美兰对体外菌斑糖代谢模型产酸代谢的抑制作用

目的 :研究美兰对体外菌斑糖酵解模型产酸代谢的影响 ,为美兰用于防龋临床实践提供理论依据。方法 :采用改良体外菌斑糖酵解模型 ,以洗必泰作为阳性对照 ,去离子水作阴性对照 ,0 .1g/ L 美兰溶液及含 0 .1g/ L 美兰的产酸液为实验组 ,ORION电极检测产酸液 p H,并观察美兰抑制菌斑产酸的有效时间。结果 :产酸液中 0 .1g/ L美兰对体外菌斑产酸代谢具有明显的抑制作用 ,美兰对产酸代谢的抑制作用与浓度有关。结论 :美兰可以抑制菌斑的产酸代谢 ,美兰抑制菌斑产酸代谢的最低有效浓度还需要研究。

植物乳杆菌漱口水的制备及其防龋效果的初步研究

采用对变异链球菌具有抑制作用的植物乳杆菌为原料制备漱口水,通过正交实验,确定最佳配比。通过人工体外菌斑模型,测定不同生长时期且不同处理后人工体外菌斑模型的pH值变化情况,对其防龋效果进行初步研究。结果显示,漱口水最佳配比为卡拉胶0.03 mg,阿斯巴甜0.2 mg,低聚果糖0.4 mg,甘油15 mL。成功建立了人工体外菌斑模型,随着体外菌斑在产酸液中培养时间的延长,产酸液中的pH呈现下降趋势;植物乳杆菌漱口水对生长48 h及96 h人工体外菌斑代谢产酸都有明显的抑制作用(P < 0.01)。由此可见,植物乳杆菌漱口水具备一定的防龋效果。