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氧载体强化传氧的研究Ⅱ
被引量:
4
1
作者
贾士儒
袁玉华
包志泉
《天津轻工业学院学报》
1995年第1期1-7,共7页
分别对以液态烷烃和全氟化碳为氧载体的双液相发酵系统的一些参数进行了测定,分析了氧载体强化氧传递的机理。通过对该系统在机械搅拌罐中有关性能的测定,探讨了操作变量与氧传递速率之间的规律,结果表明:发酵系统中加入氧载体,可...
分别对以液态烷烃和全氟化碳为氧载体的双液相发酵系统的一些参数进行了测定,分析了氧载体强化氧传递的机理。通过对该系统在机械搅拌罐中有关性能的测定,探讨了操作变量与氧传递速率之间的规律,结果表明:发酵系统中加入氧载体,可提高K_(L)a值30%以上。
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关键词
氧
载体
发酵
双
液
相发酵
体积液氧系数
强化传
氧
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职称材料
题名
氧载体强化传氧的研究Ⅱ
被引量:
4
1
作者
贾士儒
袁玉华
包志泉
机构
天津轻工业学院食品工程系
出处
《天津轻工业学院学报》
1995年第1期1-7,共7页
基金
轻工业部自然科基金
文摘
分别对以液态烷烃和全氟化碳为氧载体的双液相发酵系统的一些参数进行了测定,分析了氧载体强化氧传递的机理。通过对该系统在机械搅拌罐中有关性能的测定,探讨了操作变量与氧传递速率之间的规律,结果表明:发酵系统中加入氧载体,可提高K_(L)a值30%以上。
关键词
氧
载体
发酵
双
液
相发酵
体积液氧系数
强化传
氧
Keywords
Oxygen-vectors, Two-liquid phase fermentation, Volumetric oxygen transfer coefficient (K_(L)a)
分类号
TQ920.1 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS26 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
氧载体强化传氧的研究Ⅱ
贾士儒
袁玉华
包志泉
《天津轻工业学院学报》
1995
4
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