高职院校烹饪专业体育课程内容设计构想——以江苏旅游职业学院为例

高职院校烹饪专业体育课程内容需要考虑自身专业特点,突显职业性。笔者认为高职院校烹饪专业体育课程内容应包括烹饪职业病预防锻炼项目、烹饪职业身体素质和烹饪职业保健操。一年级开设基础体育课,锻炼学生的基本素质,为今后的职业体能锻炼打下扎实的基础。二、三、四年级开设选项课结合职业疗法主题课。