生鲜电商如何突破物流“成本-时效-体验”困局——基于盒马鲜生的案例研究

在生鲜电商建设发展过程中,存在着如何权衡物流成本与时效性体验性之间矛盾的问题。针对这一问题,本文以盒马鲜生为例,围绕其关键物流建设与发展实践,分析了生鲜电商的物流“成本-时效-体验”困局的形成动因、破局过程及结果,提出了生鲜电商突破物流困局的理论模型,给出了阶段式连续性“N字形”破局路径。基于此,本文进一步研究提出了生鲜电商物流内生性发展的实现机理,并给出了实现生鲜电商物流目标的长链式管理准则。研究发现,生鲜电商的物流困局破局过程主要由突破成本投入引致的物流困局构建物流合法性,突破消费非程式化引致的物流困局构建物流有效性,突破环境脆弱性引致的物流困局构建物流包容性三个先行后续的动态优化过程组成。在破局过程中,生鲜电商与消费者实现共同演化升级,逐步形成了生鲜电商消费共同体、双向深度参与执行体和生鲜电商消费智能体。得益于这一正向优化过程及其影响,生鲜电商能够实现生鲜产品与物流服务前瞻性的构建。

线下环境因素对消费者体验意愿的影响

本文以刺激-机体-反(S-O-R)馈范式的理论框架为基础,结合体验营销理论、环境因素理论以及让渡价值理论,依据296份有效的样本数据,利用SPSS软件和LISREL软件进行数据处理,运用结构方程模型进行检验假设,分析了各线下体验环境要素对消费者体验意愿的影响机制。研究结果显示:线下体验商店(或展厅)的环境刺激对消费者体验意愿存在明显的间接影响效应,且商店环境中的设计因子的间接影响效应最大,而社会因子的间接影响效应最小;当消费者受到不同的环境因子刺激时,不同特征的消费者所产生的价值感知和体验成本感知存在明显的差异。

考虑制造商开设展厅的横向竞争博弈及定价-服务策略

从体验成本差异角度出发,将消费者分为高低体验成本两类,利用Hotelling模型构建消费者的效用函数。分析两个竞争性制造商关于开设展厅的Bertrand博弈以及展厅开设后的价格与服务决策。结果表明,当低体验成本消费者较多且产品匹配度较高或者低体验成本消费者较少时,两个制造商均开设展厅,但双方都获得最低的利润,陷入囚徒的困境;当低体验成本消费者较多且产品匹配度较低时,两个制造商都不开设展厅,双方达到帕累托最优。

基于陈皮村市场空间研究的零起点设计理论建构

产业融合型农产品市场融合农产品加工、销售和特色文化旅游三大功能,在农村三产融合发展与农产品品牌化建设中起着引领作用。本文针对产业融合型农产品市场创建投资大、用地难、回报慢的桎梏,对新会陈皮村案例进行深入剖析,在陈皮村大型竹建筑设计实践及思考、陈皮村零起点模式创新设计、陈皮村的三产融合理论创新的研究基础上,归纳总结出以卧S模型为实施策略的零起点设计理论,为创建产业融合型农产品市场提供可复制、可推广的成功范例。