不同质量等级零余子作种对南城淮山产量和品质的影响

【目的】研究不同质量等级零余子作种对江西省地方名优山药品种南城淮山块茎产量和品质的影响,为南城淮山提纯复壮和高质高效栽培提供理论参考依据。【方法】以南城淮山段子(CK)及不同质量等级(≤2 g、2~4 g、4~6 g、≥6 g)的零余子作种,考察南城淮山块茎单株块茎重、块茎长度和产量,测定分析块茎可溶性蛋白、还原糖、纤维素、可溶性糖和淀粉等营养成分,以及钠、镁、钾、钙、铁、锰、锌、铜、硼等矿物质元素含量。【结果】随零余子质量增加,其单株块茎重、块茎长度及产量显著增加,且显著高于对照,6 g及6 g以上零余子作种的块茎商品薯率为90.00%,单位面积(667 m^(2))平均产量较对照增产48.72%;块茎可溶性蛋白、还原糖、纤维素、可溶性糖和淀粉等营养成分的含量随零余子质量的增加而升高,不同矿物质元素含量随着零余子质量等级增大而增加,6 g及6 g以上零余子生产的块茎中矿物质含量最高。【结论】与传统块茎留种相比,零余子作种可以改善南城淮山的产量和品质,具有显著的提纯复壮作用,6 g及6 g以上零余子可直接作为生产用种,对南城淮山种源选择和标准化生产提供了一定的理论依据。

不同大小等级零余子作种对瑞昌山药产量的影响

瑞昌山药是江西省地方名优特色农产品,素有“江南人参”之美誉,具有茎肉洁白、组织细密、质糯清香、久煮不糊的特点,2010年获得国家地理标志。其栽培历史悠久,明代隆庆年间的《瑞昌县志》记载:山药是瑞昌的主要物产和药材之一。生产上,农户多用山药栽子、山药茎段或零余子作种薯。

瑞昌山药零余子种薯轻简高效繁育技术

在瑞昌山药传统零余子种薯繁育技术基础上,结合农户生产实践经验,历经多年试验示范验证,从选地整地、零余子选择、播种、田间管理、病虫害防控、采收、分级、贮藏等方面进行规范,总结出瑞昌山药零余子轻简高效繁育技术。相较传统技术,该技术能大幅提高瑞昌山药零余子种薯繁育系数,降低投入成本,对耕地土壤要求相对低,适用于瑞昌山药良种的标准化、规模化、产业化生产。

零余子皂甙的抗氧化特性研究

目的:研究零余子皂甙对DPPH、羟自由基、超氧自由基清除作用以及零余子皂甙的TEAC值。方法:分别采用DPPH、ABTS、Fe2+-H2O2和邻苯三酚自氧化法进行零余子皂甙的抗氧化作用。结论:零余子皂甙对DPPH自由基、羟自由基、超氧自由基、ABTS自由基均有较好的抑制效果,其中对DPPH自由基清除作用随着皂甙浓度的增加而下降,对超氧自由基清除率达到50%的零余子皂甙浓度为60.34mg/L,其总体抗氧化值即TEAC值随着皂甙的浓度的增加而增加,二者具有剂量效应关系。

零余子多酚类物质的提取工艺及测定方法比较

本研究主要采用析因试验对零余子多酚类的最佳提取工艺进行了探讨,同时比较了多酚类物质的两种不同测定方法的差异。实验结果发现:采用FC法测定时,零余子多酚的最佳提取工艺为:乙醇浓度为75.3%,乙醇与盐酸比为98.3:1.7,提取温度为82.5℃,料液比1:30,此时多酚得率为11.1615mg/g。采用普鲁士蓝法检测时,最佳提取条件为:乙醇浓度为70%,醇酸比为97.6:2.4,提取温度为96℃,料液比1:30,此时零余子多酚的最高得率为4.4503mg/g。采用不同的测定方法,零余子多酚的最佳提取工艺略有不同,而且最高得率也不同。

不同光质对47号山药零余子愈伤组织诱导的影响

以47号山药脱毒试管苗诱导的零余子为材料,研究了光质和培养基组合对愈伤组织诱导形成时间及诱导率的影响,再将其培养在最佳培养基中,研究不同光质对愈伤组织鲜重、干重和生长率的影响.结果表明,从愈伤组织诱导形成的时间和诱导率方面,红光与MS+6-BA 2mg.L-1+2,4-D 2mg.L-1组合最佳,第6d开始形成愈伤组织,30d时愈伤组织诱导率达到100%;从愈伤组织的生长方面,白光和红光有利于愈伤组织鲜重的增加,白光和黄光有利于愈伤组织干物质的积累,红光和黄光有利于愈伤组织生长率的提高;而绿光则起了抑制作用.

怀山药零余子提取物抗氧化活性的研究

研究怀山药零余子提取物的体外抗氧化作用。通过测定怀山药零余子提取物的还原能力和对化学模拟体系中羟自由基(.OH)、超氧阴离子自由基(O-2.)及二苯代苦味酰基自由基(DPPH.)清除能力,评价怀山药零余子提取物的体外抗氧化作用。实验结果表明,怀山药零余子提取物具有明显的体外抗氧化作用。

铁棍山药及其零余子营养成分的比较研究

对怀山药道地产区的铁棍山药及其零余子中淀粉、脂肪、氨基酸和灰分等营养成分进行分析比较。结果表明,铁棍山药中淀粉和灰分含量高于零余子,而零余子中脂肪、总氨基酸以及必需氨基酸的含量高于山药。山药零余子营养成分丰富,值得进一步研究和开发。

光质和生长物质组合对怀山药零余子脱分化和再分化的影响

本文以怀山药优良品种“铁棍山药”为材料 ,研究了光质和生长物质的不同组合对零余子脱分化和再分化的影响 .结果表明 :( 1)在愈伤组织诱导过程中 6-BA与NAA的组合优于 6-BA与 2 ,4-D的组合 ;在 6-BA2mg/L(单位下同 ) +NAA 2和 4培养基上 ,愈伤组织在白光和红光下出现的比较早 ,诱导率在白光、红光、黄光、蓝光、绿光及黑暗各条件下均能达到 10 0 % .( 2 )在愈伤组织分化过程中 ,在相同条件下的蓝光分化率最高 (为 10 0 % ) ,红光和白光次之 (分别为 95 %和 91.7% ) ,绿光和黄光较低 (分别为 84.4%和 75 % ) ,黑暗最低 (为 2 2 .6% ) .

多效唑和矮壮素破除山药零余子休眠的效应

用不同浓度的多效唑(PP333)和矮壮素(CCC)水溶液处理不同休眠期的山药零余子,研究PP333和CCC打破休眠的效果。结果表明,0.1～1000mg·L-1PP333都不能打破刚收获的山药零余子的休眠。0.1～100mg·L-1PP333水培采后60d的山药零余子,第30天时发芽率(41.3%～61.8%)显著高于对照,第45天时1、10mg·L-1PP333两个处理的发芽率分别为92.5%和97.5%,显著高于0.1、100mg·L-1PP333处理和对照。10、100mg·L-1PP333浸泡采后60d的零余子24h后进行沙培,也能显著促进零余子发芽。0.1～1000mg·L-1CCC浸泡采后60d的零余子24h后进行沙培,不能促进发芽。0.1mg·L-1CCC水培采后90d的零余子,第30天时零余子的发芽率为60.0%,显著高于对照。以上结果说明,1～10mg·L-1PP333水培能显著打破采后60d的零余子休眠,PP333的处理效果优于CCC。

山薯试管零余子的诱导

以山薯无菌苗茎段为试验材料,研究BA、NAA、JA、蔗糖浓度、光周期以及不同培养方式对试管零余子诱导形成的影响。结果表明,MS+2.0mg/LBA+0.1mg/LNAA+80g/L蔗糖+5.0g/L琼脂+1.5g/L活性炭,12h/d的光照时间(光照强度为2000lx)是试管零余子诱导较优的培养条件。经过2个月的培养,试管零余子诱导率达90%以上,零余子发生个数为1.44个/株。蔗糖浓度是影响试管零余子发生的最重要因素,高蔗糖浓度(80g/L)能促进试管零余子的发生。

山药不同繁殖材料所产零余子的形态学观测

从山药栽子和零余子的种植材料 ,所产零余子生长发育过程的形态学变化观察 ,结果表明 :山药栽子所产零余子出现期较早 ,色泽变化经历浅绿色、乳白色、浅褐色、褐色四个时期 ,随颜色加深持续时间明显延长 ,零余子形状多为长椭圆形 ,平均直径 11mm ,达到正常零余子的大小。以零余子为播种材料所产的二代零余子发育期比较集中 ,但色泽变化无一定规律 ,形状多为扁椭圆形 ,平均直径 4mm ,无直接利用价值。

怀山药零余子愈伤组织诱导及植株再生的研究

对怀山药 ( Dioscorea opposita)零余子愈伤组织的诱导、分化、再生苗的生根和移栽进行了研究。结果表明 :( 1 )在不同激素组合的培养基上怀山药零余子均能产生愈伤组织 ,而且具有一次成苗的能力。BA2 mg/L+ NAA2 mg/L的培养基对诱导愈伤组织最有利 ,其出愈率达 1 0 0 % ;( 2 )在愈伤组织的分化中 ,BA1 mg/L+ NAA1 mg/L的激素组合是最佳的 ,其分化率为 63.6% ,且多形成丛生芽 ;( 3)再生植株生根和壮苗的最好激素组合为 KT2 mg/L+NAA0 .0 2 mg/L+ PP3330 .1 mg/L,生根率为 91 .2 % ,且根系发达 ,叶色浓绿 ,生长健壮。再生植株移栽后生长健壮 ,对环境具有较好的适应性。

山药零余子多糖抗氧化活性及对糖尿病小鼠降血糖作用

提取山药零余子中的多糖,探讨其体外抗氧化活性和对糖尿病小鼠的降血糖作用。结果表明,山药零余子多糖的还原力随着浓度的提高显著增强,对DPPH·和·OH具有较强的清除能力,并呈一定的剂量关系,4.0 mg/mL剂量时清除率分别可达到91.15%和89.06%;山药零余子多糖能显著降低造模小鼠的血糖,且大剂量的山药零余子多糖降糖更明显。山药零余子多糖具有较好的抗氧化性和降血糖作用,这为安全天然食品抗氧化剂、降血糖药剂的开发提供了新来源。

淮山零余子不同贮藏方式对出苗及苗期生长影响的研究

本文研究了低温干燥、干沙埋藏及室温自然放置三种贮藏方式对淮山零余子出苗及苗期生长的影响。结果表明 ,低温干燥处理的出苗率达 1 0 0 % ,干沙埋藏处理的为 64.3 % ,室温放置处理的为 5 8.3 % ,三种处理间的出苗率差异达显著水平 ;但对苗期生长没有显著差异。

怀山药零余子薯蓣皂苷元成分的含量测定

[目的]测定怀山药及其零余子中薯蓣皂苷元成分的含量。[方法]以齐墩果酸为标准对照品,浓度5%香草醛-冰醋酸和高氯酸混合液为显色剂,用紫外可见分光光度计在波长547 nm处对怀山药及其零余子的皂苷成分进行含量测定。[结果]怀山药中薯蓣皂苷元含量为0.016 4%,怀山药零余子中薯蓣皂苷元含量为0.021 3%,平均加标回收率为98.46%,RSD为1.36%;零余子中薯蓣皂苷元含量略高于怀山药。[结论]该方法简便、易行、准确度高,可用于怀山药零余子中薯蓣皂苷元成分的含量测定。

零余子粗多糖超声波辅助提取工艺优化

利用响应面法优化零余子粗多糖的超声波辅助提取工艺。通过单因素试验考察液料比、超声功率与提取时间对粗多糖得率的影响。在单因素试验的基础上,采用BoxBehnken中心组合方法设计试验,以粗多糖得率为响应值进行响应面分析,获得最优提取工艺为料液比18∶1(mL/g)、超声功率760 W、提取时间23 min,粗多糖得率可达60.68%,与预测值相对误差为2.03%,结果表明预测值与试验值之间具有良好的拟合度,采用响应面法对零余子多糖超声波提取条件进行优化合理可行。

祁山药零余子种苗质量分级的研究

对安国药材种苗市场30批次祁山药零余子的净度、纯度、水分、芽眼数、直径、百粒重、出苗率等指标进行测定,应用SPSS 19.0分析软件进行K-中心聚类分析,将祁山药零余子种苗分为3级,对祁山药零余子种苗质量分级和规范其种苗市场具指导作用。

HPLC法测定怀山药零余子尿囊素的含量

[目的]测定怀山药及零余子中尿囊素成分的含量。[方法]以尿囊素为标准对照品,采用HPLC法在波长224 nm处对怀山药及零余子的尿囊素成分进行含量测定。[结果]平均加标回收率为98.35%,RSD为1.29%;怀山药中尿囊素含量为0.533%,怀山药零余子中尿囊素含量为0.848%;零余子中尿囊素含量略高于怀山药。[结论]该方法简便、易行、准确度高,可用于怀山药零余子中尿囊素成分的含量测定。

山薯试管零余子形成过程中几种内源激素的变化

以"桂淮2号"优良山薯品种为研究对象,利用酶联免疫检测(ELISA)技术研究山薯试管零余子形成过程中内源激素的变化。结果表明,在试管零余子形态建成过程中,内源GA3、ABA、IAA、ZR和JA含量均在培养第20d明显上升,20～40d期间有不同程度的下降。在培养后期,ABA、IAA、ZR和iPA含量逐渐上升,而GA3含量逐渐降低。内源激素间的平衡水平也呈现出一定规律性变化,ABA/GA3、ZR/GA3和iPA/GA3表现为培养0～20d先降低、后期持续上升的趋势,而IAA/GA3、JA/GA3从起始培养开始呈逐渐上升的趋势。