“生”字究竟作何解

《鸿门宴》里有“生彘肩”句，对于句中“生”字的解释，历来说法不一。余行达释“生”为“全”字之误；梁溪苓则认为是半生不熟；蔡伯仁解“生”与“胜”同，可解为“又肥又香”；《实用古汉语大词典》（河南人民出版社1995年7月版）860页：“生的，与‘熟’相对。《史记·项羽本纪》：‘则与一生彘肩。’”（左右就给了他一只生的猪腿）高中语文教材《鸿门宴》一文将“生彘肩”释为“故意用生彘肩试樊哙”，