响应面法优化佛手总黄酮提取工艺

以乙醇溶液为提取溶剂从佛手(Citrus medica var.sarcodactylis)中提取总黄酮,在单因素试验的基础上以佛手总黄酮提取率为指标,选择提取温度、提取时间和液料比3个因素进行Box-Behnken中心组合试验,优化佛手总黄酮的提取工艺条件。结果表明,优化的提取工艺条件为体积分数60%的乙醇溶液作提取溶剂、提取温度69℃、提取时间1.9 h、液料比V乙醇:m佛手粉=32:1(mL/g)、提取2次,该条件下佛手总黄酮提取率为0.565 9%。