佤族食疗(一)

1 蘸水积雪草 佤语:hyaog si Yong njaex rom Iux 配方:积雪草(鲜晶)300g 先洗净积雪草,再用凉开水漂后装盘备用。另以酱油、辣椒、蒜泥、芝麻面等佐料调配成蘸水置碗中,即可用积雪草蘸调料水食之。1日2次。亦可佐餐。