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保留指数定性结合PCA分析不同产地依兰依兰油的差异
被引量:
2
1
作者
刘秀明
李源栋
+3 位作者
蒋举兴
张翼鹏
者为
段焰青
《中国食品添加剂》
北大核心
2017年第11期169-175,共7页
为比较不同产地依兰依兰油成分差异,采用气相色谱-质谱法(GC/MS)对马来西亚、中国广东、云南三个产地的依兰油进行挥发性成分分析,并通过质谱库检索,结合保留指数验证,从三种依兰依兰油中依次鉴定出83、61和34种挥发性成分,分别占总峰...
为比较不同产地依兰依兰油成分差异,采用气相色谱-质谱法(GC/MS)对马来西亚、中国广东、云南三个产地的依兰油进行挥发性成分分析,并通过质谱库检索,结合保留指数验证,从三种依兰依兰油中依次鉴定出83、61和34种挥发性成分,分别占总峰面积的89.28%、92.41%和95.74%,三种依兰依兰油的挥发性成分在数量及含量上有一定的差异。结合主成分分析(PCA)对三个产地依兰依兰油中致香物质的差异进行了分析,结果显示造成马来西亚依兰依兰油差异的主要成分为苯甲醇、水杨酸苄酯、α-蛇麻烯、(E,E)-α-金合欢烯、δ-杜松烯等,造成云南依兰依兰油差异的主要成分为(E)-异丁香酚乙酸酯、乙酸肉桂酯、(E,E)-金合欢醇乙酸酯、芳樟醇、对甲酚甲醚、乙酸香叶酯等,造成广东依兰依兰油差异的主要成分为(Z,E)-金合欢醇、β-石竹烯等。该研究为依兰依兰油的合理开发利用提供初步实验依据。
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关键词
依兰依兰油
GC-MS
保留指数
主成分分析
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职称材料
题名
保留指数定性结合PCA分析不同产地依兰依兰油的差异
被引量:
2
1
作者
刘秀明
李源栋
蒋举兴
张翼鹏
者为
段焰青
机构
云南中烟工业有限责任公司技术中心
出处
《中国食品添加剂》
北大核心
2017年第11期169-175,共7页
文摘
为比较不同产地依兰依兰油成分差异,采用气相色谱-质谱法(GC/MS)对马来西亚、中国广东、云南三个产地的依兰油进行挥发性成分分析,并通过质谱库检索,结合保留指数验证,从三种依兰依兰油中依次鉴定出83、61和34种挥发性成分,分别占总峰面积的89.28%、92.41%和95.74%,三种依兰依兰油的挥发性成分在数量及含量上有一定的差异。结合主成分分析(PCA)对三个产地依兰依兰油中致香物质的差异进行了分析,结果显示造成马来西亚依兰依兰油差异的主要成分为苯甲醇、水杨酸苄酯、α-蛇麻烯、(E,E)-α-金合欢烯、δ-杜松烯等,造成云南依兰依兰油差异的主要成分为(E)-异丁香酚乙酸酯、乙酸肉桂酯、(E,E)-金合欢醇乙酸酯、芳樟醇、对甲酚甲醚、乙酸香叶酯等,造成广东依兰依兰油差异的主要成分为(Z,E)-金合欢醇、β-石竹烯等。该研究为依兰依兰油的合理开发利用提供初步实验依据。
关键词
依兰依兰油
GC-MS
保留指数
主成分分析
Keywords
ylang-ylang oil
GC-MS
retention index
PCA
分类号
S573 [农业科学—作物学]
TQ645 [化学工程—精细化工]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
保留指数定性结合PCA分析不同产地依兰依兰油的差异
刘秀明
李源栋
蒋举兴
张翼鹏
者为
段焰青
《中国食品添加剂》
北大核心
2017
2
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