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食品中沙门氏菌LAMP快速检测方法的建立
被引量:
38
1
作者
黄金海
孙跃辉
+3 位作者
陈瑞
庄世文
刘莹
王静思
《天津大学学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012年第5期468-472,共5页
食品及其原料中沙门氏菌的快速、现场检测对食品安全控制具有重要意义.根据沙门氏菌invA基因核苷酸序列设计一组引物,应用环介导等温扩增技术(LAMP),分别对7种不同血清型沙门氏菌和4种非沙门氏菌进行扩增,同时建立沙门氏菌人工污染的食...
食品及其原料中沙门氏菌的快速、现场检测对食品安全控制具有重要意义.根据沙门氏菌invA基因核苷酸序列设计一组引物,应用环介导等温扩增技术(LAMP),分别对7种不同血清型沙门氏菌和4种非沙门氏菌进行扩增,同时建立沙门氏菌人工污染的食品模型,比较了LAMP法与活菌计数检测的敏感性.结果表明,该方法仅对沙门氏菌产生特异性扩增,灵敏度高达336,mL-1,食品样品经细菌富集培养后,检测灵敏度高达8.25,g-1.所建立的检测沙门氏菌方法具有较高的特异性与灵敏性,操作简单、快速,可用于沙门氏菌污染食品的快速检测.
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关键词
沙门氏菌
侵袭性因子a
环介导等温扩增技术
下载PDF
职称材料
老年人要保护好骨黏膜
2
《新疆医药保健》
2002年第11B期61-61,共1页
关键词
老年人
骨黏膜保护
侵袭
性
攻击
因子
局部黏膜保护
因子
保健
下载PDF
职称材料
题名
食品中沙门氏菌LAMP快速检测方法的建立
被引量:
38
1
作者
黄金海
孙跃辉
陈瑞
庄世文
刘莹
王静思
机构
天津大学化工学院
华南农业大学动物医学院
出处
《天津大学学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012年第5期468-472,共5页
基金
天津市应用基础及前沿技术研究计划项目(08JCZDJC22600)
文摘
食品及其原料中沙门氏菌的快速、现场检测对食品安全控制具有重要意义.根据沙门氏菌invA基因核苷酸序列设计一组引物,应用环介导等温扩增技术(LAMP),分别对7种不同血清型沙门氏菌和4种非沙门氏菌进行扩增,同时建立沙门氏菌人工污染的食品模型,比较了LAMP法与活菌计数检测的敏感性.结果表明,该方法仅对沙门氏菌产生特异性扩增,灵敏度高达336,mL-1,食品样品经细菌富集培养后,检测灵敏度高达8.25,g-1.所建立的检测沙门氏菌方法具有较高的特异性与灵敏性,操作简单、快速,可用于沙门氏菌污染食品的快速检测.
关键词
沙门氏菌
侵袭性因子a
环介导等温扩增技术
Keywords
Salmonella
invA
loop-mediated isothermal amplification
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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职称材料
题名
老年人要保护好骨黏膜
2
出处
《新疆医药保健》
2002年第11B期61-61,共1页
关键词
老年人
骨黏膜保护
侵袭
性
攻击
因子
局部黏膜保护
因子
保健
分类号
R161.7 [医药卫生—公共卫生与预防医学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
食品中沙门氏菌LAMP快速检测方法的建立
黄金海
孙跃辉
陈瑞
庄世文
刘莹
王静思
《天津大学学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012
38
下载PDF
职称材料
2
老年人要保护好骨黏膜
《新疆医药保健》
2002
0
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职称材料
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