中国本土快餐连锁企业发展分析

中国本土快餐连锁企业的困境主要有:严重的食品安全问题;洋快餐的低价优势构成的威胁;自主市场开发受阻;消费者对品牌认知度和忠诚度的缺失等。快餐连锁企业应以目标顾客的需求为前提,正视产品质量缺陷,保证产品质量,合理调整定价,构建多样化渠道网络建设,学会向强者借势,用广告与公共关系策略打造完美促销攻势。同时,还要结合自身发展状况选用适合自己的策略,将目标市场细化,将产品细化,做好细节管理;在向强者学习的同时还要学会向强者借势,要学会站在巨人的肩膀上推销自己。