课程思政视域下课程教学改革探索与实践——以“保健与营养”课程为例

在新时代背景下,职业院校专业课程思政建设正在有序推进中。以“保健与营养”课程为例,针对当前专业课程思政建设中存在的问题,分别从课程思政教学目标、设计、方法、评价等方面进行课程教学改革,积极探索课程思政建设的方法,以此实现润物无声的育人目标,有效帮助学生树立正确的健康观,提升学生学习的积极性,促进学生综合能力的发展,同时带动专业课程体系的教学改革,使其更符合现代职业对高素质高技能职业院校人才的需求。

高校开设《化学与营养保健》课程的设想与实践

阐述了开设《化学与营养保健》课程的意义,把营养物质的结构和性质及相关学科相结合讲授此课程,以达到教学目的。