毛细管柱气相色谱法测定保健食品及中药材中六六六、滴滴涕和五氯硝基苯残留量的分析

以日常保健食品、中药材为研究对象,建立了用毛细管柱气相色谱测定不同保健食品、中药材中六六六、滴滴涕、五氯硝基苯的检测方法。样品经浸泡、过滤、净化、浓缩处理后,供气相色谱分析。经HP-5MS(30 m×320 mm×0.25μm)分离,电子捕获检测器(ECD)测定,以保留时间定性,外标法定量。本方法在0.002~0.04μg.mL^(-1)浓度范围内和峰面积成良好的线性关系,相关系数R=0.9990~0.9999;平均加标回收率为89.8%~97.9%;检出限为0.19~0.56μg·kg^(-1);相对标准偏差(RSD)为1.4%~5.5%。该方法简便、快捷、准确、可靠,抗干扰性好、且分析时间短,适用于保健食品、中药材中六六六、滴滴涕、五氯硝基苯的检测分析。

中国食品保健品及其安全问题

中国的保健食品概念是1996年《保健食品管理办法》中的“表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品”。根据这个定义，实际上涵盖了国际上所谓的“特殊营养(膳食)食品”，“食品营养强化剂”、“功能食品”，包括CAC／CCNFSDU涉及到的婴幼儿配方食品．

人参子的应用概要

通过对人参子在临床应用、食品及保健品、化妆品等方面的开发利用现状进行梳理综述,对人参子的进一步研究利用提出展望。