保健型低醇啤酒

近年来,我国啤酒品种繁多,但适合妇幼老弱及知识型、职业型饮用的保健型低醇啤酒却较少,这就给啤酒行业、饮料酒行业提供了良好的差异化市场。随着人们生活水平的提高,保健型低醇啤酒越来越受到人们的喜爱,果露酒成为啤酒市场的亮点。

12°P保健黑啤酒的开发

本文主要介绍了以生姜和大枣为辅料，生产风味独特的保健型啤酒，适合消费者在冬季饮用。

超级营养保健啤酒-螺旋藻啤酒

介绍了超级营养品螺旋藻的成份含量及营养价值，探讨了螺旋藻啤酒的生产方法。螺旋藻引入啤酒中酿制的啤酒营养全面、丰富是一种珍贵的超级营养保健啤酒。

10°P荞麦干啤酒的研制开发

近年来，随着人们健康意识的不断增强，各种营养、保健型食品越来越受到人们的重视。啤酒市场也相继出现了各类营养型、保健型啤酒。我公司地处内蒙古中东部，以当地盛产的苦荞作为辅料，成功的开发了10°P荞麦干啤酒，自上市以来，深受广大消费者的喜爱。本文结合我公司生产实践对荞麦啤酒的生产研制作简单介绍，仅供同行参考。

浅谈富硒啤酒

硒是人体生命活动必需元素,中国有七亿人生活在低硒区,富硒产品添加到啤酒中可制成保健型啤酒.