侗族饮食养生保健文化的特点

通过对侗族的饮食养生保健文化进行系统研究,发现侗族饮食养生保健文化主要特点表现为糯米文化、酸食文化、鱼食文化、酒文化和茶文化五大文化。侗族饮食文化特点是侗族人们在长年劳动生产与生活实践的总结,目前仍在侗族广大地区广泛应用,正在为健康中国的建设发挥着重要的作用。