保加利亚产大马士革玫瑰精油的化学成分及其抗氧化活性研究

为研究大马士革玫瑰精油的化学成分及其抗氧化活性,采取气相色谱与质谱联用的方法对保加利亚产大马士革玫瑰精油的化学成分进行了分析,并以总抗氧化活性和羟自由基清除能力为指标,考察其体外抗氧化活性。结果表明,从保加利亚产大马士革玫瑰精油中检测到主要化学组分为香茅醇(45.97%)、香叶醇(22.8%)、正十九烷(14.89%)、正二十一烷(3.74%)等。抗氧化活性测试表明,在实验质量浓度范围内,无论是总抗氧化能力,还是革除羟自由基的能力,保加利亚产大马士革玫瑰精油均表现出良好的抗氧化活性,且一定程度上优于阳性对照药(食品级二丁基羟基甲苯)。

响应面分析法优化保加利亚玫瑰挥发油提取工艺

以保加利亚玫瑰为材料,利用改造后的挥发油提取装置,提取保加利亚玫瑰挥发油。在单因素实验的基础上,利用Box-Benhnken中心组合实验和响应面分析法,确定了提取保加利亚玫瑰挥发油的最适工艺条件,即玫瑰花瓣研磨、提取时间8.5h、液固比25∶1(mL/g),提取的玫瑰挥发物浓度达3.136%。与传统方法相比,该方法具有操作简便、挥发油得率高、挥发油中化合物信息丰富的特点。

保加利亚大马士革玫瑰扦插技术

保加利亚大马士革玫瑰是国际上公认的油用玫瑰，属于蔷薇科蔷薇属玫瑰中的一种富含玫瑰油的品种，尤其是白色和粉红色玫瑰花瓣中含油量更高，3000～4000kg花瓣能提炼出1kg玫瑰油（属于国际香型），具有产量高（亩产鲜花750kg）、品质好（精油没有腊味儿）等许多优点，深受国际市场的欢迎，1kg保加利亚玫瑰精油售价高达7000～8000美元，为我国玫瑰精油的3—4倍。

大马士革玫瑰高产栽培技术(上)

大马士革玫瑰是蔷薇科蔷薇属丛生灌木。1984年我国从保加利亚批量引进其种苗,并在广东、浙江、江苏、云南、陕西渭南等地试种,受气候等条件影响,首先在陕西渭南试种成功,并命名为秦渭一号大马士革玫瑰,用其鲜花提取的精油符合ISO-98423国际标准,后逐步在国内推广。江苏农垦天然香料有限责任公司在东台沿海,2016年试种大马士革玫瑰150亩,初获成功;2017年扩种350亩,并逐步推广达1000亩,年均亩产鲜花520~550公斤,亩效益3600元左右。

商州产大马士革玫瑰精油研究

采用ISO9842:2003玫瑰油标准,对陕西商州引种的保加利亚主栽玫瑰品种“Kazanluk”(RosadamascenaMiller)精油进行分析。结果表明,该玫瑰精油香气具有天然玫瑰花香,香气细腻、柔和、飘逸。油为液体,淡黄色,相对密度(20/20℃)0.8599,折光指数(20℃)1.4592,旋光度(20℃)-4.3°,冻点20.6℃,酯值11.9,这些物理指标达到了标准要求。大量主香成分相对含量:乙醇0.5%,香茅醇45.5%,橙花醇4.5%,香叶醇7.6%,苯乙醇2.9%,十七烷烃1.13%,十九烷烃15.5%,二十一烷烃5.0%。这些成分含量与原产地保加利亚玫瑰油成分范围有一定差异,但与摩洛哥同类玫瑰油标准相符,可以作为商品油在国际市场销售。

2008年保加利亚玫瑰油预产量

保加利亚玫瑰油传统上被用在世界上最为高级的香水中，而保加利亚是欧盟唯一高质量、大批量的玫瑰油生产国。土耳其、突尼斯和法国也产玫瑰油，但数量较小，土耳其是保加利亚的主要竞争对手。该品的主要买主为法国、美国、德国和日本。保加利亚现有15家公司生产玫瑰油和玫瑰水。保加利亚产油的玫瑰：大马士革玫瑰（Rosa damascena）在玫瑰谷种植了500年以上。

玫瑰之约——与保加利亚使者面对面

了解玫瑰的人想必都听闻过产自保加利亚的大马士革玫瑰，它是提取玫瑰精油和生产玫瑰纯露的最佳花卉品种。这次我幸运地被“中华文化小大使”全国组委会推荐参加由国家汉办在北京外国语大学举办的多国夏令营活动，外国友人中就有保加利亚的朋友。

保加利亚,盛放在巴尔干

这个风光秀丽、地貌多样的国家曾经被纽约《时代》杂志誉为"巴尔干睡美人",虽然它的领土只有11万平方公里,即使经济不景气,保加利亚依然逍遥自在,如同漫山遍野的大马士革玫瑰,盛放在巴尔干。

在千亩玫瑰花海中流连忘返

“玫瑰留香”2016环山河·南京玫瑰节在江苏省南京市溧水区举办，数千名城里人冒雨品尝玫瑰花饼，选购玫瑰精油、玫瑰茶，在千亩玫瑰花海中流连忘返。千亩南京玫瑰园位于溧水石湫，有玫瑰花上百个品种，既有云南滇红玫瑰、甘肃苦水玫瑰、山东平阴玫瑰等国产品种，也有法国千叶玫瑰、保加利亚大马士革玫瑰等进口品种，还有黛安娜、卡罗拉等70多个月季品种，以及七姊妹、山木香等10多个蔷薇品种。