骆驼刺油脂活性成分及其保健功能研究

通过测定分析得知豆科植物骆驼刺（Alhagi pseudalhagi）种子油含不饱和脂肪酸高达88%及大量生理上必需的微量元素.经小鼠游泳试验和果蝇寿命试验不仅表现出加喂骆驼刺种子油的小鼠游泳耐受时间明显提高,而且在添加种子油培养基中培养的果蝇寿命延长率高达21.43%～22.56%.骆驼刺种子油是一种很值得关注和开发的强身健体、防癌延寿保健油脂.