瘤胃保护性氨基酸对内蒙古白绒山羊氮消化代谢的影响

选用9只安装永久性瘤胃瘘管,十二指肠近端瘘管和回肠末端瘘管的内蒙古白绒山羊半同胞羯羊,随机分为3组,即保护性氨基酸组(A组)、常规氨基酸组(B组)和对照组(C组),每组3只进行动物试验。采用体内法研究在相同蛋白质水平(CP 9.93%)日粮条件下,日粮中添加瘤胃保护性蛋氨酸(RPMet)和瘤胃保护性赖氨酸(RPLys)对内蒙古白绒山羊氮消化代谢的影响。结果表明:在内蒙古白绒山羊基础日粮中添加RPMet和RPLys显著地增加了绒山羊的干物质采食量DMI(P<0.05),提高了机体氮的沉积(P>0.05),并有降低尿中尿素氮(UUN)排出量的趋势(P>0.05)。

瘤胃保护性氨基酸在奶牛生产中的应用研究

赖氨酸(Lys)和蛋氨酸(Met)是泌乳奶牛最主要的限制性氨基酸,而传统的饲喂高蛋白质日粮或添加游离蛋氨酸和赖氨酸并不能使其达到理想的生产性能,现在研究的重点转移到瘤胃保护性氨基酸上。作者阐述了瘤胃保护性氨基酸的概念、保护措施、保护效果及其影响因素和应用前景。

瘤胃保护性氨基酸制备工艺及包被效果的研究

试验以棕榈油脂肪粉为包被壁材,研究了先制粒后底喷流化床包衣工艺制备瘤胃保护性赖氨酸及蛋氨酸的主要工艺参数,以人工唾液释放率为评价指标对适宜包被比例(芯材:壁材)进行了筛选。结果发现,在理想制粒及包衣工艺参数条件下,赖氨酸和蛋氨酸的适宜包被比例(芯材:壁材)分别以40:60和50:50为宜。

瘤胃保护性氨基酸的研究与应用

当前,奶业正成为我国畜牧业中发展最快的产业之一。生产中为了满足高产奶牛对蛋白质的需要,通常从提高瘤胃微生物蛋白产量和增加过瘤胃蛋白两方面采取措施,但这两者本身存在相互制约的问题,而且经研究认为,奶牛小肠氨基酸的平衡比蛋白质总量的需求更具有营养和经济意义。因此,开发和利用瘤胃保护氨基酸具有十分重要的意义,这也成为营养学者们研究的热点,文章就近年来瘤胃保护性氨基酸的包被方法、奶牛生产中应用及影响因素做一概述,旨在为这一研究提供依据。

瘤胃保护性氨基酸的作用与应用

瘤胃保护性氨基酸已成为调控高产反刍动物理想小肠氨基酸的重要手段。综述了其应用的必要性、保护技术、应用效益及研究发展趋势。

瘤胃保护性氨基酸在奶牛日粮中的应用

日粮中大部分蛋白质在瘤胃中被降解,而增加日粮蛋白质的饲喂量,随之会增加瘤胃内蛋白质的降解量。为了减少瘤胃内蛋白质的降解损失,曾采用各种措施提高日粮中瘤胃非降解蛋白质(UDP)的量,但过多的UDP又会影响微生物蛋白质的合成,导致进入小肠的微生物蛋白质的数量减少。蛋氨酸和赖氨酸被认为是合成乳和乳蛋白的主要限制性氨基酸,而添加游离的氨基酸在瘤胃中很快被降解,必需以某种形式加以保护,使其在瘤胃内稳定,在真胃释放,在小肠吸收。本文综述了瘤胃保护性氨基酸(RPAA)的保护形式、包被物、RPAA的作用以及影响RPAA利用效果的因素。

瘤胃保护性氨基酸(RPAA)的研究进展

国内外的大量研究表明,赖氨酸(Lys)和蛋氨酸(Met)是泌乳奶牛饲喂玉米为基础日粮合成蛋白质时的第一或第二限制性氨基酸。在确定日粮配方时,尤其对高产动物需要高的过瘤胃蛋白(RUP)日粮时,只能通过饲料蛋白质添加物来达到预期的乳蛋白(MP)中Lys和Met的含量。而添加结晶型的Lys和Met没有效果,因为它们会在瘤胃中迅速的发生脱氨基作用(Chalupa,1976;Onodera,1993)。即使瘤胃微生物蛋白合成达到最大限度,但进入小肠的蛋白质和氨基酸仍难以满足现代高产家畜的营养需要,必须增加进入小肠的真蛋白质和氨基酸的含量,而蛋白质的过瘤胃保护存在诸多的局限性。因此,人们把研究的重点转移到了过瘤胃氨基酸上。作者从RPAA的保护材料和方法、保护原理、保护效果评价及应用等几方面进行了阐述。

瘤胃保护性氨基酸(RPAA)的营养研究进展

蛋白质是泌乳奶牛日粮的主要限制性营养成分之一,尤其是对于泌乳初期的奶牛,采食蛋白质的量常常不足.并且日粮中的蛋白质在瘤胃中的降解是一种低效的营养过程,因而饲喂高浓度的蛋白质日粮并不是解决问题的好方法.人们给动物饲喂免遭瘤胃微生物降解的优质蛋白质但是过瘤胃蛋白的增加可引起瘤胃内菌体蛋白的合成量减少,最终使到达小肠的氨基酸数量减少.由于过瘤胃蛋白质存在一定的局限性,因此,人们把研究重点转移到瘤胃保护性氨基酸上.本文针对瘤胃保护性氨基酸的营养研究进展加以综述.

奶牛日粮添加保护性氨基酸产奶量和经济效益显著提高

选择２～３胎、２～４泌乳月、日产奶２７～３６千克泌乳牛１２头，按产奶量高低配对分成试验１组、试验２组和对照组，每组４头。试验１组日粮中添加保护性赖氨酸７克、蛋氨酸１５克；试验２组日粮中添加同等剂量的普通赖氨酸、蛋氨酸；对照组日粮中不添加氨基酸。３组日粮组成和营养水平全相同，在试验全过程中保持一致。通过４２天的集中饲养奶牛试验，试验１组比试验２组和对照组头日增产牛奶２．４５千克和２．８８千克，头日增加牛奶产值３．４３元和４．０３元，头日净增效益３．０２无和３．００元，投入产出比分别为１：８．４和１：３．９；试验２组比对照组头日增产牛奶０．４３千克，头日增加牛奶产值０．６元，头日净增效益－０．０２元，投入产出比为１：０．７９。结果表明，奶牛日粮添加保护性赖氨酸和蛋氨酸能显著提高产奶量，可获得显著经济效益，而添加普通氨基酸增产效果和经济效益不明显。

保障高产奶牛所需养分的重要手段——奶牛瘤胃保护性氨基酸

奶牛日粮的研究现已进入计算机时代,专家们已经可以制订出最佳的日粮方案。而就我国奶牛生产来说,由于日粮以谷物为主,蛋白质缺乏问题很普遍。本文就奶牛日粮中添加赖氨酸、蛋氨酸问题,报道了最新技术进展。

肥育牛日粮中添加瘤胃保护氨基酸的研究

日粮中添加保护性氨基酸(RPAA)研究对肉牛增质量的影响。将2～3岁的夏洛来架子牛按体质量、年龄和体况分成4组,每组10头牛。对照组饲喂基础日粮,试验1组、2组和3组在基础日粮中分别添加30g保护赖氨酸、30g保护蛋氨酸和30g保护赖氨酸+蛋氨酸的复合物。试验结果表明:试验1组、2组和3组分别比对照组提高日增质量6%(P>0.05)、10%(P<0.05)和9%(P>0.05),均获得良好的经济效益。

过瘤胃保护氨基酸研究进展

随着反刍动物蛋白质和氨基酸消化代谢研究的不断深入，计算机预测模型的发展，通过日粮配合来调控小肠氨基酸供应以满足反刍动物氨基酸需求成为可能。许多研究表明，在日粮中添加瘤胃保护性氨基酸（rumen protected amino acid）是为反刍动物提供理想小肠氨基酸简便、直接而又有效的调控方法，对提高饲料利用率、减少蛋白质和氨基酸浪费、降低生产成本、

过瘤胃保护性精氨酸稳定性检验研究

该研究以羧甲基纤维素钠和脂肪酸为壁材对精氨酸进行包埋处理,通过人工唾液消化试验、尼龙袋法与十二指肠液消化试验,对过瘤胃保护性精氨酸(RP-Arg)在绵羊消化道中的稳定性以及可消化性进行检验。试验结果表明,随培养时间的延长包被精氨酸的释放率呈升高趋势;经过16h的培养后,RP-Arg的释放率在人工唾液、瘤胃液和十二指肠液中分别为22.16%、31.47%和88.85%。结果显示,在人工唾液和瘤胃液中RP-Arg有较好的稳定性,在十二指肠液中RP-Arg具有较好的可消化性。

RPAA和保护性小肽对奶牛生产性能与消化率的影响

选取产奶量、泌乳期及年龄、体重相近的16头处于泌乳中期的荷斯坦奶牛,分为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组,每组4头牛。试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组日粮中分别添加脂肪包被的蛋氨酸和赖氨酸、脂肪包被的小肽、用甲醛处理的蛋氨酸和赖氨酸。结果表明:在奶牛日粮中添加脂肪包被的氨基酸和脂肪包被的小肽,其产奶量分别比对照组提高16.67%、24.02%(P<0.05);乳中固形物和乳脂率没有显著差异,乳蛋白略有升高(P>0.05);饲料干物质、粗蛋白和粗纤维消化率明显提高(P<0.05)。说明脂肪包被的氨基酸、小肽的效果优于甲醛处理的氨基酸组。

维持泌乳期奶牛日粮氨基酸平衡的重要性及途径

目前,随着对奶及奶制品需要量的增加,人们对泌乳期奶牛产奶量和乳品质的要求也逐渐提高,因此,在生产中对奶牛日粮中蛋白质的水平及质量越来越重视。氨基酸是蛋白质的基本组成单位,所以它能反映出饲料的基本品质。尽管奶牛瘤胃能够独立地利用NPN,但是充足的必需氨基酸以及限制性氨基酸供应对于维持现代奶牛的高产奶量是十分必要的。文章主要从奶牛的小肠氨基酸营养特点和限制性氨基酸、氨基酸平衡以及如何平衡日粮中氨基酸进行了论述和讨论。

奶牛过瘤胃氨基酸研究进展

本文综述了过瘤胃氨基酸的概念、分类、检测方法、应用效果、影响因素及存在的问题和应用前景。

保护性蛋氨酸在奶牛业中的应用

蛋白质缺乏是奶牛发展中的一个限制性因素,本文阐述了蛋氨酸的保护方法、保护性蛋氨酸及蛋氨酸锌的应用进展。保护方法主要有金属螯合物、氨基酸羟基类似物、衍生物等。蛋氨酸经过处理后可以提高产奶量、降低疾病发病率等。

奶牛日粮中添加过瘤胃氨基酸的研究进展

本文对过瘤胃氨基酸的概念、分类、稳定性及其应用效果、存在问题和应用前景作一概述,希望对奶牛日粮中应用过瘤胃氨基酸的研究有一定的帮助。