保持日粮阴阳离子平衡的应用研究进展

文章综述了保持日粮阴阳离子平衡对动物生产性能、体内酸碱平衡、血液和尿液生理生化指标的影响等几个方面在动物生产中的研究和应用。为动物的合理饲养育肥,进一步发挥其生产潜力,提高生产水平和经济效益提供依据。

日粮阴阳离子差对泌乳前期热应激奶牛血液酸碱平衡和生产性能的影响

研究日粮阴阳离子差对泌乳前期热应激奶牛血液酸碱平衡和生产性能的影响,选用36头热应激条件下泌乳前期荷斯坦奶牛,采用完全随机试验设计(n=12),以不同日粮阴阳离子差[DCAD;(Na++K+)-(Cl-+S2-)mEq/kgDM]为试验处理,即对照组(DCAD为+130.49 mEq/kg DM),试验Ⅰ组(DCAD为+251.54 mEq/kg DM)和试验Ⅱ组(DCAD为+383.87 mEq/kg DM),试验期42 d。结果表明:(1)提高日粮DCAD可明显增强奶牛血液的缓冲能力和运氧能力。血液pH和碱超值随着日粮DCAD的升高而上升(P<0.05),DCAD对其他血气指标的影响不明显,其中二氧化碳总量、二氧化碳分压、实际碳酸氢盐、氧饱和度均逐渐增加(P>0.05),而氧分压则呈峰形变化(P>0.05);(2)DCAD对奶牛血清尿素氮、总蛋白、白蛋白的影响均达到了极显著水平(P<0.01),肌酸磷酸激酶变化明显(P<0.05),血糖含量直线上升(P>0.05);(3)适当提高日粮DCAD可显著提高奶牛的生产性能。试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的4%标准乳较对照组分别提高了11.0%和5.1%(P<0.05),而乳脂率明显降低(P<0.05),乳蛋白率(P<0.05)和乳糖含量(P>0.05)随日粮DCAD的升高而增加。综合以上各项指标考虑,建议以试验Ⅰ组(DCAD为+251.54 mEq/kg DM)作为泌乳早期奶牛的DCAD日粮。

动物日粮阴阳离子平衡技术及研究现状

简要综述了日粮阴阳离子平衡技术及其在猪、禽、奶牛。

日粮阴阳离子平衡对高温环境中奶牛生产性能和血液指标的影响

选择泌乳前期奶牛15头,随机分成3组,每组5头,采用3×3重复拉丁方设计,分别饲喂3种不同日粮阴阳离子平衡(DCAB)的日粮,其中对照组A(DCAB为83meq/kgDM),B组(DCAB为275meq/kgDM),C组(DCAB为425meq/kgDM),研究DCAB对高温环境中奶牛生产性能和血清生化特性的影响。结果表明:(1)DCAB显著影响泌乳奶牛的血气指标,与对照组相比B组和C组血清的pH值显著增加(P<0.05)。血液中的HCO3-浓度和CO2总量)随着DCAB的增加而显著降低(P<0.05)。血液中的)随着DCAB的增加而显著增加。血液中的CO2分压(PCO2(TCO2)随着DCAB的增加而增加(P<0.05)。(2)血清中雌激素(E2)的浓度随着DCAB的)和O2饱和度(SATO2O2分压(PO2增加而显著增加。血清中的肌酸磷酸激酶(CK)随着DCAB的增加而降低,与对照组相比B组和C组奶牛血清中的CK分别降低了29.1%(P<0.01)和25.2%(P<0.01)。血清中的碱性磷酸酶(ALP)和谷丙转氨酶(GTP)受DCAB影响不显著。(3)DCAB对热应激奶牛的生产性能具有显著影响。275meq/kgDM组的产奶量及4%标准乳产量分别比对照组提高10%(P<0.05)和10.1%(P<0.05)。DCAB对奶牛的乳脂率和乳蛋白率无显著影响。从对血液缓冲能力、激素和酶水平及生产性能等方面考虑,在泌乳前期当DCAB为275meq/kgDM时饲喂效果最佳。

日粮阴阳离子平衡对绵羊瘤胃挥发性脂肪酸和血液指标的影响

本试验旨在研究日粮阴阳离子平衡(DCAB)对绵羊瘤胃挥发性脂肪酸和血液指标的影响。选用(45±3)kg的杂交羊(东北细毛羊×小尾寒羊)4只,采用4×4拉丁方试验设计,分别饲喂DCAB为+239.16、+104.37、-0.83和-127.59mEq/kgDM的日粮。结果表明,DCAB对绵羊尿液pH有极显著的影响(P<0.01);对瘤胃挥发性脂肪酸的浓度和比例影响不显著(P>0.05),但DCAB最高和最低组瘤胃挥发性脂肪酸浓度均较低;对绵羊血糖、血清非酯化脂肪酸、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白含量影响不显著(P>0.05),但DCAB最高和最低组甘油三酯浓度较低(P<0.05);对胰岛素、胰高血糖素、生长激素、三碘甲腺原氨酸和甲状腺素影响不显著(P>0.05)。结果提示,DCAB对绵羊脂肪代谢相关的血液指标有一定的影响。

日粮阴阳离子平衡对泌乳中期奶牛血液生理指标和泌乳性能的影响

为了研究日粮阴阳离子平衡(dietary cation-anion balance,DCAB)对泌乳中期奶牛血液生理指标和泌乳性能的影响,本试验选择12头体况相近的泌乳中期荷斯坦奶牛,采用随机区组设计分成4组,分别饲喂4种不同DCAB日粮,A组(对照组)DCAB为200mEq/kg DM,B组DCAB为250mEq/kg DM,C组DCAB为300mEq/kg DM,D组DCAB为400mEq/kg DM,试验期为21d。结果表明:增加DCAB可显著增强奶牛血液的缓冲能力和运氧能力,且奶牛血液pH和实际碳酸氢盐含量随DCAB的升高而增加(P<0.05)。B组的动脉血二氧化碳分压与A组之间没有显著差异(P>0.05),而与C、D组之间有显著差异(P<0.05);C组的血液二氧化碳总量和碱贮含量较A组增加,均达到了极显著水平(P<0.01);同时,试验也表明高DCAB水平的日粮能提高奶牛的泌乳性能,但差异不显著(P>0.05)。综合考虑奶牛血液生理指标和泌乳性能,在奶牛泌乳中期DCAB为300mEq/kg DM时效果为佳。

日粮阴阳离子平衡对热应激奶牛血液生化指标的影响

试验旨在研究日粮阴阳离子平衡（dietary cation-anion balance,DCAB）对热应激条件下奶牛血液生化指标的影响。采用随机完全试验设计,选取75头健康的泌乳中期（104.8DIM±12DIM）中国荷斯坦奶牛,根据胎次、产奶量、体重相近的原则随机分为5组,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组和对照组分别饲喂DCAB值为195.76、186.68、177.77、166.94、239.12mEq/kg DM的日粮。试验期为67d,其中预试期7d,正试期60d。结果表明,试验Ⅰ、Ⅱ组的O2分压与试验Ⅲ、Ⅳ组和对照组相比,均有显著提高（P〈0.05）,但DCAB对PCO2、pH、HCO-3、TCO2、SATO2影响差异不显著（P〉0.05）;DCAB对奶牛血清中肌酸磷酸激酶（CK）产生了显著的影响（P〈0.05）,试验Ⅰ、Ⅱ组与试验Ⅲ、Ⅳ组和对照组相比,均有不同程度的降低,DCAB对奶牛血清中谷丙转氨酶（GPT）的影响差异不显著（P〉0.05）,但试验Ⅰ、Ⅱ组与试验Ⅲ、Ⅳ组和对照组相比,均有不同程度的升高,分别为13.98%、15.99%、10.77%和4.55%、6.40%、1.61%。奶牛血清中T4、T3、COR的浓度受DCAB的影响差异不显著（P〉0.05）,但对奶牛血清中尿素氮的浓度有显著影响（P〈0.05）,随着日粮DCAB值的升高,血清中尿素氮的浓度呈上升趋势,试验Ⅰ组最高。综合上述指标,在热应激条件下,泌乳中期奶牛饲喂DCAB值为186.68~195.76mEq/kg DM的日粮时对改善其健康较为适宜。

日粮阴阳离子平衡对泌乳中后期奶牛生产性能的影响

试验选择泌乳中后期奶牛15头,随机分成3组,每组5头,采用3×3重复拉丁方设计,分别饲喂3种不同阴阳离子平衡水平的日粮。其中对照组A(DCAB为DM 77 m eq/kg),B组(DCAB为DM 175 m eq/kg),C组(DCAB为DM 325 m eq/kg)。结果表明,DCAB对热应激奶牛的生产性能具有显著影响,其中B组和C组的产奶量分别比对照组提高6.6%(P>0.05)和0.1%(P>0.05);而4%标准乳产量则分别提高8.3%(P<0.05)和0。DCAB对奶牛的乳脂率和乳蛋白率无显著影响。说明在泌乳中后期当DCAB为175 m eq/kgDM,饲喂效果最佳。

不同阴阳离子平衡日粮对育肥羊增重及其消化功能的影响

通过饲养试验、消化试验来研究不同阴阳离子(DCAB)水平日粮对(无角多赛特×小尾寒羊)F2代杂种育肥羊增重及其饲料利用率的影响,结果表明,随着DCAB水平的增加,(无角多赛特×小尾寒羊)F2代杂种育肥羊的平均日增重、蛋白质消化率、NDF消化率、ADF消化率均有增加的趋势,最佳DCAB值为每100g干物质50meq。

麦秸-苜蓿型全混合日粮阴阳离子平衡对绵羊血液生化指标及氮平衡的影响

试验采用3×3拉丁方试验设计,选用6只绵羊,分为3组,通过饲养和消化试验来研究饲喂不同阴阳离子平衡的麦秸全混合日粮对绵羊血液生化指标及氮平衡的影响。结果表明,①随着DCAB的升高,各组之间血糖浓度变化差异不显著(P>0.05);血浆中尿素氮(PUN)随着DCAB的变化达显著水平(P<0.05),B组与A、C组相比血清尿素氮分别降低了24%和26%;各组血浆总蛋白受DCAB的影响不显著(P>0.05),其变化与尿素氮相反;各组血浆Ca、P受DCAB的影响不显著(P>0.05),随着DCAB水平的升高,血Ca浓度逐渐降低,B组血P浓度最高,A组次之,C组最小。②DCAB为15 m Eq/100g DM时,绵羊氮存留率最高,有利于对蛋白质的利用。

日粮阴阳离子平衡(DCAB)对泌乳中后期牛血气指标的影响

本试验旨在研究日粮阴阳离子平衡对泌乳中后期奶牛血液指标的影响。采用3×3重复拉丁方设计,选择泌乳中后期奶牛15头,随机分成3组,每组5头,即对照组(DCAB为77mEq/kgDM)、试验A组(DCAB为175mEq/kgDM)、试验B组(DCAB为325mEq/kgDM),分别饲喂3种不同DCAB水平的日粮。结果表明:DCAB对泌乳奶牛的血气指标具有直接的影响。其中,随着DCAB的增加血液的氧分压Po2显著增加(P<0.05)、ABE显著升高(P<0.05),氧饱和度(SATo2)先升后降;DCAB对血液中pH值、HCO3-的浓度、Pco2均无显著影响(P>0.05)。综合分析试验奶牛的血气指标的变化,夏季泌乳中后期奶牛适宜的DCAB值为175mEq/kgDM。

不同阴阳离子水平日粮对绵羊生产性能及氮平衡的影响

将12只带有永久瘤胃瘘管及十二指肠瘘管的2周岁内蒙古半细毛羊随机分为4组,每组3个重复,饲给4种阴阳离子水平(DCAB)分别为0,10,20,40meq/100gDM的日粮,DCAB值的计算公式为犤(Na++K+)-(Cl-+S2-)犦。4种日粮其它各项主要指标(CP、ME、Ca、P)基本一致。试验结果表明:随着DCAB值的增加,绵羊干物质采食量、消化氮的利用率、沉积氮、体重有增加趋势,饲料报酬有降低趋势,最佳DCAB值为20meq/100gDM。

反刍动物日粮阴阳离子平衡研究进展

矿物质元素对动物营养十分重要，随着单个矿物质元素研究的深入，矿物质元素之间的平衡备受重视。近年来，国外有关日粮阴阳离子平衡（DCAB）的研究报道相当多，而国内较少。矿物质阴阳离子参与维持机体酸碱平衡，对于维持动物的正常生理活动和最佳的生产性能十分重要，因此，DCAB可直接影响到动物的生理活动和生产性能。根据动物的体液酸碱平衡情况调节日粮阴阳离子浓度，使体液中的酸碱平衡达到动物最佳生产性能的要求，这是研究DCAB的主要目的。