茶叶包装形式及其保质效果分析

包装茶叶的目的是为了在流通中保持其良好品质。其中，包装形式在很大程度上决定了茶叶的贮存质量。在此，我们先来了解茶叶的一些特性，并以此为依据分析茶叶包装形式的特点及其保质效果。

不同氧气浓度下气调醇化贮存对烤烟片烟保质效果的影响

采用烟叶气调醇化贮存方法,设置3种不同氧气浓度(≤2%、2%~4%、9%~11%)贮存6种达到适宜使用期的片烟,比较分析不同氧气浓度下气调醇化方法对片烟外观和感官质量的影响。结果表明:片烟采用3种不同氧气浓度气调醇化贮存的保质效果均优于常规自然醇化贮存,能够有效地延缓片烟质量下降速度,延长片烟贮存和使用时间。其中,以采用≤2%氧气浓度气调醇化贮存方法的片烟保质效果最好,其质量水平下降最缓慢,质量保持时间最长,云南马龙B2F-2010、云南马龙C3F-2010、云南马龙X2F-2010、阿根廷B1O-2010、福建尤溪C3F-2010和贵州务川C3F-2010等片烟在≤2%氧气浓度下气调醇化贮存20个月后外观质量分别下降14.14%、12.39%、4.68%、13.27%、12.13%和8.89%,感官质量分别下降8.02%、5.17%、12.54%、5.16%、6.38%和8.38%。

营养米粉保质效果研究

对四种常见的营养米粉,采用不同的保藏方法,对其保质效果进行研究,从而确定几种经济实用、易于推广的营养米粉的保藏方法,提高其保质期。

PET啤酒瓶阻隔涂层工艺效果可靠

据“European Plastics News，2006，33（11）：8”报道，德国柏林的VLB啤酒研究所进行的长达6个月的啤酒贮存和质量试验已确认，用瑞士SIG公司的阻隔涂层工艺Plasmax处理的PET瓶的保质效果与玻璃瓶相当。

不同贮藏和包装条件对绿茶的保质效应研究

对春、秋三级绿茶在不同含水率、不同贮藏温度和不同包装材料条件下贮藏一年,观察其保质效应,经检测评审结果表明,成茶含水率低于3%的茶叶,在常温下贮藏的品质变化较小;含水率6%以上时,茶叶品质大幅度下降.低温(士5℃)贮藏,保质效果显著,品质较常温贮藏高20%.不同包装材料的贮藏的保质效果,聚乙烯袋包装茶叶的保质能力最差;硬质纸盒和白铁筒包装的茶叶,吸湿明显,品质劣变仍很严重;铝塑复合袋包装的茶叶,贮藏品质可基本保证良好.

透气塞片及透气塞片试验仪

一、概述 透气塞片——透气塞和透气片，一种应用在包装容器瓶盖上的透气塞片，具有既能透过气体又能阻隔液体的性能，保障了容器在各种储存和运输的环境中，特别是在温度变化大和剧烈振荡的情况下，容器也不会产生内部的气体压力变化，避免了密闭容器的膨胀或收缩变形，特别是在危险品类液体和食品类液体的包装容器上，首先得到了迫切需求的推广应用，并且取得了理想的安全和保质效果，有的已成为指定的配备，并且正在得到越来越广泛的应用。

今年PP/PS阻隔片材增长速率为5%～8%

据《亚洲塑料橡胶））2012，（3）：10报导，2012年，以聚丙烯（PP）和聚苯乙烯（Ps）为原料的阻隔片材其增长速率保持在5％～8％。特别是在日本、韩国、中国台湾和泰国等地区，受到当地气候和运输条件等因素的影响，此类阻隔片材由于良好的保质效果能够广泛应用于水果、蔬菜等食品包装；同时，这样的应用也在欧洲和北美等发达地区逐步稳定，市场前景令人期待。

上海海鸥酿造公司新奉献微小型包装滴滴鲜酱油

近年来,食品行业中的调味品越来越受到重视,其品种和外包装形式丰富多彩。上海海鸥酿造公司最近开发的微小型包装滴滴鲜酱油是应调味品发展潮流而面市。 5毫升微小型包装滴滴鲜酱油是以优质大豆、小麦为原料,在现代化设备中,采用纯粹微生物发酵、先进澄清提取工艺精制而成。产品风味独特,具有天然传统酱油浓郁香气,鲜味醇厚,用于冷拌、蘸食有使食品增香、增鲜的良好效果。滴滴鲜酱油采用保质效果优良的食品级聚酯、铝箔、聚乙烯三层复合膜。

复合超滤膜在饮料无菌包装工业中的应用

饮料生产必须要保证其在包装后的微生物含量符合安全饮用的国家标准。超滤是一种能有效保留饮料中营养成分和风味的冷灭菌技术,以其为基础开发安全经济的饮料无菌包装系统是可行的。首先以水玻璃和聚乙烯醇(polyvinyl alcohol,vinylalcohol polymer,PVA)为基础材料,将两者以不同比例混合,利用共混法制备安全、有效和成本低的PVA/SiO2复合超滤膜。然后,以复合膜为基础设计和组装能应用于饮料无菌包装的系统。该系统中,包装瓶上的丁基橡胶塞也是必要组成之一。最后在普通实验室条件下进行饮料无菌包装效果实验,结果表明:所包装的瓶装饮用水的微生物指标符合GB 8537-2018《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》,啤酒、鸡尾酒过滤液微生物指标符合GB 2758-2012《食品安全国家标准发酵酒及其配制酒》;放置28 d和180 d后,3种饮料中的微生物指标仍然符合国家标准要求。该无菌包装系统适用于不含蛋白质等大分子的透明型饮料的生产,具有应用前景。

美发现葡萄籽提取物保质功效

美国伊利诺伊州大学在食品科学杂志上发表的研究称，葡萄籽提取物能够有效地保持肉类熟食冷冻和冷藏的质量。 研究成员小组在不同的时间及温度下对葡萄籽提取物与其他抗氧化剂相关材料进行了比较，最后发现，葡萄籽提取物获得了较好的保质效果。