保鲜产品生产企业的生产计划初探

本文针对保鲜产品生产企业的特点,对相应的生产计划模式和内容进行了初步探索。包括对决策模式、拉动模式和推拉结合模式,以及需求预测和生产计划构成进行了详细分析。

造一个新鲜的世界——“绿色南方”保鲜产品享誉海内外

珠海绿色南方保鲜总公司是中国南方果蔬保鲜技术开发基地的承办单位,由国家科委、广东省科委、珠海市政府联合创建。公司成立两年来,"绿色南方"以其卓越的核心技术、灵活的营销策略迅速打开了全国多个省市和东南亚热带水果产地的保鲜市场,出现了"进口产品积压,‘绿色南方’畅销"的喜人现象,使多年来我国保鲜产品依赖进口的局面得到彻底改观。更为重要的是,由于,绿色南方"的灵量推广,产生了十分巨大的社会效益:累计为全国保鲜各种果蔬达到25亿公斤,减少经济损失约6.5亿元。通过保鲜处理延长了果品的货架寿命,改进了果品外观,提高了市场竞争能力。

国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)

国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)是依托天津市农业科学院由国家科技部于1999年批准专门从事农产品保鲜的国家级工程中心,拥有“农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室”和“天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室”,省级工程中心“天津市农产品保鲜技术工程中心”,天津市纳入市级培育体系的生产力促进中心,另外还拥有农业农村部“农产品保鲜高新技术应用研究开发基地”、天津市商务委定名的“出口果蔬贮藏与物流平台”等。

国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)

国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)是依托天津市农业科学院由国家科技部于1999年批准专门从事农产品保鲜的国家级工程中心,拥有“农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室”和“天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室”,省级工程中心“天津市农产品保鲜技术工程中心”,天津市纳入市级培育体系的生产力促进中心,另外还拥有农业农村部“农产品保鲜高新技术应用研究开发基地”、天津市商务委定名的“出口果蔬贮藏与物流平台”等。

国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)

国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)是依托天津市农业科学院由国家科技部于1999年批准专门从事农产品保鲜的国家级工程中心,拥有“农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室”和“天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室”,省级工程中心“天津市农产品保鲜技术工程中心”,天津市纳入市级培育体系的生产力促进中心,另外还拥有农业农村部“农产品保鲜高新技术应用研究开发基地”、天津市商务委定名的“出口果蔬贮藏与物流平台”等。

国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)

国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)是依托天津市农业科学院由国家科技部于1999年批准专门从事农产品保鲜的国家级工程中心,拥有“农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室”和“天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室”,省级工程中心“天津市农产品保鲜技术工程中心”,天津市纳入市级培育体系的生产力促进中心,另外还拥有农业农村部“农产品保鲜高新技术应用研究开发基地”、天津市商务委定名的“出口果蔬贮藏与物流平台”等。2021年获批1500万元建设“农业农村部北方果蔬保鲜技术集成科学实验基地”,2023年1月6日获批1359.78万元用于国家农产品保鲜工程技术研究中心科技创新能力提升。

上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心

上海市农业科学院农产品保鲜加工学科起步于20世纪90年代,2001年由上海市农业农村委员会批准成立了“上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心”,经过20多年的发展,初步形成了涵盖大宗粮油、果蔬(食用菌)、肉蛋等农产品营养检测与品质评价。

国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)

国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)是依托天津市农业科学院由国家科技部于1999年批准专门从事农产品保鲜的国家级工程中心,拥有“农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室”和“天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室”,省级工程中心“天津市农产品保鲜技术工程中心”,天津市纳入市级培育体系的生产力促进中心。

“课程思政”在高职院校园艺技术专业教学中的探索--以“园艺产品保鲜技术”课程为例

“课程思政”作为新的教学理念已为全国各大高校专业课程改革所采纳,本文以高等职业院校园艺技术专业核心课程“园艺产品保鲜技术”为例,分析了该门课程思政建设工作的现状及主要存在的问题,详细阐述了课程思政建设的主要内容、实施效果及推广应用价值,以期为日后更好的开展园艺产品保鲜技术课程思政工作提供有力依据。

国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)

国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)是依托天津市农业科学院由国家科技部于1999年批准专门从事农产品保鲜的国家级工程中心,拥有“农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室”和“天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室”,省级工程中心“天津市农产品保鲜技术工程中心”,天津市纳入市级培育体系的生产力促进中心,另外还拥有农业农村部“农产品保鲜高新技术应用研究开发基地”、天津市商务委定名的“出口果蔬贮藏与物流平台”等。

国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)

国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)是依托天津市农业科学院由国家科技部于1999年批准专门从事农产品保鲜的国家级工程中心,拥有“农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室”和“天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室”,省级工程中心“天津市农产品保鲜技术工程中心”,天津市纳入市级培育体系的生产力促进中心,另外还拥有农业农村部“农产品保鲜高新技术应用研究开发基地”、天津市商务委定名的“出口果蔬贮藏与物流平台”等。

国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)

国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)是依托天津市农业科学院由国家科技部于1999年批准专门从事农产品保鲜的国家级工程中心,拥有“农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室”和“天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室”,省级工程中心“天津市农产品保鲜技术工程中心”,天津市纳入市级培育体系的生产力促进中心,另外还拥有农业农村部“农产品保鲜高新技术应用研究开发基地”、天津市商务委定名的“出口果蔬贮藏与物流平台”等。

国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)

国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)是依托天津市农业科学院由国家科技部于1999年批准专门从事农产品保鲜的国家级工程中心,拥有“农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室”和“天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室”,省级工程中心“天津市农产品保鲜技术工程中心”,天津市纳入市级培育体系的生产力促进中心,另外还拥有农业农村部“农产品保鲜高新技术应用研究开发基地”、天津市商务委定名的“出口果蔬贮藏与物流平台”等。

国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)

国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)是依托天津市农业科学院由国家科技部于1999年批准专门从事农产品保鲜的国家级工程中心,拥有“农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室”和“天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室”,省级工程中心“天津市农产品保鲜技术工程中心”,天津市纳入市级培育体系的生产力促进中心,另外还拥有农业农村部“农产品保鲜高新技术应用研究开发基地”、天津市商务委定名的“出口果蔬贮藏与物流平台”等。

国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)

国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)是依托天津市农业科学院由国家科技部于1999年批准专门从事农产品保鲜的国家级工程中心,拥有“农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室”和“天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室”,省级工程中心“天津市农产品保鲜技术工程中心”,天津市纳入市级培育体系的生产力促进中心,另外还拥有农业农村部“农产品保鲜高新技术应用研究开发基地”、天津市商务委定名的“出口果蔬贮藏与物流平台”等。2021年获批1500万元建设“农业农村部北方果蔬保鲜技术集成科学实验基地”,2023年1月6日获批1359.78万元用于国家农产品保鲜工程技术研究中心科技创新能力提升。

劳动教育背景下高职园艺专业课程改革与实践研究——以园艺产品保鲜技术课程为例

为促进高职院校园艺技术专业课程与习近平总书记发表的有关劳动教育的重要论述有机融合,提高教学质量,培养学生的动手能力、实践操作能力和科技创新能力,该文以高职园艺技术专业核心课程园艺产品保鲜技术为例,对原有课程体系中涉及劳动教育不足的问题进行分析,并提出相应的改革政策。通过课程改革后,学生的劳动意识、动手实践能力和创新意识普遍得到有效提高。

补齐保鲜“最先一公里”短板

【拓展材料】新疆伽师粤伽新梅产业园,新梅采摘后,便直接入库“休眠”,长达3个月的储存期让果子实现错季择期销售。作为农业生产的重要一环,以田间冷库为代表的农产品仓储保鲜冷链物流设施不仅有助于解决农产品保鲜期短、损耗大、品质下降等问题,还能有效扩大农产品供应范围,带动乡村产业蓬勃发展。2021年,农业农村部牵头印发《“十四五”全国农产品产地仓储保鲜冷链物流建设规划》,提出布局建设10万个产地冷藏保鲜设施,助力农产品产地“最先一公里”冷链物流短板加快补齐。

考虑消费者效用的生鲜农产品供应链保鲜激励机制研究

针对消费者对生鲜农产品新鲜度要求较高但供应商独自保鲜动力不足的问题,在构建消费者时变效用函数的基础上建立了由零售商和供应商组成的两级生鲜农产品供应链利润模型,设计了"基于生鲜农产品新鲜度的采购价"契约和"批发价+保鲜成本分担"契约两种促进供应商提高保鲜努力的激励机制。研究发现,两种激励机制均能提高供应商保鲜努力水平,并且在一定程度上实现供应链协调。当零售商具有强势地位时,其在"基于生鲜农产品新鲜度的采购价"契约下比"批发价+保鲜成本分担"契约下能够获得更高的利润。最后通过数值算例分析了不同消费者偏好对供应链最优决策的影响。

超高压技术在水产品杀菌保鲜中的研究进展

超高压作为冷处理加工技术之一,在水产品杀菌保鲜方面作用效果显著。本文主要介绍了超高压技术的工作原理与杀菌保鲜特点,详细阐述了该处理技术在水产品加工过程中的应用和对微生物的作用机制,并提出改进意见,还对其在水产品中的应用前景进行展望。