1
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微酸性电解水在水产品保鲜加工中的应用研究进展 |
朱峰
吴怡
蓝蔚青
谢晶
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《包装工程》
CAS
北大核心
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2023 |
1
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2
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食用菌保鲜加工 |
曹德宾
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《农村科技开发》
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2001 |
0 |
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3
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我国甜玉米保鲜加工的现状及研究进展 |
黄建初
李崇高
韩明
曾援
潘凤莲
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《安徽农业科学》
CAS
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2012 |
25
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4
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农业农村部界品产后处理重点实验室 国家浆果保鲜加工技术研发专业中心 浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室 |
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《浙江农业学报》
CSCD
北大核心
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2023 |
0 |
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5
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芡实的营养价值及保鲜加工 |
夏红
曹卫华
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《中国食物与营养》
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2004 |
16
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6
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糯玉米穗带壳速冻保鲜加工技术 |
唐明霞
袁春新
薛晨霞
王志萍
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《保鲜与加工》
CAS
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2005 |
2
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7
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食用菌常见的保鲜加工方法 |
王延杰
刘朝贵
吴玉婷
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《北方园艺》
CAS
北大核心
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2012 |
3
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8
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我国水生蔬菜保鲜加工及综合利用之建议 |
何建军
陈学玲
关健
梅新
施建斌
蔡沙
李露
薛淑静
汪超
姚晓玲
王金华
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《长江蔬菜》
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2016 |
6
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9
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出口生姜标准化栽培与保鲜加工技术 |
曹荣利
周绪元
周绪红
朱飞
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《中国蔬菜》
北大核心
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2006 |
2
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10
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湖北省水生蔬菜保鲜加工技术及产业化发展概况 |
严守雷
王清章
李洁
杨宏
胡筱波
黄新芳
柯卫东
刘义满
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《长江蔬菜》
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2016 |
7
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11
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我国水生蔬菜保鲜加工产业中存在的问题及改进措施 |
何建军
程薇
陈学玲
关健
梅新
周明
李露
王俊
王少华
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《长江蔬菜》
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2011 |
4
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12
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杏鲍菇不同保鲜加工方法对其几种易溶性营养成分的影响 |
李志豪
王东明
冯福娟
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《食用菌》
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2009 |
4
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13
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核桃仁脱种皮技术——鲜食核桃保鲜加工系列技术研究(Ⅲ) |
鲁墨森
杨娟侠
于兰岭
李庆
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《落叶果树》
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2009 |
3
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14
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国审玉米新品种晋超甜1号速冻保鲜加工技术 |
魏荣业
卢宝红
张广峰
杜如珊
侯有良
陈永欣
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《农产品加工》
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2016 |
1
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15
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农产品保鲜加工产业亟待突破 |
郜海燕
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《浙江经济》
北大核心
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2002 |
1
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16
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银鱼的营养价值、食用方法及保鲜加工 |
秦伟
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《水利渔业》
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1994 |
7
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17
|
糯玉米的护色保鲜加工 |
彭辉
吕惠丽
赵会玲
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《中国农村科技》
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2005 |
1
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18
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增城市水产品保鲜加工流通现状及问题与出路 |
骆宏伟
张金宗
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《科学养鱼》
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2002 |
1
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19
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山药保鲜加工技术 |
李春银
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《农村实用技术与信息》
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2007 |
2
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20
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食用菌加工实用技术系列之三 双孢菇保鲜加工技术 |
曹德宾
李艳秋
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《农业工程技术(温室园艺)》
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2008 |
1
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