臭氧保鲜机的设计

详细介绍臭氧保鲜机的电路设计原理及其电器元件的选择．保鲜机选用市售元件制作ＩＣ控制电路，对电子脉冲激发臭氧发生器实现自动循环间歇工作，把库房内臭氧（Ｏ３）浓度控制在１０～２１ｍｇｍ－３内．利用臭氧发生器半电晕放电产生Ｏ３，投资少，运行费低。

两款果蔬脱毒保鲜机

1.蔬菜残留农药脱毒机 一种快速消除蔬菜水果残留农药的新产品——蔬菜残留农药脱毒机,近日由山西曲沃明通灭菌防腐器材厂(邮编:043400)研制成功并投放市场。 这种蔬菜残留农药脱毒机产生的强氧化剂气体,可在很短时间内与果蔬上的残留农药及有害物质发生氧化反应并快速分解,脱毒降解率高达95％以上。

Bx—2电子保鲜机对砀山水果半地下通风窖贮藏保鲜酥梨苹果的影响

应用Ｂｘ—２电子保鲜机产生Ｏ３负离子气，对砀山半地下通风窖保鲜水果进行果实果窖和贮藏器具处理，有效地抑制和杀死真菌和细菌，抑制呼吸强度和水果体内的原果胶转化以及乙烯、乙醇、乙醇的产生，同时强氧化分解贮藏环境中的催熟有害气体，起到无毒无害、无污染，营养保存较好的防腐保鲜作用。９月中旬入窖水果，贮藏期从１４８天到２０８天，果实的烂坏及自身损耗维持在３％，比对照减耗１２％，电子保鲜机在水果半地下通风窖贮藏水果的应用，使产地水果保鲜技术日臻完善。

空气放电保鲜机在果蔬贮藏上的应用评价(摘录 )

中国农产品保鲜工程协会是 1995年经国家民政部批准的国家二级协会组织，现已发展会员 1 300多人。在各级领导和部门的关怀与支持下，过去的几年里组织了果蔬保鲜教授级讲师团科技直通车，深入果蔬产区，开展产前、产后技术咨询和培训，推广农产品贮藏保鲜的新技术、新设施、新材料。与此同时，广泛开展国内外学术交流，以此推动农产品保鲜产业的整体步伐。去年以来，不少会员来信或来电，殷切地希望协会在《保鲜与加工》刊物上为他们增设一个窗口，提供一块“天地”，把农产品保鲜的新技术、研究的新动向、行业发展的新趋势以及新设施和新材料及时、准确、有效地介绍给广大读者。为此协会在《保鲜与加工》期刊上从本期开始开设“会员天地”栏目。作为这个栏目的责任编辑，我衷心地希望我们能共同利用好这块“天地”，把它越办越好。

冷库式渔获保鲜机在渔船上的应用研究

介绍了冷库式渔获保鲜机的结构特征、控制电路及其在渔船上的试用效果 ,并比较了冷库式保鲜与冰保鲜的保鲜效果及经济效果。

米糠保鲜机的研制

本文在分析米糠酸败机理及保鲜技术的前提下,对所研制的一种自热式米糠挤压膨化机的结构设计与设备生产能力的计算方法作了扼要介绍。试验结果与实际操作均令人满意,可得出以下结论:(1)米糠经挤压后,能有效钝化解脂酶活性,在气温35～40℃条件下储存60天其脂肪酸值低于10％。(2)处理糠呈薄片状,极有利于浸出取油。(3)能取代传统的蒸炒工序。

B×D果菜保鲜机问世

山西曲沃明通灭菌防腐器材厂日前研制出一种用于水果蔬菜贮藏保鲜的高科技新品——B×D型果菜保鲜机．现已投放市场。

大功率水果蔬菜保鲜机研制成功

一种用于果蔬保鲜领域的高科技产品——高效电子水果蔬菜保鲜机．近日由山西曲沃新型工艺制品厂研制成功．并批量投放市场。这种大功率高效果蔬保鲜机悬挂或壁挂于房间，不需恒温冷冻，不需保鲜套袋，每立方米房间可贮藏果蔬八十至一百余公斤。它采用活氧强效氧菌保鲜作用，

B×D果菜保鲜机问世

山西曲沃明通天菌防腐器材厂日前研制出一种用于水果蔬菜贮藏保鲜的高科技产品--B×D型果菜保鲜机,现已投放市场.

BXD果菜保鲜机问世

山西曲沃明通灭菌防腐器材厂日前研制出一种用于水果蔬菜贮藏保鲜的高科技新品——BXD型果菜保鲜机，现已投放市场。

提高米糠使用价值的新设备——米糠成型保鲜机

1 米糠的利用及米糠成型保鲜机的研制稻谷加工成为米时,产生的副产品—米糠,是一种营着成份丰富的物质,其中油脂含量为15%～20%,粗蛋白含量16%～18%,水份、粗纤维、灰份、无氮浸出物等含量为61%～66%。我国的稻谷产量居世界首位,年产稻谷17000万吨左右。

小型节能电子果菜保鲜机问世

一种普通房间贮藏果菜使用的BXY-3型电子果菜保鲜机，由山西曲沃明通农林器材厂研制成功。

BXD果菜保鲜机

山西曲沃明通灭菌防腐器材厂研制出一种用于水果蔬菜贮藏保鲜的高科技产品——BXD型果菜保鲜机,现已投放市场。这种新型的电子果菜保鲜机,适用于各种水果蔬菜的贮藏保鲜,保持了果蔬原有的营养养分和色泽风味。在一般普通房间或窑洞内使用,不用化学药剂,安全高效、管理方便。使用普通照明电,功率100w,每天工作10小时,每1m3空间可贮藏果蔬100kg左右。该机采用先进的微电脑控制,通过消毒杀菌、抑制果菜呼吸系统,使其处于休眠状态,保鲜3个月左右,经济效益非常显著。

电子水果蔬菜保鲜机

山西曲沃明通灭菌防腐器材厂研制出一种用于水果蔬菜贮藏保鲜的高科技品——电子水果蔬菜保鲜机，目前已批量投放市场。

浅谈小型真空保鲜机与电路实现方案

随着社会经济的日益发展,人们生活水平的不断提高,冰箱在人们的生产、生活中得到了广泛的应用,与之配套的小型食品机械也应运而生.在国际市场上已推出一种新型的家用小型真空包装机,,近几年来在欧洲北美很盛行,日本也在积极开发这一技术,如松下电器和东芝电器等厂商,已有产品应市.食物在真空状态下,由于缺乏氧气,使食物中的营养成分免遭氧化的损失.食物中,特别是水果,蔬菜中酶的活性很强,缺少氧气,就可降低酶的活性,从而减缓食物的变质.另外,有些引起食物腐败的需氧微生物,在无氧环境中就不能繁殖.因此,低温,真空的环境是几乎所有食物保存的理想环境,能使食物的新鲜度和风味得到最大程;对于一些精密的芯片,植物的种子也可适用,以确保芯片的性能,植物种子的活性。随着人们的生活水平的提高,国内对真空保鲜需求也会随之兴旺。本人从事多年的真空保鲜机电路设计,产品远销欧美国家和地区,把多年的设计该产品的实践经验写成论文,希望能对后续有从事真空保鲜机的工作人员可以有参考价值。