一株假单胞菌SU8抑菌物质的研究初报

为了从假单胞菌SU8发酵液中获得抑菌活性物质并明确其种类,采用皿内生测法测定了假单胞菌SU8对水稻纹枯病病菌抑菌活性,研究了其最佳提取溶剂和用量、时间、温度及其部分理化性质。结果表明,乙酸乙酯的提取效果最好,抑菌带宽度达20.05 mm,二氯甲烷次之,抑菌带宽度为6.93 mm,石油醚的提取效果最差,溶剂最佳物料比为2∶1,其抑菌带宽度为15.34 mm,其他比例效果均较差;浸提时间以8 h为最佳,抑菌带宽度为20.01 mm,其余处理抑菌带宽度从宽到窄依次为4、2、32、16 h;提取温度从好到差依次为45℃>25℃>60℃>4℃>80℃。该菌的抑菌物质具有热稳定性,对紫外线不敏感,耐储藏,耐酸能力较强,耐碱能力差;紫外可见全波段扫描发现抑菌物质为吩嗪类物质。