与众不同的人造肉

人造肉不是假肉实际上,对于吃货们来说,各种意义上的'人造肉'并不算稀奇,尤其对于中国人而言.很多信奉佛教的人都主张吃素,可是有时候又特别想尝尝肉的味道,因此一些素斋餐厅会将豆腐类的食物烹制出肉的口感和味道.你别说,吃过那种食物的素食人士都觉得挺有负罪感——那些食物吃起来确实像肉.然而,我们今天说的人造肉是真正的肉,而不是仿肉食品.

素料荤做

一、葱烧全鱼原料:豆腐皮1张(见方),嫩豆腐500克,鸡蛋2个,葱节50克,姜末10克,酱油10克,盐4克.白糖2克,胡椒粉1克,味精1克,醪糟汁10克,水淀粉50克,炸油500克(实耗50克).