中国海峡两岸保健食品监管比对分析

就中国海峡两岸保健食品(健康食品)的监管体制、监管依据、监管措施及概况等方面进行了比对分析,并从标准化的角度对中国大陆地区保健食品的监管提出几点建议。

运动营养食品的研究进展

对运动营养食品在营养物质类和功能性等方面的相关研究进展进行概述,分析其国内外市场发展现状及其存在问题,并针对问题提出相关建议。从需求量和多品种扩大化生产等方面进行了展望,运动营养食品的研发与应用具备良好的发展前景。