广告镜像考察:转型期中国城市居民健康消费观念变迁——基于《羊城晚报》(1980—2013)保健食品广告的内容分析

广告是时代的镜像,无论是遣词造句还是背景安排都带着深刻的时代烙印,或明或隐地描摹着消费观念变迁的轨迹。本文通过对《羊城晚报》(1980—2013)34年共计1275则保健食品广告传播进行内容分析,将城市居民健康消费观念的变迁分为五个阶段,并解读不同阶段所呈现的不同面貌。健康消费观念在转型期中有三大变迁趋势:从早期的盲目进补,到针对性地对营养元素"查缺补漏";从关注维持机能的五脏六腑,到注重仪表的"内外兼修";从"有病治病"的辅助治疗,到"治未病"的调理,整体呈现出从"疾病"到"养生"的语境升级置换。