健美运动员的合理膳食营养研究

健美运动是一项通过特定的训练和饮食计划,增强肌肉力量、改善体型和提高身体素质的运动。运动员需要保持良好的体能和健康状况以在比赛中取得最佳表现,因此他们需要具备一定的膳食营养知识。本文探讨了健美运动员的膳食需求和营养策略,以期提高健美运动员的训练效果和身体素质。

补充蛋白质对健美运动员肌肉力量的影响

目的:为健美运动员补充蛋白质提供科学的饮食方法,以期增加其肌肉体积,达到发展肌肉力量的同时健美体形,对健美运动员补充蛋白质研究作一综述。资料来源:应用计算机检索http://www.chkd.cnki.net/index.htm/,http://www.highwire.org/1994/2007有关补充蛋白质和增加肌肉力量相关的论文,英文检索词为"protein,strength",并限定语种为English;中文检索词为"补充蛋白质,肌肉力量",并限定语种为中文;另外手工查找与补充蛋白质和增加肌肉力量有关的资料和书籍。资料选择:对资料进行初审,选取与补充蛋白质和增加肌肉力量相关的文献,所选择的文献为研究原著,排除重复研究。资料提炼:共收集到200篇补充蛋白质和增加肌肉力量的文献,在选择、分析的基础上,排除重复或类似研究,最终提炼出29篇文献进行分类整理用于综述。资料综合:①运动与蛋白质关系非常密切。当运动强度加大时,使运动员尿氮排出增加并出现尿负氮平衡,因此要适当的补充蛋白质。②补充蛋白质,可以增加肌肉生理横断面,肌纤维增粗,增加肌红蛋白、血红蛋白、酶和蛋白类激素的合成,有利于增加肌肉力量。结论:健美运动员高强度训练期间,为了恢复运动中的消耗、修复损伤的组织、提高健美训练效果,应给予高蛋白类膳食。同时,还需要保持均衡膳食,适当增加矿物质和维他命以及其他营养补剂的补充。

我国男子健美运动员体能特征分析

通过文献法、专家访谈法、专家问卷调查等研究方法,测量了112名男子小级别健美运动员的相关指标,对运动员的体能特征进行总结分析,旨在通过对我国健美男子小级别运动员竞技能力指标进行分析,为进一步提高其体能水平以及为今后运动员的选材、训练提供一定的理论参考。

男子健美运动员营养组成对肌肉体积的影响

目的:为男子健美运动员提供科学的饮食方法,以期增加其肌肉体积。资料来源:应用计算机检索Medline1990-01/2004-05有关营养组成与肌肉体积关系的文章,检索词为“body-building,musclevolume,protein,carbohydrate,fat”,限定为文章语言种类为English。资料选择:选取训练方法、体育康复锻炼及饮食结构对肌肉体积和功能影响的相关文章,对资料进行初审,以专业运动员训练期和比赛期的训练方法、饮食结构对肌肉体积的影响为主,以肌肉萎缩患者运动康复和饮食结构对肌肉体积的影响为辅,排除小样本、重复、综述类及与体育结合不紧密的文章。资料提炼:共检索到51篇关于运动训练及营养组成对肌肉体积影响的相关文章,选取9篇体育专业训练的文章查找全文。资料综合:9个不同类型的实验分别分析了运动训练和营养配餐与肌肉体积的关系。健美运动员训练阶段的主要任务是增加肌肉的体积,而正能量平衡是提高肌肉体积的前提条件,合理的营养结构有利于提高训练效益。50%～60%碳水化合物的摄入可以用来维持运动强度的需要,为蛋白质的合成提供足够的能量。蛋白质摄入需占总能量的25%～30%,以满足肌肉增加的需要。在饮食中还要保持占总能量15%～20%的脂肪摄入,以维持血睾水平。结论:健美运动员在训练期间应保持正能量平衡,以便有更多的能量参与肌肉的合成代谢。建议健美运动员在训练阶段的饮食结构组成为50%～60%的糖类、25%～30%的蛋白质及15%～20%的脂肪。

对天津市大学生男子健美运动员赛前训练的研究

对天津市大学生男子健美运动员的备赛情况进行调查,发现大学生运动员在健美比赛前饮食和训练中存在很大的盲目性。针对这种情况,作者对天津市优秀男子健美运动员的赛前训练处方进行分析,在备赛时间、赛前训练内容、赛前训练强度、饮食情况等方面对大学生运动员的赛前训练运动处方的制定提出了建议。

健美运动员如何选择运动营养补剂

运动营养补剂越来越受到人们的青睐,尤其是倍受健美运动员的青睐。目前很多健美运动员只是盲目相信广告宣传,滥用运动营养补剂,从未考虑自身的体质和训练状况,是否适合该产品。文章对运动营养补剂发展现状及健美运动员如何补充运动营养补剂进行了探讨,为健美运动员补充运动营养补剂提供了一些建议。

优秀健美运动员赛前减重期营养干预个例报道

目前,许多健美运动员在赛前减重期一味地减体重,大量消耗自身能量,这样做既不能保证其顺利降低体内脂肪,也不能保持良好的肌肉围度和清晰度,还影响获得优异成绩，故对健美运动员在赛前减重期进行科学系统的营养干预至关重要。本文通过对1名我国优秀男子健美运动员赛前12周减重期以营养干预的方法实施科学系统的减脂、减重方案的研究，了解快速减重和慢速减重过程中运动员身体成分和身体机能状态的变化，为科学制定与实施运动员赛前减脂、减重方案提供参考。

中国竞技健美运动员身体成分调查分析

目的:研究我国竞技健美运动员身体成分的特点,为我国竞技健美运动的发展及增强国民体质提供研究和实践参考。方法:采用生物电阻抗法,对参加2004年全国健美锦标赛和全国健身先生、健身小姐大赛的168名运动员进行体成分测试,并按照性别、项目以及参赛级别的不同进行统计分析。结果:(1)与成年男子健美组小级别运动员相比,中级别运动员体脂百分比无明显增加(P>0.05),但是瘦体重和体液总量明显增加(P<0.01);与前两者相比,大级别运动员体脂百分比、瘦体重以及体液总量均明显增加(P<0.01)。(2)健身先生组运动员与成年男子健美组中级别运动员相比,体脂百分比无明显变化(P>0.05),但瘦体重和体液总量明显减小(P<0.01)。(3)与成年女子健美组小级别运动员相比,大级别运动员和健身小姐组运动员体脂百分比增加不多(P>0.05),但瘦体重和体液总量明显增加(P<0.05)。

高水平健美运动员赛前饮食结构研究

赛前减脂是运动员参加健美比赛前的重要准备环节,赛前饮食结构直接影响着减脂效果与场上状态。通过文献研读,运用对比、实验以及逻辑分析等方法,试图为高水平健美运动员赛前减脂技术的应用与饮食计划的制定提供科学依据与理论参考。结果表明:低碳水化合物饮食结构更适合用于健美备赛期;长期的低碳水化合物饮食可以有效减少健美运动员身体脂肪含量,并且更有效保留瘦体重。

高强度与高负荷训练对健美运动员机体影响研究

目的近年来高强度训练(HIT)与高负荷训练(HVT)模式在竞技体育的田径、游泳、皮划艇等项目中,已成为优秀运动员训练计划的重要内容。该模式也已引起世界健美界的高度关注,特别是在欧美国家,该模式已成为许多世界高水平健美运动员日常训练的重要内容。目前,在我国健美项目中还没有这方面系统的研究成果,为了跟上世界竞技健美运动发展趋势,填补我国竞技健美运动负重训练模式的研究空白,该文结合中国优秀健美运动员的体能状况对HIT与HVT模式进行了系统的研究。方法该研究根据运动生理学和运动训练学原理,对筛选的12名国内优秀男子健美运动员运用肌电采集系统、等动测力系统、三维人体扫描系统等实地测试备赛期12周训练中采取HIT与HVT模式的相关数据,通过生化监测系统,追踪受试者训练时生理生化指标的变化情况,科学评价HIT与HVT模式对运动员机体状况的影响。结果 HVT对运动员静态生理生化指标、全身骨密度没有明显影响。而备赛期采用HVT会造成瘦体质量较严重流失,全身各区域肌肉发达程度差距加大;全身脂肪虽有下降,分布也有改善,但效果不是很佳;HVT对运动员心肺功能及区域肌肉力量各项指标没有明显影响,对肌肉控制与调动能力有一定提升作用。HIT对帮助运动员保持肌肉含量及减少身体脂肪含量有非常积极作用,对身体成分的改善效果明显优于HVT;HIT对控制与调动肌肉的能力优于HVT。采用HVT每周负重训练总时间约260 min,而采用HIT每周负重训练总时间约160 min,两者相差约100 min/周,表明HIT模式效能更高。结论在备赛期,若运动员减脂的同时要减少瘦体质量,以降低级别参赛,则采用HVT模式;若运动员要最大限度保留瘦体质量、降低脂肪含量,则采用HIT模式效果相对更理想。

对影响吉林省健身健美运动员表现力因素的研究

本文采用文献资料法、问卷调查法及专家访谈法对吉林省健身健美运动员表现力表达的主要途径以及影响因素进行了分析和探讨结果表明:影响吉林省健身健美运动员表现力的最重要的因素是体形和肌肉发达程度和对健身健美运动的理解能力以及对音乐的理解和鉴赏能力。

我国健美运动员身体不同部位肌肉含量特征研究

通过人体不同部位肌肉含量的研究,探寻提高健美运动员科学训练的有效途径。选取8名国内高水平健美运动员,在赛季初期利用双能X射线体成分与骨密度扫描仪,对运动员上肢、下肢、躯干、全身肌肉含量进行测量,并进行比值分析。为健美运动员在大训练周期中科学改善身体不同部位的肌肉含量提供理论依据。

健美运动员运动损伤特征及预防的研究

本文通过对健美运动员运动运动损伤的特点分析,调查了健美运动员最易损伤的部位以及损伤的类型,并且在研究分析运动损伤特点和影响因素的基础上,为预防运动损伤和处理运动损伤提供相应的方法。

我国高水平男子健美运动员赛季初期体脂分布特征研究

以我国高水平健美运动员赛季初期的体脂含量以及分布特征为研究重点。选取8名高水平健美运动员,在赛季初期利用双能X射线体成分与骨密度扫描仪,对运动员上肢、大腿、腰腹部Android区域、髋部Gynoid区域、躯干、全身脂肪百分含量、Android脂肪与Gynoid脂肪进行测量,并进行比值分析。试图为我国高水平健美运动员备赛期进行科学的减脂训练提供理论依据。

短时间静力拉伸对健美运动员股四头肌肌力表现的研究

目的通过对比大强度力量训练组间歇时采取不同短时间静力性拉伸对股四头肌肌力表现的影响,探究在相同训练计划下,何种间歇拉伸时间对健美运动员股四头肌肌力有更大影响,进而为研究制定力量与拉伸相结合的科学训练方案提供依据,为健美运动员的下肢科学训练提供指导。方法8名中量级健美二级运动员,分5 d进行5次测试。

我国优秀健美运动员李宗昊赛前饮食的研究

赛前减脂是健美运动员参加健身健美比赛之前的重要准备环节,赛前的饮食结构直接影响着减脂效果与场上的状态以及最终的比赛成绩。该次试验通过对我国优秀健美运动员李宗昊赛前10周的饮食跟踪记录,并结合专家访谈,明确健美比赛赛前饮食结构对运动员体脂率、肌肉围度等参数的影响,以便为我国高水平健美运动员赛前减脂技术与饮食计划的制定提供科学依据和理论参考。结果表明:该次试验采用低碳水化合物、低脂肪饮食,结合高蛋白的饮食结构,使得运动员体脂率由32%降低到4%,增强了运动员视觉冲击效果,增加其比赛竞争力,使其获得更好的比赛成绩。

男子健美运动员Heath-Carter体型特征及与肌力的相关性

目的:计算健美运动员Heath-Carter体型三因子值,统计三因子与肌肉力矩及输出功率的相关性,并分析影响因素。方法:确定60名男子健美运动员的体型类型;测量上、下肢及躯干肌的峰值屈、伸力矩;分别以2.5、5、7.5、10、12.5、15%体重比递增负荷完成自行车蹬车运动,记录每种负荷下的最大输出功率。结果:健美运动员体型三因子平均值为4.40-7.21-1.31(0.31-1.07-0.12),坐标值为(-3.11,8.61),属于远离外因子、偏内胚层的中胚层类型。肌肉力矩和输出功率均与内因子不相关,与中因子呈正相关,与外因子呈负相关。结论:中、外因子影响肌肉力矩和功率输出,对肌肉造型起主要作用。由于内因子值较高且与肌肉收缩能力并不相关,提示不宜将健美训练作为减脂的主要手段。

中国男子健美运动员与健身运动员形态指标数据统计学分析

本文主要通过文献资料法、数理统计法、逻辑分析法等研究方法,以中国男子健美、健身最优秀的运动员为研究对象,通过分析各项形态指标,得出两个项目的运动员形态指标现状,以及他们在发展过程中存在的问题。为提高我国健美运动员和健身运动员训练方法的异同、完善健美运动员形态指标数据库和得到健身运动员形态指标新的参赛标准提供科学的参考依据,为高水平运动员的训练方法提供最新研究结果,探索更完善项目训练科学依据,同时为以后健美健身运动项目的发展作为参考依据。

我国女子健美运动员形体因子选择与判别模型的确立

一、研究目的与方法健美运动在我国虽然兴起不久,但已显示出迅猛发展的势头。有关竞技健美的科学研究也走上了多元化发展的方向,如健美营养、健美训练、训练器材等。我国已先后举办了5次全国性的健美比赛,笔者在裁判之余,在参赛队员和教练们的大力协助下,作了几年的追踪调研,逐一测量了参赛队员的身高、体重、胸围、皮脂厚度等24项形体数据,获得了大量资料。本文试图应用一些数学手段,