健身食品行业中种草平台对购物决策的影响

采用多阶段抽样在全国范围内选取8个城市对健身食品、种草内容与平台进行调查,利用灰色关联度模型、回归模型对综合调查结果进行分析。研究结果表明:健身食品的主要受众是身处新一线城市的18~26岁的学生人群;求实和求同的心理驱使下受众群体更看重种草内容的真实性并喜欢购买“明星同款”;以社交和内容为主的种草平台更受人群青睐;受众群体对健身食品的保质期满意度较高。

健康中国视域下健身食品发展现状及对策研究

随着我国经济的飞速发展,人们对生活质量提出了更高的要求,积极健身的人们开始主动购买健身食品,养成更加健康的生活方式,从各个方面提升健身意识。基于此,文章将对健身食品的现状与发展进行了论述。

一种值得开发的天然健身食品——田螺肉

田螺,为田螺科一大类珍贵可食的水生动物的统称。其品种繁多,常见的有中国圆田螺（又名池螺、田螺）、黄螺、螺蛳（又名方田螺、蜗螺、师螺）、福寿螺（又名大瓶螺、苹果螺）、香螺等。 田螺肉是一种营养极其丰富的天然健身食品,国外素有美容食品之称。它含有大量的蛋白质、维生素A、B1、B2、PP及钙、磷、铁等人体必须的重要成分,是一种典型的高蛋白、低脂肪的天然食品。田螺肉质细嫩、味美可口。

大可开发的健身食品——柞蚕蛹

我国放养柞蚕已有三千多年的历史。柞蚕茧产量一直占世界首位。美丽、光滑、轻柔的丝绸曾远销世界各地,受到各国人民的赞誉。目前,随着人们对衣着质量要求越来越高,食品向营养化、多样化发展的新形势下,迫使我们不但要提高丝绸产品的质量,增加花色品种,而且对占柞蚕茧产品百分之九十的柞蚕蛹作进一步开发利用的研究,特别是开展柞蚕蛹食用方面的研究。

鲜玉米是健身食品

有一种错误的概念,认为玉米是粗粮,没有什么营养。其实,玉米除供给人们基本营养素——糖之外,还含有天然维生素E和玉米油等特殊营养成分。而天然维生素E复合体,能促进细胞分裂,延迟细胞衰老,因而有防老抗衰的功能;玉米油是一种不饱和脂肪酸,能防治动脉硬化。

防病健身话鲤鱼

防病健身话鲤鱼梁荣添鲤鱼，既是美味佳看的健身食品，又是吉祥如意的象征。我国古代曾有赞誉鲤鱼优美用象的诗句：“眼似珍珠鳞似金，赤鲤腾出如有神。”在古代，人们视鲤鱼为上等美食。《诗经·陈风·衡方》曰：“岂其食鱼，必河之鲤”。《河洛记》曰：“伊洛纺鲤，天下...

鱼子酱,感官的奢华

鱼子酱,顾名思义,用鱼卵制作而成的酱。其营养价值极高,含有丰富的DHA、鱼类蛋白质和多种天然矿物质,且不含胆固醇,既可以预防老年人智力的退化,也能促进儿童的智力发育,而且是极佳的美容健身食品,尤其对想减肥的人士而言。

豆腐创新 胜似淘金

山东省宁津县宁津镇刘会普村女青年尹红英,根据《农村百事通》上刊载的“豆腐与海带合吃好”这一信息,以海带、芝麻、大豆为主要原料,在食品专家的指导下,经反复试验,试制成功一种新颖豆腐——海芝豆腐。

竹笋保鲜技术

竹笋味甘鲜脆,是我国的传统佳肴,也是烹调中重要的配料之一。竹笋营养丰富,含粗蛋白质3.16％、脂肪0.49％、糖类5.86％、纤维素6.35％,还有维生素和钙、磷、铁等矿物质及多种微量元素。竹笋被认为是减脂和防止肠癌的健身食品。因纤维素、半纤维素能促进肠蠕动,增进消化腺的分泌,有利于消化和排泄,能减少有害物质的积留和吸收,这就可减少中毒症和肠癌的发生。纤维素和脂肪结合能防止血浆中胆固醇的形成。竹笋中的酪氨酸可抑制癌细胞的扩散,对减少中毒症和肠癌的发生和发展有一定的疗效。