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基于表面增强拉曼光谱和偶氮偶联反应对组氨酸的灵敏检测
1
作者
关琦
颜贤仔
+4 位作者
余莉莉
王翠萍
曾佩
张欢
王纯荣
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2023年第16期237-242,共6页
开发一种利用银枝晶作为表面增强拉曼光谱基底,结合偶氮偶联反应对组氨酸进行快速灵敏检测的方法。通过分别考察3-氨基苄胺、3-苯胺磺酸和2-氟-4-巯基苯胺(2-fluoro-4-mercaptoaniline,2-F-PATP)与组氨酸偶氮偶联反应得到衍生化产物的...
开发一种利用银枝晶作为表面增强拉曼光谱基底,结合偶氮偶联反应对组氨酸进行快速灵敏检测的方法。通过分别考察3-氨基苄胺、3-苯胺磺酸和2-氟-4-巯基苯胺(2-fluoro-4-mercaptoaniline,2-F-PATP)与组氨酸偶氮偶联反应得到衍生化产物的拉曼光谱发现:2-F-PATP对组氨酸的拉曼指纹图谱效果最好,对组氨酸检出限为10^(-21)mol/L。选择组氨酸偶氮偶联反应后的偶氮产物特征峰(1387 cm^(-1)和1432 cm^(-1))进行定量分析,特征峰拉曼光谱强度与组氨酸浓度在一定范围内呈线性关系,相关系数R^(2)分别为0.97561和0.96884。本方法可用于牛血清白蛋白、人血清白蛋白、α-乳白蛋白和苹果汁等的检测。本检测方法将表面增强拉曼光谱和偶氮偶联反应结合,具有灵敏度高、操作简便的特点,有良好的应用前景。
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关键词
表面增强拉曼光谱
银枝晶
偶氮偶联反应
组氨酸
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职称材料
题名
基于表面增强拉曼光谱和偶氮偶联反应对组氨酸的灵敏检测
1
作者
关琦
颜贤仔
余莉莉
王翠萍
曾佩
张欢
王纯荣
机构
江西农业大学食品科学与工程学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2023年第16期237-242,共6页
基金
国家自然科学基金地区科学基金项目(31960500)。
文摘
开发一种利用银枝晶作为表面增强拉曼光谱基底,结合偶氮偶联反应对组氨酸进行快速灵敏检测的方法。通过分别考察3-氨基苄胺、3-苯胺磺酸和2-氟-4-巯基苯胺(2-fluoro-4-mercaptoaniline,2-F-PATP)与组氨酸偶氮偶联反应得到衍生化产物的拉曼光谱发现:2-F-PATP对组氨酸的拉曼指纹图谱效果最好,对组氨酸检出限为10^(-21)mol/L。选择组氨酸偶氮偶联反应后的偶氮产物特征峰(1387 cm^(-1)和1432 cm^(-1))进行定量分析,特征峰拉曼光谱强度与组氨酸浓度在一定范围内呈线性关系,相关系数R^(2)分别为0.97561和0.96884。本方法可用于牛血清白蛋白、人血清白蛋白、α-乳白蛋白和苹果汁等的检测。本检测方法将表面增强拉曼光谱和偶氮偶联反应结合,具有灵敏度高、操作简便的特点,有良好的应用前景。
关键词
表面增强拉曼光谱
银枝晶
偶氮偶联反应
组氨酸
Keywords
surface-enhanced Raman spectroscopy
silver dendritic
azo-coupling reaction
histidine
分类号
O657.37 [理学—分析化学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于表面增强拉曼光谱和偶氮偶联反应对组氨酸的灵敏检测
关琦
颜贤仔
余莉莉
王翠萍
曾佩
张欢
王纯荣
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2023
0
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