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米糠蜡的组成分析
被引量:
8
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作者
汪云
雕鸿荪
倪培德
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
1998年第6期39-41,共3页
米糠蜡中脂肪醇碳数分布范围为C22—C38,偶碳醇约占95%,并以三十醇含量最高;脂肪酸碳数分布范围为C14-C36,偶碳酸约占95%,并以C24酸含量最高,约占40%以上。
关键词
米糠蜡
组成分析
气相色谱
偶
碳醇
偶碳酸
下载PDF
职称材料
题名
米糠蜡的组成分析
被引量:
8
1
作者
汪云
雕鸿荪
倪培德
机构
无锡轻工大学食品学院
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
1998年第6期39-41,共3页
文摘
米糠蜡中脂肪醇碳数分布范围为C22—C38,偶碳醇约占95%,并以三十醇含量最高;脂肪酸碳数分布范围为C14-C36,偶碳酸约占95%,并以C24酸含量最高,约占40%以上。
关键词
米糠蜡
组成分析
气相色谱
偶
碳醇
偶碳酸
Keywords
rice bran wax
compositional analysis
分类号
TQ645.93 [化学工程—精细化工]
TS210.9 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
米糠蜡的组成分析
汪云
雕鸿荪
倪培德
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
1998
8
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