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金塔傣乡—一顿吃出惊奇,惊悚,惊喜的傣味菜
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作者 小企9999 《川菜》 2018年第4期60-63,共4页
在昆明吃过一顿傣族菜,没去过傣乡,也不知正不正宗。反正那顿饭吃下来我觉得菜肴的口味还可以,作为外地人.不管怎样反正能吃出惊奇,惊喜,惊讶。
关键词 傣味菜 美食学 烹饪方法 饮食文化
原文传递
食在版纳
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作者 李青 《四川烹饪》 2007年第4期52-53,共2页
云南有句俗话:“一动就是肉,一绿就是菜”,而生活在西双版纳的民族兄弟们更是将这“绿”“动”的妙处发挥到了极致。
关键词 西双版纳 饮食文化 傣味菜 包烧鱼 香茅草烤鸡 竹筒饭
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