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金塔傣乡—一顿吃出惊奇,惊悚,惊喜的傣味菜
1
作者
小企9999
《川菜》
2018年第4期60-63,共4页
在昆明吃过一顿傣族菜,没去过傣乡,也不知正不正宗。反正那顿饭吃下来我觉得菜肴的口味还可以,作为外地人.不管怎样反正能吃出惊奇,惊喜,惊讶。
关键词
傣味菜
美食学
烹饪方法
饮食文化
原文传递
食在版纳
2
作者
李青
《四川烹饪》
2007年第4期52-53,共2页
云南有句俗话:“一动就是肉,一绿就是菜”,而生活在西双版纳的民族兄弟们更是将这“绿”“动”的妙处发挥到了极致。
关键词
西双版纳
饮食文化
傣味菜
包烧鱼
香茅草烤鸡
竹筒饭
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题名
金塔傣乡—一顿吃出惊奇,惊悚,惊喜的傣味菜
1
作者
小企9999
出处
《川菜》
2018年第4期60-63,共4页
文摘
在昆明吃过一顿傣族菜,没去过傣乡,也不知正不正宗。反正那顿饭吃下来我觉得菜肴的口味还可以,作为外地人.不管怎样反正能吃出惊奇,惊喜,惊讶。
关键词
傣味菜
美食学
烹饪方法
饮食文化
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
TS971 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
食在版纳
2
作者
李青
出处
《四川烹饪》
2007年第4期52-53,共2页
文摘
云南有句俗话:“一动就是肉,一绿就是菜”,而生活在西双版纳的民族兄弟们更是将这“绿”“动”的妙处发挥到了极致。
关键词
西双版纳
饮食文化
傣味菜
包烧鱼
香茅草烤鸡
竹筒饭
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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作者
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1
金塔傣乡—一顿吃出惊奇,惊悚,惊喜的傣味菜
小企9999
《川菜》
2018
0
原文传递
2
食在版纳
李青
《四川烹饪》
2007
0
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