组挂式粮食干燥仓处理高水分玉米工艺试验

我国北方地区收纳粮库和大农户高水分玉米储藏问题突出,主要是储藏装具和技术工艺落后,造成玉米数量损失严重,玉米霉变率高,储粮质量品质也达不到国家标准,玉米产后经济效益低.新型组挂式粮食干燥仓为大小可调的组合式钢网结构仓,能有效通过自然通风、机械翻倒的干燥工艺,安全保质储藏高水分玉米;并且在外温20℃左右时,机械倒粮3～4次,可以将高水分玉米水分降低到14％的安全水分;能耗低,费用少,确保农户粮食产后收益,保障储粮质量、数量安全.

中国储粮生态系统研究进展

对我国储粮生态系统研究的主要进展、国家"十五"科技攻关项目"不同储粮生态区域粮食储备配套技术的优化研究与示范"课题的主要内容、我国储粮生态系统研究的展望等做了系统的阐述。尽管我国储粮生态理论研究及其应用情况是初步的,但其研究必然推动我国粮食仓储事业的发展和完善。

食品新材料和新技术

综述了国内外有关食品新材料和新技术的研究进展,同时阐述了在环境污染日益严重的情况下,食品新材料和新技术的特殊功能,并对其前景作出了展望。

对新建粮仓的初步认识

该文简要说明这次新建粮仓的几个主要优点,提出用好粮仓应该具有终身学习的观点、以人为本的观点和经济的观点,最后分析了使用新粮仓需要注意的几个问题。