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Lipozyme RM IM脂肪酶催化酸解制备MLM型结构脂质
被引量:
5
1
作者
刘蔓蔓
滕英来
+3 位作者
张宁
汪勇
赵倩竹
李爱军
《粮食与油脂》
北大核心
2014年第11期39-44,共6页
采用脂肪酶Lipozyme RM IM催化辛酸、癸酸与大豆油进行酸解反应以制备MLM型结构脂质。通过单因素实验研究底物摩尔比、辛癸酸摩尔比、酶添加量、反应时间、反应温度和初始水分含量对酸解反应的影响。得到适合的反应条件为:底物摩尔比3...
采用脂肪酶Lipozyme RM IM催化辛酸、癸酸与大豆油进行酸解反应以制备MLM型结构脂质。通过单因素实验研究底物摩尔比、辛癸酸摩尔比、酶添加量、反应时间、反应温度和初始水分含量对酸解反应的影响。得到适合的反应条件为:底物摩尔比3∶1(总脂肪酸/大豆油),辛酸与癸酸摩尔比(辛酸/癸酸)2.5∶1,酶添加量7.5 wt%(基于底物总重),反应时间5 h,反应温度65℃,加水量1.0 wt%(基于底物总重),得到MLM结构脂脂肪酸组成中辛酸含量为20.0 wt%,癸酸含量为10.5 wt%,两者质量比为1.92。
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关键词
LIPOZYME
RM
IM
催化酸解
MLM型结构脂质
大豆油
下载PDF
职称材料
微波辅助木质素催化酸解机理研究
被引量:
1
2
作者
周强
董承健
沈德魁
《太阳能学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2016年第6期1542-1546,共5页
采用微波辅助加热,在甲酸溶剂体系下(甲酸,分析纯)催化酸解木质素,获得以单酚类化合物为主的油1相和木质素部分降解并能溶于乙酸乙酯的大分子物质的油2相产物.实验研究不同分子筛催化剂(HY、HZSM-5、SBA-15)下加热温度(110~170℃...
采用微波辅助加热,在甲酸溶剂体系下(甲酸,分析纯)催化酸解木质素,获得以单酚类化合物为主的油1相和木质素部分降解并能溶于乙酸乙酯的大分子物质的油2相产物.实验研究不同分子筛催化剂(HY、HZSM-5、SBA-15)下加热温度(110~170℃)和反应时间(5~60 min)对油相产率以及单酚类化合物分布特性的影响规律.HY和HZSM-5分子筛催化剂能明显提高其液体产率(油1产率:9.69%~13.64%;油相总产率:64.09%~88.19%),而SBA-15对于提高油1相产率作用不明显.分子筛催化剂明显提高了2-甲氧基苯酚(G1)、香兰素(G2)和2,6-二甲氧基苯酚(S1)的产率.最后基于实验结论解析,对产物中主要的Guaiacol(G)类和Syringol (S)类化合物的形成机理做出推断.
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关键词
微波
甲
酸
分子筛
催化酸解
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职称材料
无溶剂体系酶催化合成富含共轭亚油酸甘油脂的研究
被引量:
4
3
作者
石红旗
沈继红
+1 位作者
刘发义
李光友
《高技术通讯》
EI
CAS
CSCD
2002年第9期78-82,共5页
采用中心组合设计和响应面方法 ,研究了无溶剂体系中脂肪酶催化共轭亚油酸(CLA)与油脂反应的主要影响因素。建立了二级响应面模型 ,模型的复相关系数为0 90。甘油酯中CLA含量随温度、反应时间、底物配比增加而提高 ,反应时间影响最为...
采用中心组合设计和响应面方法 ,研究了无溶剂体系中脂肪酶催化共轭亚油酸(CLA)与油脂反应的主要影响因素。建立了二级响应面模型 ,模型的复相关系数为0 90。甘油酯中CLA含量随温度、反应时间、底物配比增加而提高 ,反应时间影响最为显著。水分含量对酸解反应具有负影响 ,反应温度及反应时间与水分含量有交互作用。优化的反应条件为 :反应时间 8~ 10h ,温度 4 0~ 4 5℃ ,酶量 2 0 0U / g油脂 ,底物配比 1:2 5 ,水含量 1 0 %。在优化条件下 ,红花油中共轭亚油酸含量可达 31 4 7%。脂肪酶催化 10 ,12 十八碳二烯酸反应优于 9,11 十八碳二烯酸。
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关键词
无溶剂体系
酶
催化
合成
共轭亚油
酸
甘油酯
脂肪酶
催化酸解
反应
响应面分析
食用油酯
下载PDF
职称材料
酸增殖剂及其应用
4
作者
周庆莉
张存林
曹胜利
《精细与专用化学品》
CAS
2003年第5期21-23,18,共4页
基于自催化酸解反应的酸增殖是新的提高成像灵敏度的方法。目前发现有实用价值的酸增殖剂绝大多数为磺酸酯类化合物。本文详细介绍了酸增殖机理和酸增殖剂的种类,比较了2-甲基-2-(对甲苯磺酰氧甲基)-3-酮-丁酸叔丁酯、环己二醇二甲苯磺...
基于自催化酸解反应的酸增殖是新的提高成像灵敏度的方法。目前发现有实用价值的酸增殖剂绝大多数为磺酸酯类化合物。本文详细介绍了酸增殖机理和酸增殖剂的种类,比较了2-甲基-2-(对甲苯磺酰氧甲基)-3-酮-丁酸叔丁酯、环己二醇二甲苯磺酸酯、三聚羟基丙醛三对甲苯磺酸酯在化学增幅抗蚀剂体系中的应用性能,认为环己二醇二碳酸酯的灵敏度高,更具有实用价值。
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关键词
酸
增殖剂
应用
化学增幅抗蚀
磺
酸
酯
自
催化酸解
反应
远紫外照相平版
成像灵敏度
原文传递
题名
Lipozyme RM IM脂肪酶催化酸解制备MLM型结构脂质
被引量:
5
1
作者
刘蔓蔓
滕英来
张宁
汪勇
赵倩竹
李爱军
机构
暨南大学食品科学与工程系
出处
《粮食与油脂》
北大核心
2014年第11期39-44,共6页
基金
广东省战略性新兴产业核心技术攻关项目(2012A080800013)
文摘
采用脂肪酶Lipozyme RM IM催化辛酸、癸酸与大豆油进行酸解反应以制备MLM型结构脂质。通过单因素实验研究底物摩尔比、辛癸酸摩尔比、酶添加量、反应时间、反应温度和初始水分含量对酸解反应的影响。得到适合的反应条件为:底物摩尔比3∶1(总脂肪酸/大豆油),辛酸与癸酸摩尔比(辛酸/癸酸)2.5∶1,酶添加量7.5 wt%(基于底物总重),反应时间5 h,反应温度65℃,加水量1.0 wt%(基于底物总重),得到MLM结构脂脂肪酸组成中辛酸含量为20.0 wt%,癸酸含量为10.5 wt%,两者质量比为1.92。
关键词
LIPOZYME
RM
IM
催化酸解
MLM型结构脂质
大豆油
Keywords
Lipozyme RM IM
acidic hydrolysis
MLM-type structured lipids
soybean oil
分类号
TQ645.6 [化学工程—精细化工]
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职称材料
题名
微波辅助木质素催化酸解机理研究
被引量:
1
2
作者
周强
董承健
沈德魁
机构
东南大学能源热转换及其过程测控教育部重点实验室
国网江苏省电力公司电力科学研究院
出处
《太阳能学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2016年第6期1542-1546,共5页
基金
国家自然科学基金(51106030)
国家重点基础研究发展(973)计划(2012CB215306)
文摘
采用微波辅助加热,在甲酸溶剂体系下(甲酸,分析纯)催化酸解木质素,获得以单酚类化合物为主的油1相和木质素部分降解并能溶于乙酸乙酯的大分子物质的油2相产物.实验研究不同分子筛催化剂(HY、HZSM-5、SBA-15)下加热温度(110~170℃)和反应时间(5~60 min)对油相产率以及单酚类化合物分布特性的影响规律.HY和HZSM-5分子筛催化剂能明显提高其液体产率(油1产率:9.69%~13.64%;油相总产率:64.09%~88.19%),而SBA-15对于提高油1相产率作用不明显.分子筛催化剂明显提高了2-甲氧基苯酚(G1)、香兰素(G2)和2,6-二甲氧基苯酚(S1)的产率.最后基于实验结论解析,对产物中主要的Guaiacol(G)类和Syringol (S)类化合物的形成机理做出推断.
关键词
微波
甲
酸
分子筛
催化酸解
Keywords
microwave
formic acid
zeolite catalyst
catalytic acidolysis
分类号
TK6 [动力工程及工程热物理—生物能]
下载PDF
职称材料
题名
无溶剂体系酶催化合成富含共轭亚油酸甘油脂的研究
被引量:
4
3
作者
石红旗
沈继红
刘发义
李光友
机构
国家海洋局第一海洋研究所
出处
《高技术通讯》
EI
CAS
CSCD
2002年第9期78-82,共5页
基金
863计划 (2 0 0 1AA62 0 5 0 2 )
文摘
采用中心组合设计和响应面方法 ,研究了无溶剂体系中脂肪酶催化共轭亚油酸(CLA)与油脂反应的主要影响因素。建立了二级响应面模型 ,模型的复相关系数为0 90。甘油酯中CLA含量随温度、反应时间、底物配比增加而提高 ,反应时间影响最为显著。水分含量对酸解反应具有负影响 ,反应温度及反应时间与水分含量有交互作用。优化的反应条件为 :反应时间 8~ 10h ,温度 4 0~ 4 5℃ ,酶量 2 0 0U / g油脂 ,底物配比 1:2 5 ,水含量 1 0 %。在优化条件下 ,红花油中共轭亚油酸含量可达 31 4 7%。脂肪酶催化 10 ,12 十八碳二烯酸反应优于 9,11 十八碳二烯酸。
关键词
无溶剂体系
酶
催化
合成
共轭亚油
酸
甘油酯
脂肪酶
催化酸解
反应
响应面分析
食用油酯
Keywords
Conjugated linoleic acid, Glycerides, Lipase catalyzed acidolysis, Response surface methodology
分类号
TS225 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
酸增殖剂及其应用
4
作者
周庆莉
张存林
曹胜利
机构
首都师范大学物理系
出处
《精细与专用化学品》
CAS
2003年第5期21-23,18,共4页
文摘
基于自催化酸解反应的酸增殖是新的提高成像灵敏度的方法。目前发现有实用价值的酸增殖剂绝大多数为磺酸酯类化合物。本文详细介绍了酸增殖机理和酸增殖剂的种类,比较了2-甲基-2-(对甲苯磺酰氧甲基)-3-酮-丁酸叔丁酯、环己二醇二甲苯磺酸酯、三聚羟基丙醛三对甲苯磺酸酯在化学增幅抗蚀剂体系中的应用性能,认为环己二醇二碳酸酯的灵敏度高,更具有实用价值。
关键词
酸
增殖剂
应用
化学增幅抗蚀
磺
酸
酯
自
催化酸解
反应
远紫外照相平版
成像灵敏度
Keywords
acid proliferation, chemically amplified photo resist, sulfonate
分类号
TQ572 [化学工程—精细化工]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
Lipozyme RM IM脂肪酶催化酸解制备MLM型结构脂质
刘蔓蔓
滕英来
张宁
汪勇
赵倩竹
李爱军
《粮食与油脂》
北大核心
2014
5
下载PDF
职称材料
2
微波辅助木质素催化酸解机理研究
周强
董承健
沈德魁
《太阳能学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2016
1
下载PDF
职称材料
3
无溶剂体系酶催化合成富含共轭亚油酸甘油脂的研究
石红旗
沈继红
刘发义
李光友
《高技术通讯》
EI
CAS
CSCD
2002
4
下载PDF
职称材料
4
酸增殖剂及其应用
周庆莉
张存林
曹胜利
《精细与专用化学品》
CAS
2003
0
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