健康信念的营养指导在儿童饮食干预中的应用分析

研究分析健康信念的营养指导在儿童饮食干预中的应用效果。方法:选取北京市幼儿园于 2019年 3月至 2020年 6月在校的共计 60例儿童作为本次研究的样本对象,通过电脑随机的方式将这 60例儿童随机乱序均分为 30例接受常规指导干预的对照组儿童,以及 30例接受基于健康信念的营养指导干预的观察组儿童。对比分析两组儿童的 ASD发育评分、营养状况、依从性以及儿童家长的满意度。结果:接受了基于健康信念的营养指导干预的观察组儿童的 ASD发育评分、儿童家长的满意度明显高于仅接受常规指导干预的对照组儿童,前者饮食控制、运动情况均是明显更佳,前者的营养不良等发生率显著低于后者,两组的比较差异具备统计学意义(P< 0.05)。结论:在儿童饮食干预中采用健康信念的营养指导有利于提升儿童的发育水平,改善儿童的营养状况,可以有效预防营养不良,儿童亲属也更加满意,临床上值得进行推广应用。

1～5岁儿童饮食行为问题与喂养行为的相关性

【目的】研究父母喂养行为与1～5岁儿童饮食行为问题之间的关系。【方法】采用一般情况问卷、儿童饮食行为干预问卷(IMFeD)及自编父母喂养和营养行为问卷,调查广东省某市就诊于儿童保健门诊、儿童营养门诊的70名1～5岁具有饮食行为问题的儿童的社会人口学资料、饮食行为及喂养行为资料。【结果】喂养焦虑情绪(r=0.591)、不良喂养习惯(r=0.665)均与IMFeD总分呈正相关;喂养焦虑情绪(β=0.49)、不良喂养习惯(β=0.32)进入IMFeD总分的最终方程,是儿童饮食行为问题的危险因素,喂养中情感交流(β=-0.24)与前述两者一同进入了不良进食习惯得分的最终方程,是避免儿童不良进食习惯的保护因素。【结论】家庭不良喂养习惯、家长喂养焦虑情绪可能引发或增强儿童不良饮食行为问题,喂养时家长与儿童的情感交流能在一定程度上对避免和缓解儿童不良进食习惯有积极作用。