向锅碗瓢勺要战斗力——山西省大同军分区创建先进食堂纪实

“向锅碗瓢勺要战斗力。”这是山西省大同军分区党委“一班人”的共识。几年来,该分区机关食堂多次参加机动保障演练,均圆满完成任务,并被北京军区和山西省军区评为先进食堂。精心选配人员。

部队伙食管理改革探讨

部队伙食管理是让各级领导牵肠挂肚的大事。尽管后勤主管部门想了很多办法,如开展先进食堂评比活动,轰轰烈烈地搞了近十年,但效果并不尽如人意。在好多单位,伙食管理已经成了群众意见大、管理效益差的老大难问题。如何从根本上改变这种状况?笔者认为,伙食管理作为一项复杂的系统工程,应当进行系统分析,综合治理。