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题名牛奶中微量铁的动力学测定方法研究
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作者
秦立虎
程德润
徐胜利
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机构
西安市奶业科学研究所
西北大学化学系
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出处
《乳业科学与技术》
2002年第2期41-43,共3页
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文摘
在PH=2.5~3.5的含柠檬酸等有机配体的Fe^(3+)-Phen溶液,在一定波长光的照射下,能够定量的生成Fe^(2+)-Phen,据此笔者提出并建立了一套利用光致催化动力学测定牛奶中微量铁的新方法。实验研究结果表明,该方法具有选择性好及灵敏度高等特点,其测定线性范围为0.1~0.8μg/ml,回收率高达98%以上。
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关键词
牛奶
微量铁
动力学
测定方法
光致催化动力学
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Keywords
light catalyze, milk, microiron
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分类号
TS252
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名牛奶中微量铁的动力学测定方法研究
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作者
秦立虎
徐胜利
程德润
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机构
西安市奶业科学研究所
西北大学化学系
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出处
《江西食品工业》
2002年第2期25-27,共3页
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文摘
在PH=2.5-3.5的含柠檬酸等有机配体的Fe3+-Phen溶液,在一定长光的照射下,能够定量的生长Fe2+-Phen。据此笔者提出并建立了一种光致催化动力学测定牛奶中微量铁的新方法。实验研究结果表明,该方法具有选择性好及灵敏度高等特点,其测定线性范围为0.1-0.8μg/mL,回收率高达98%以上。
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关键词
牛奶
微量铁
动力学测定方法
光致催化动力学
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分类号
TS252.7
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名牛奶中微量铁的动力学测定方法研究
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作者
秦立虎
程德润
徐胜利
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机构
西安市奶业科学研究所
西北大学化学系
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出处
《四川食品与发酵》
2002年第2期50-52,共3页
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文摘
在PH:2.5~3.5的含柠檬酸等有机配体的Fe^(3+)-Phen溶液,在一定波长光的照射下,能够定量的生长Fe3+-Phen。据此笔者提出并建立了一种光致催化动力学测定牛奶中微量铁的新方法。实验研究结果表明,该方法具有选择性好及灵敏度高等特点,其测定线性范围为0.1~0.8μg/mL,回收率高达98%以上。
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关键词
牛奶
微量铁
动力学测定方法
光致催化动力学
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Keywords
catalytic kinetics
trace iron
milk
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分类号
TS252.7
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名牛奶中微量铁的动力学测定方法研究
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作者
秦立虎
程德润
徐胜利
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机构
西安市奶业科学研究院
西北大学化学系
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出处
《山西食品工业》
2002年第3期30-32,共3页
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文摘
pH=2.5~3.5的含柠檬酸等有机酸的Fe^(3+)—phen溶液,在一定波长的光的照射下,能够定量的生成Fe^(2+)—phen。据此,提出并建立了一种光致催化动力学测定牛奶中微量铁的新方法。实验研究结果表明,该方法具有选择性好及灵敏度高等特点,其测定线性范围为0.1mg/L~0.8mg/L,回收率高达98%以上。
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关键词
牛奶
微量铁
测定方法
光致催化动力学
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分类号
TS252.7
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名牛奶中微量铁的动力学测定方法研究
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作者
秦立虎
程德润
等
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出处
《四川奶业》
2002年第2期15-17,共3页
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文摘
在pH=2.5-3.5的含柠檬酸等有机配体的Fe^3+-Phen溶液,在一定波长光的照澳十,能够定量的生长Fe^3+-Phen。据此笔者提出并建立了一种光致催化动力学测定牛奶中微量铁的新方法,实验研究结果表明,该方法具有选择性好及灵敏度高等特点,其测定线性范围为0.1-0.8μg/mL,回收率高达98%以上。
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关键词
测定方法
光致催化动力学
微量铁
牛奶
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分类号
TS252.7
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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