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食品中链霉素的可视化免疫亲和凝胶柱快速检测
被引量:
1
1
作者
王敏思
朱文博
+2 位作者
赵凌燕
柳双
宋洋
《天津师范大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2021年第1期48-54,共7页
基于可视化免疫亲和凝胶柱(IATC)方法,建立了一种快捷、准确的检测牛奶和肉类中链霉素残留的方法.整个检测过程在固相萃取(SPE)柱中进行,柱中包含一个结合链霉素多克隆抗体的检测层和一个结合辣根过氧化物酶(HRP)抗体的质控层.将样品处...
基于可视化免疫亲和凝胶柱(IATC)方法,建立了一种快捷、准确的检测牛奶和肉类中链霉素残留的方法.整个检测过程在固相萃取(SPE)柱中进行,柱中包含一个结合链霉素多克隆抗体的检测层和一个结合辣根过氧化物酶(HRP)抗体的质控层.将样品处理液与酶标抗原预混合后加入到凝胶柱中,根据凝胶柱中检测层颜色的变化快速筛查牛奶和肉类中链霉素的残留.整个检测过程仅需10 min完成,检出限为10μg/kg.可视化IATC法对牛奶中链霉素的检出限为40μg/kg,对牛肉和猪肉中链霉素的检出限均为160μg/kg.取牛奶、牛肉、猪肉共12件空白样品制成盲样用于检测,其结果与高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS)一致.
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关键词
链霉素
免疫亲和凝胶柱
可视化检测
快速检测
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职称材料
乳制品中三聚氰胺的免疫亲和凝胶柱检测方法
被引量:
7
2
作者
齐玉杰
生威
+2 位作者
王俊平
张燕
王硕
《中国乳品工业》
CSCD
北大核心
2017年第8期47-50,共4页
为建立用于检测乳制品中三聚氰胺的免疫亲和凝胶柱检测方法,本研究采用活化酯法制备三聚氰胺酶标抗原,将三聚氰胺抗体、HRP抗体分别与溴化氰活化的琼脂糖凝胶偶联制备相应的抗体胶作为检测层和质控层,方法检测限为200μg/L。选取牛奶、...
为建立用于检测乳制品中三聚氰胺的免疫亲和凝胶柱检测方法,本研究采用活化酯法制备三聚氰胺酶标抗原,将三聚氰胺抗体、HRP抗体分别与溴化氰活化的琼脂糖凝胶偶联制备相应的抗体胶作为检测层和质控层,方法检测限为200μg/L。选取牛奶、奶粉、发酵乳等乳制品进行检测,测得所检样品中三聚氰胺的检测限为1 mg/kg。该方法具有良好的特异性,除与环丙氨嗪存在一定的交叉反应外,与其他3种结构类似物和6种常用兽药没有交叉反应。该检测方法操作简便,结果判断容易,整个检测过程约15 min,可用作三聚氰胺现场快速检测的有效手段。
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关键词
免疫
亲和
凝
胶
检测
柱
三聚氰胺
乳制品
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职称材料
量子点标记免疫亲和凝胶柱快速检测动物组织中恩诺沙星
被引量:
5
3
作者
李诗洁
生威
+3 位作者
王俊平
刘越
张燕
王硕
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018年第10期223-227,共5页
目的:建立一种检测动物组织中残留的兽药恩诺沙星(ENR)的量子点标记免疫亲和凝胶柱快速检测新方法。方法:将恩诺沙星特异性抗体偶联到溴化氢活化的琼脂糖凝胶上,制备抗体胶,将抗体胶装入标准的1mL SPE固相萃取柱制成恩诺沙星免疫亲和凝...
目的:建立一种检测动物组织中残留的兽药恩诺沙星(ENR)的量子点标记免疫亲和凝胶柱快速检测新方法。方法:将恩诺沙星特异性抗体偶联到溴化氢活化的琼脂糖凝胶上,制备抗体胶,将抗体胶装入标准的1mL SPE固相萃取柱制成恩诺沙星免疫亲和凝胶检测柱。采用混合酸酐法制备恩诺沙星包被抗原(ENR-OVA),采用活化酯法将ENR-OVA偶联到水溶性量子点(QDs)上制备荧光信号探针QDs-OVA-ENR。将待测样品和荧光信号探针QDs-OVA-ENR分别加入检测柱中,基于抗原抗体的竞争结合反应,样品中的恩诺沙星和荧光信号探针QDs-OVA-ENR竞争结合检测柱中抗体。通过目测检测柱体的荧光强弱,定性半定量检测恩诺沙星的含量。结果:该量子点标记恩诺沙星免疫亲和凝胶检测柱的检测限(LOD)为2μg/L,对食源性动物组织样品的检测限为20μg/kg。检测过程不超过5 min。结论:该方法操作简便,灵敏度高,检测时间短,结果易于判断,可满足食源性动物组织中恩诺沙星残留的现场快速检测要求。
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关键词
恩诺沙星
量子点
免疫
亲和
凝
胶
检测
柱
动物组织
原文传递
量子点荧光猝灭免疫亲和凝胶检测柱检测番茄酱中罗丹明B的研究
被引量:
5
4
作者
胡高爽
高山
+2 位作者
韩雪
王君
李娜
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2020年第20期230-234,245,共6页
目的:本研究根据抗原-抗体特异性识别反应和荧光共振能量转移(fluorescence resonance energy transfer,FRET)的原理,构建一种基于量子点(Quantum dots,QDs)的新型荧光猝灭免疫亲和凝胶检测柱检测番茄酱中罗丹明B(Rhodamine B,RB)残留...
目的:本研究根据抗原-抗体特异性识别反应和荧光共振能量转移(fluorescence resonance energy transfer,FRET)的原理,构建一种基于量子点(Quantum dots,QDs)的新型荧光猝灭免疫亲和凝胶检测柱检测番茄酱中罗丹明B(Rhodamine B,RB)残留。方法:通过罗丹明B的单克隆抗体与溴化氢活化琼脂糖凝胶-4B偶联制备分析物抗体胶,设计单检测层的凝胶检测柱。基于抗原抗体的特异性结合反应,并利用罗丹明B和量子点之间的静电引力作用,构建一种新型的荧光猝灭免疫亲和凝胶检测柱。通过优化抗体添加量、量子点稀释倍数、孵育时间以及上样量等参数,最终实现番茄酱样品中罗丹明B的快速灵敏检测。结果:当1.0 g溴化氢活化的琼脂糖凝胶添加2.0 mg罗丹明B单克隆抗体,量子点溶液稀释3000倍,孵育时间控制在50 s,罗丹明B上样量为3.0 mL,该荧光猝灭免疫亲和凝胶检测柱针对罗丹明B的方法检测限(limit of detection,LOD)能够达到最小值1.0μg/L。样品分析结果表明,该方法针对番茄酱样品中罗丹明B的检测限为5.0μg/kg,并且与HPLC方法测定的结果表现出很好的一致性。结论:该方法操作简便,灵敏度高,检测时间短,结果易于判断,可以满足番茄酱中罗丹明B的现场快速检测的要求。
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关键词
罗丹明B
量子点
荧光猝灭
免疫
亲和
凝
胶
检测
柱
番茄酱
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职称材料
题名
食品中链霉素的可视化免疫亲和凝胶柱快速检测
被引量:
1
1
作者
王敏思
朱文博
赵凌燕
柳双
宋洋
机构
天津师范大学生命科学学院
天津师范大学天津市动植物抗性重点实验室
出处
《天津师范大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2021年第1期48-54,共7页
基金
天津市自然科学基金资助项目(18JCQNJC84400):天津市“131”创新型人才团队资助项目(20180337).
文摘
基于可视化免疫亲和凝胶柱(IATC)方法,建立了一种快捷、准确的检测牛奶和肉类中链霉素残留的方法.整个检测过程在固相萃取(SPE)柱中进行,柱中包含一个结合链霉素多克隆抗体的检测层和一个结合辣根过氧化物酶(HRP)抗体的质控层.将样品处理液与酶标抗原预混合后加入到凝胶柱中,根据凝胶柱中检测层颜色的变化快速筛查牛奶和肉类中链霉素的残留.整个检测过程仅需10 min完成,检出限为10μg/kg.可视化IATC法对牛奶中链霉素的检出限为40μg/kg,对牛肉和猪肉中链霉素的检出限均为160μg/kg.取牛奶、牛肉、猪肉共12件空白样品制成盲样用于检测,其结果与高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS)一致.
关键词
链霉素
免疫亲和凝胶柱
可视化检测
快速检测
Keywords
streptomycin
immunoaffinity gel column
visual detection
rapid detection
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
乳制品中三聚氰胺的免疫亲和凝胶柱检测方法
被引量:
7
2
作者
齐玉杰
生威
王俊平
张燕
王硕
机构
天津科技大学食品工程与生物技术学院
出处
《中国乳品工业》
CSCD
北大核心
2017年第8期47-50,共4页
基金
"十二五"科技支撑计划(2013BAD18B11)
国家国际科技合作专项项目(2014DFR30350)
文摘
为建立用于检测乳制品中三聚氰胺的免疫亲和凝胶柱检测方法,本研究采用活化酯法制备三聚氰胺酶标抗原,将三聚氰胺抗体、HRP抗体分别与溴化氰活化的琼脂糖凝胶偶联制备相应的抗体胶作为检测层和质控层,方法检测限为200μg/L。选取牛奶、奶粉、发酵乳等乳制品进行检测,测得所检样品中三聚氰胺的检测限为1 mg/kg。该方法具有良好的特异性,除与环丙氨嗪存在一定的交叉反应外,与其他3种结构类似物和6种常用兽药没有交叉反应。该检测方法操作简便,结果判断容易,整个检测过程约15 min,可用作三聚氰胺现场快速检测的有效手段。
关键词
免疫
亲和
凝
胶
检测
柱
三聚氰胺
乳制品
Keywords
gel-based imrnunoaffinity test column
melamine
dairy products
分类号
TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
量子点标记免疫亲和凝胶柱快速检测动物组织中恩诺沙星
被引量:
5
3
作者
李诗洁
生威
王俊平
刘越
张燕
王硕
机构
教育部食品营养与安全重点实验室天津科技大学食品工程与生物技术学院
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018年第10期223-227,共5页
基金
国家国际科技合作专项(2014DFR30350)
国家自然科学基金项目(31201353)
天津市应用基础与前沿技术研究计划项目(13JCQNJC15300)
文摘
目的:建立一种检测动物组织中残留的兽药恩诺沙星(ENR)的量子点标记免疫亲和凝胶柱快速检测新方法。方法:将恩诺沙星特异性抗体偶联到溴化氢活化的琼脂糖凝胶上,制备抗体胶,将抗体胶装入标准的1mL SPE固相萃取柱制成恩诺沙星免疫亲和凝胶检测柱。采用混合酸酐法制备恩诺沙星包被抗原(ENR-OVA),采用活化酯法将ENR-OVA偶联到水溶性量子点(QDs)上制备荧光信号探针QDs-OVA-ENR。将待测样品和荧光信号探针QDs-OVA-ENR分别加入检测柱中,基于抗原抗体的竞争结合反应,样品中的恩诺沙星和荧光信号探针QDs-OVA-ENR竞争结合检测柱中抗体。通过目测检测柱体的荧光强弱,定性半定量检测恩诺沙星的含量。结果:该量子点标记恩诺沙星免疫亲和凝胶检测柱的检测限(LOD)为2μg/L,对食源性动物组织样品的检测限为20μg/kg。检测过程不超过5 min。结论:该方法操作简便,灵敏度高,检测时间短,结果易于判断,可满足食源性动物组织中恩诺沙星残留的现场快速检测要求。
关键词
恩诺沙星
量子点
免疫
亲和
凝
胶
检测
柱
动物组织
Keywords
enrofloxacin
quantum dots
gel-based immunoassay
animal tissues
分类号
TS207.5 [轻工技术与工程—食品科学]
原文传递
题名
量子点荧光猝灭免疫亲和凝胶检测柱检测番茄酱中罗丹明B的研究
被引量:
5
4
作者
胡高爽
高山
韩雪
王君
李娜
机构
河北科技大学生物科学与工程学院
沧州师范学院生命科学学院
河北英茂生物科技有限公司
出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2020年第20期230-234,245,共6页
基金
石家庄市科学技术研究与发展计划项目(201170283A)
河北省青年科学基金项目(C2019208188)
+2 种基金
河北科技大学博士科研基金项目(81/1181288)
河北科技大学博士科研基金项目(81/1181289)
河北科技大学五大平台开放基金(82/1182218)。
文摘
目的:本研究根据抗原-抗体特异性识别反应和荧光共振能量转移(fluorescence resonance energy transfer,FRET)的原理,构建一种基于量子点(Quantum dots,QDs)的新型荧光猝灭免疫亲和凝胶检测柱检测番茄酱中罗丹明B(Rhodamine B,RB)残留。方法:通过罗丹明B的单克隆抗体与溴化氢活化琼脂糖凝胶-4B偶联制备分析物抗体胶,设计单检测层的凝胶检测柱。基于抗原抗体的特异性结合反应,并利用罗丹明B和量子点之间的静电引力作用,构建一种新型的荧光猝灭免疫亲和凝胶检测柱。通过优化抗体添加量、量子点稀释倍数、孵育时间以及上样量等参数,最终实现番茄酱样品中罗丹明B的快速灵敏检测。结果:当1.0 g溴化氢活化的琼脂糖凝胶添加2.0 mg罗丹明B单克隆抗体,量子点溶液稀释3000倍,孵育时间控制在50 s,罗丹明B上样量为3.0 mL,该荧光猝灭免疫亲和凝胶检测柱针对罗丹明B的方法检测限(limit of detection,LOD)能够达到最小值1.0μg/L。样品分析结果表明,该方法针对番茄酱样品中罗丹明B的检测限为5.0μg/kg,并且与HPLC方法测定的结果表现出很好的一致性。结论:该方法操作简便,灵敏度高,检测时间短,结果易于判断,可以满足番茄酱中罗丹明B的现场快速检测的要求。
关键词
罗丹明B
量子点
荧光猝灭
免疫
亲和
凝
胶
检测
柱
番茄酱
Keywords
rhodamine B
quantum dots
fluorescence quenching
immunoaffinity test column
tomato sauce
分类号
TS207 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
食品中链霉素的可视化免疫亲和凝胶柱快速检测
王敏思
朱文博
赵凌燕
柳双
宋洋
《天津师范大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2021
1
下载PDF
职称材料
2
乳制品中三聚氰胺的免疫亲和凝胶柱检测方法
齐玉杰
生威
王俊平
张燕
王硕
《中国乳品工业》
CSCD
北大核心
2017
7
下载PDF
职称材料
3
量子点标记免疫亲和凝胶柱快速检测动物组织中恩诺沙星
李诗洁
生威
王俊平
刘越
张燕
王硕
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018
5
原文传递
4
量子点荧光猝灭免疫亲和凝胶检测柱检测番茄酱中罗丹明B的研究
胡高爽
高山
韩雪
王君
李娜
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2020
5
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
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引证文献
统计分析
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