兽药残留的免疫学快速检测技术概述

简要阐释了免疫学快速检测技术在兽药残留检测中的应用,并对此领域中的研究进展进行了简单介绍。

出口大米中对硫磷残留量免疫学快速检测方法的研究

将对硫磷转化成还原对硫磷 ,然后通过重氮化连接到载体牛血清白蛋白上 ,以此结合物免疫家兔 ,获得特异性针对对硫磷的多克隆抗体 ,经间接 EL ISA测定其终点滴度>1∶ 4 0 96 0 0 ,并建立了对硫磷 EL ISA快速检测方法。抑制试验表明其检测范围在 39ng/ m l～ 5 .0μg/ ml之间。交叉试验结果表明 ,本抗体与甲基对硫磷、对氧磷、对硝基酚、马拉硫磷、杀螟硫磷和乐果等 6种结构相似的化合物均无交叉反应。回收试验表明其平均回收率为 89.3% ,与气相色谱法作平行对比测定 ,二者结果符合率平均为 89.8% ,以 5个样品 7次测定的数据计算批间误差平均为 6 .1% ,其室内误差平均为 5 .2 %。本方法简便、快速、灵敏 。

齐帕特罗残留检测酶联免疫吸附试验方法的建立及优化

为建立检测齐帕特罗(ZIL)残留物的间接竞争酶联免疫吸附试验(ic-ELISA),以获得的抗ZIL兔多抗血清为基础,以制备的完全抗原为包被源,通过优化反应条件,建立了检测ZIL残留物的ic-ELISA检测方法。结果表明,兔血清最佳稀释比例为1∶6000,抗原最佳包被浓度为2μg/mL,半数抑制浓度(IC 50)为0.317 ng/mL,线性检测范围(IC 20~IC 80)为0.136~1.181 ng/mL,最低检测限(LOD,IC 10)为0.081 ng/mL。经优化后,检测体系最佳pH为7.4,盐浓度≤0.4 mol/L,甲醇、乙醇、丙酮和和DMSO的含量≤5%,乙腈含量≤10%,且检测基质中牛尿液浓度≤15%时能够获得较高的检测灵敏度,并且该检测方法具有良好的稳定性和特异性,批内和批间重复试验样品添加回收率分别为101%~112%和101%~120%,变异系数均低于10%,检测结果与HPLC-MS检测结果的相关系数为R 2=0.9906。该检测方法检测速度快、灵敏度强、准确性高、重复性好、检出限低,适用于ZIL残留的高通量检测和现场快速筛查。

贵州玉米籽粒镰刀菌污染情况调查

【背景】镰刀菌引起的作物病害在贵州省内时有发生,由于该地区低温高湿的气候特征并不适宜镰刀菌生长,之前未系统开展镰刀菌侵染和分布情况调查。【目的】调查贵州省玉米籽粒中镰刀菌病害的污染情况。【方法】收集贵州省58个县/县级市的玉米籽粒样品78份,利用原核表达的可用于检测镰刀菌的Fv SG7-AP融合蛋白对样品进行快速免疫学检测,并对部分样品进行生物学培养鉴定。【结果】共有67份样品检测结果为阳性,污染率高达85.90%,生物学培养后显微镜观察到镰刀菌菌丝和孢子。检测出镰刀菌污染的玉米样品分布在贵州省51个县/县级市,其中19个地区检测到轻度污染样品,20个地区检测到中度污染样品,12个地区检测到重度污染样品。【结论】贵州省绝大部分地区存在不同程度的镰刀菌污染,有必要在作物耕种、收获及贮藏期间采取有效的防控措施,以保障食品安全与人畜健康。