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牛奶中免疫活性蛋白的提取
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作者 张勇 《食品界》 2024年第9期117-119,共3页
1.引言。牛奶作为一种常见的天然食品,以其丰富的营养成分和多样的健康益处而被广泛认可。牛奶中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,这些成分共同为人体提供了全面的营养支持。牛奶中不仅含有基本的营养成分,还富含... 1.引言。牛奶作为一种常见的天然食品,以其丰富的营养成分和多样的健康益处而被广泛认可。牛奶中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,这些成分共同为人体提供了全面的营养支持。牛奶中不仅含有基本的营养成分,还富含多种免疫活性蛋白,这些蛋白在增强机体免疫力和抵御疾病方面具有独特的作用。主要的免疫活性蛋白包括乳铁蛋白、免疫球蛋白、乳过氧化物酶和溶菌酶。 展开更多
关键词 乳过氧化物酶 天然食品 乳铁蛋白 免疫活性蛋白 免疫蛋白 营养成分 牛奶 溶菌酶
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柞蚕免疫活性蛋白对肉仔鸡生长性能和免疫功能的影响 被引量:4
2
作者 李亚洁 王林美 +5 位作者 米锐 马淑慧 李学军 孙永欣 孟楠 李树英 《饲料工业》 北大核心 2016年第19期32-35,共4页
将含有抗菌肽、溶菌酶、凝集素等多种生物活性物质的柞蚕免疫活性蛋白添加在肉仔鸡饲料中,研究其对肉仔鸡生长性能及免疫功能的影响。试验选择1日龄体质量相近的AA肉仔鸡200只,随机分为5组,每个处理5个重复,每个重复8只鸡,对照组饲喂基... 将含有抗菌肽、溶菌酶、凝集素等多种生物活性物质的柞蚕免疫活性蛋白添加在肉仔鸡饲料中,研究其对肉仔鸡生长性能及免疫功能的影响。试验选择1日龄体质量相近的AA肉仔鸡200只,随机分为5组,每个处理5个重复,每个重复8只鸡,对照组饲喂基础饲粮,抗生素组为基础饲粮中添加抗生素0.05%,试验组分别为基础饲粮中添加1%、5%、10%柞蚕免疫活性蛋白,试验期为28 d。结果表明:1试验各组和抗生素组平均日增重显著高于对照组(P<0.05),其中试验Ⅱ组最好,与对照组相比增幅达到41.15%,试验Ⅲ组平均日采食量显著低于抗生素组(P<0.05),其他各组之间差异不显著(P>0.05),试验各组料重比均显著低于对照组(P<0.05),试验Ⅱ、Ⅲ组均显著低于抗生素组(P<0.05)。2试验各组脾脏指数、法氏囊指数均显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅱ、Ⅲ组胸腺指数显著高于抗生素组和对照组(P<0.05)。3试验Ⅱ组、Ⅲ组、抗生素组鸡血清中Ig G、Ig M的含量较对照组显著增加(P<0.05),试验各组的Ig A含量较对照组显著增加(P<0.05),试验各组C3的含量较对照组和抗生素组均有显著增加(P<0.05),除了试验Ⅰ组以外,其余各组C4的含量均显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅱ、Ⅲ组均显著高于抗生素组(P<0.05)。由此可见,日粮中适量添加柞蚕免疫活性蛋白可以提高鸡的生长性能和机体的免疫功能,可以替代抗生素用于肉鸡词养,推荐添加量为5%。 展开更多
关键词 柞蚕免疫活性蛋白 肉仔鸡 生长性能 免疫功能
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牛奶中免疫活性蛋白提高技术研究进展 被引量:7
3
作者 刘光磊 王加启 +4 位作者 程金波 张春刚 卜登攀 魏宏阳 周凌云 《中国奶牛》 2007年第9期37-40,共4页
牛奶中的功能因子和免疫活性物质很多.其化学本质也各有不同,蛋白质类有免疫球蛋白、乳铁蛋白等.脂肪酸类有CLA等。牛奶蛋白质在营养上具有极重要的意义.乳蛋白质直接参与机体蛋白质代谢.包含了机体蛋白质结构所需要的全部氨基酸... 牛奶中的功能因子和免疫活性物质很多.其化学本质也各有不同,蛋白质类有免疫球蛋白、乳铁蛋白等.脂肪酸类有CLA等。牛奶蛋白质在营养上具有极重要的意义.乳蛋白质直接参与机体蛋白质代谢.包含了机体蛋白质结构所需要的全部氨基酸成分.是牛奶活性物质的主体。目前.关于牛奶中免疫活性蛋白及其提高技术成为研究的热点和难点.市场前景广阔.具有重要的社会效益和经济效益。目前.牛奶中活性蛋白提高的关键技术主要有利用免疫乳生产提高免疫球蛋白含量、利用乳品深加工技术增加牛奶中生物活性肽、利用乳腺反应器等基因工程技术生产乳铁蛋白.这三项技术属于完全不同的研究领域.各有特色。 展开更多
关键词 免疫活性蛋白 牛奶蛋白 深加工技术 免疫活性物质 基因工程技术 乳铁蛋白 免疫蛋白 氨基酸成分
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免疫活性蛋白的开发及其在乳制品中的应用 被引量:6
4
作者 杨严俊 周建新 《中国食品添加剂》 CAS 2001年第1期34-38,共5页
母乳化奶粉目前的研究重点是模拟母乳中具有生物免疫活性的功能因子,其中最重要的有免疫球蛋白(Immunoglobulim)、转铁蛋白(Transferrin)及溶菌酶(Lysozyme)。美国及日本的公司已开发了含免疫球蛋白或... 母乳化奶粉目前的研究重点是模拟母乳中具有生物免疫活性的功能因子,其中最重要的有免疫球蛋白(Immunoglobulim)、转铁蛋白(Transferrin)及溶菌酶(Lysozyme)。美国及日本的公司已开发了含免疫球蛋白或乳铁蛋气等活性物质的婴儿配方奶粉,我国刚开始这方面的工作。 鸡蛋被认为是丰富和优良的高生物活性免疫球蛋白、转铁蛋白及溶菌酶的资源。但由于分离的难度较大,除溶菌酶外还没有工业化生产的报道,从而影响了它的广泛应用。 浙江长兴艾格生物制品有限公司在国家“八五”重点科技(攻关)项目-《鸡蛋中免疫球蛋白的分离提取》的基础上,通过对中试工艺的进一步改良,生产出了含优质高生物活性的蛋黄免疫球蛋白和转铁蛋白的免疫复合产品。为开发生物免疫活性的婴儿配方奶粉奠定了良好的基础。 展开更多
关键词 免疫活性蛋白 乳制品 应用婴儿配方奶粉
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新型饲料蛋白质柞蚕免疫活性蛋白的研究应用 被引量:3
5
作者 都兴范 《饲料研究》 CAS 北大核心 1997年第11期3-4,共2页
新型饲料蛋白质柞蚕免疫活性蛋白的研究应用辽宁省农科院大连生物技术研究所都兴范随着营养免疫学、免疫学及生物技术在饲料工业中应用的不断深入,使越来越多的人已将注意力转移到如何通过生物技术来调动动物自身的防御体系以及如何用... 新型饲料蛋白质柞蚕免疫活性蛋白的研究应用辽宁省农科院大连生物技术研究所都兴范随着营养免疫学、免疫学及生物技术在饲料工业中应用的不断深入,使越来越多的人已将注意力转移到如何通过生物技术来调动动物自身的防御体系以及如何用自然产品来增强机体的免疫力上来。而... 展开更多
关键词 饲料 蛋白 柞蚕 免疫活性蛋白
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活性免疫球蛋白蛋黄粉增强小鼠抗疲劳性能的实验研究 被引量:1
6
作者 户茗珈 彭雨 +5 位作者 李栋 刘毓婉 李颖 翟静 刘永庆 王涛 《泰山医学院学报》 CAS 2019年第9期691-695,共5页
目的研究活性免疫球蛋白蛋黄粉增强小鼠抗疲劳性能的作用。方法分别以50mg/(kg·d)(低浓度)活性免疫球蛋白蛋黄粉溶液、100mg/(kg·d)(高浓度)活性免疫球蛋白蛋黄粉溶液、100mg/(kg·d)缺乏活性免疫球蛋白的蛋黄粉溶液(对照... 目的研究活性免疫球蛋白蛋黄粉增强小鼠抗疲劳性能的作用。方法分别以50mg/(kg·d)(低浓度)活性免疫球蛋白蛋黄粉溶液、100mg/(kg·d)(高浓度)活性免疫球蛋白蛋黄粉溶液、100mg/(kg·d)缺乏活性免疫球蛋白的蛋黄粉溶液(对照)和同样体积的生理盐水(对照)对小鼠进行灌胃,15天后,分别测量小鼠力竭游泳时间、血尿素氮含量、运动前后全血乳酸含量、运动后糖原肝和肌糖原含量以及丙二醛含量。结果给予活性免疫球蛋白蛋黄粉后,小鼠负重游泳时间明显延长,肝糖原消耗量明显减少,运动后血尿素氮水平降低,明显促进小鼠运动后乳酸消除,降低小鼠血清MDA含量。结论活性免疫球蛋白蛋黄粉具有明显抗疲劳作用,而缺乏活性免疫球蛋白的同质蛋黄粉则无明显抗疲劳作用。 展开更多
关键词 活性免疫蛋白蛋黄粉 抗疲劳 小鼠
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大肠杆菌LTKA63突变体的构建及重组LTKA63免疫佐剂活性机理的研究
7
作者 全胜 夏肖萍 胡伟航 《中国人兽共患病学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期107-110,共4页
目的 构建大肠杆菌不耐热肠毒素A亚单位(heat-labile enterotoxin subunitA,LTA)基因减毒突变体LTKA63及其原核表达系统,探讨重组LTKA63(rLTKA63)粘膜免疫佐剂活性的机制。方法采用高保真PCR从大肠杆菌44815株基因组DNA中扩增LTA... 目的 构建大肠杆菌不耐热肠毒素A亚单位(heat-labile enterotoxin subunitA,LTA)基因减毒突变体LTKA63及其原核表达系统,探讨重组LTKA63(rLTKA63)粘膜免疫佐剂活性的机制。方法采用高保真PCR从大肠杆菌44815株基因组DNA中扩增LTA基因,利用定位突变技术构建LTKA63突变体,T-A克隆后测序。采用无His-tag的原核表达载体pET-15b。构建LTKA63原核表达系统,通过SDS-PAGE鉴定表达产物。采用三色流式细胞术确定rLTKA63激活T细胞途径。结果从大肠杆菌44815株DNA模板中扩增获得预期大小的LTA基因条带。与报道的LTA序列比较,所克隆的LTA基因核苷酸和氨基酸序列相似性分别为99.03%~99.61%和98.33%~99.22%。LTA基因定位突变后获得序列正确的LT-KA63突变体。rLTKA63表达量占细菌总蛋白的15%左右。rLTKA63作用后Th1和Th2细胞较阴性对照组分别增加21.9%和36.2%。结论本文成功地构建了LTKA63原核表达系统,所表达的rLTKA能同时激活Th1和Th2细胞。 展开更多
关键词 大肠杆菌 LTKA63基因 克隆/表达载体构建 重组蛋白/表达 粘膜免疫/佐剂活性 TH1/TH2
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抗坏血酸及Cu2+对木瓜蛋白酶活性的影响 被引量:2
8
作者 邵法都 庄文君 《啤酒科技》 2000年第8期47-50,共4页
在抗坏血酸、Cu<sup>2+</sup>和氧同时存在的情况下,木瓜蛋白酶会因此而造成不可逆失活。而低浓度的抗坏血酸,Cu<sup>2+</sup>并不对木瓜蛋白酶构成影响。只有当抗坏血酸的浓度高于2×10<sup>-4</... 在抗坏血酸、Cu<sup>2+</sup>和氧同时存在的情况下,木瓜蛋白酶会因此而造成不可逆失活。而低浓度的抗坏血酸,Cu<sup>2+</sup>并不对木瓜蛋白酶构成影响。只有当抗坏血酸的浓度高于2×10<sup>-4</sup>M,并伴有 Cu<sup>2+</sup>存在的前提下,木瓜蛋白酶才会造成不可逆失活。木瓜蛋白酶的失活并不伴随着它分子(一级)结构的破坏。不可逆失活在有溶解氧及抗坏血酸氧化反应物(即脱氢抗坏血酸与 H<sub>2</sub>O<sub>2</sub>)存在的溶液中并不会发生,抗坏血酸的氧化反应物甚至不会引起木瓜蛋白酶的失活。木瓜蛋白酶的失活可能是由于抗坏血酸氧化反应中产生的自由基所引起的。由于在啤酒中抗坏血酸和 Cu<sup>2+</sup>都很有可能存在,因此,即使酒中含氧量很低,部分木瓜蛋白酶的不可逆失活仍是显而易见的。 展开更多
关键词 木瓜蛋白酶失活 木瓜蛋白酶的免疫活性 抗坏血酸 Cu2+ 啤酒
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弓形虫致密颗粒蛋白研究进展 被引量:3
9
作者 王英贺 曹利利 +6 位作者 姚新华 苑淑贤 郭衍冰 宫鹏涛 丁鹤 董航 魏峰 《动物医学进展》 北大核心 2016年第8期75-78,共4页
弓形虫是一种胞内寄生性原虫,由其引发的人兽共患病给公共卫生安全带来了威胁。弓形虫致密颗粒蛋白是弓形虫致密颗粒细胞器分泌的一类免疫活性蛋白,与虫体在细胞内寄生、发育密切相关,是重要的弓形虫疫苗候选抗原分子。论文将近年来在... 弓形虫是一种胞内寄生性原虫,由其引发的人兽共患病给公共卫生安全带来了威胁。弓形虫致密颗粒蛋白是弓形虫致密颗粒细胞器分泌的一类免疫活性蛋白,与虫体在细胞内寄生、发育密切相关,是重要的弓形虫疫苗候选抗原分子。论文将近年来在致密颗粒蛋白方面的研究发现和进展进行阐述,为今后的深入研究提供参考。 展开更多
关键词 弓形虫 致密颗粒蛋白 免疫活性蛋白
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免疫乳及其制品研究 被引量:36
10
作者 张和平 殷文政 +3 位作者 王和平 韩润林 李立民 孙天松 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 1997年第5期13-14,共2页
本研究选择人肠道致病性大肠杆菌7株,沙门氏菌2株和轮状病毒1株作为免疫原制成混合疫苗对泌乳母牛进行系统免疫,以刺激机体产生特异性IgG进入乳中。研究结果表明,在试验期内(产犊后210天)经免疫处理的乳牛,其常乳中Ig... 本研究选择人肠道致病性大肠杆菌7株,沙门氏菌2株和轮状病毒1株作为免疫原制成混合疫苗对泌乳母牛进行系统免疫,以刺激机体产生特异性IgG进入乳中。研究结果表明,在试验期内(产犊后210天)经免疫处理的乳牛,其常乳中IgG活性平均为379.55,而非免疫牛乳中IgG活性平均为48,免疫处理后乳中免疫球蛋白活性提高8倍。对免疫乳中IgG热致变性研究表明,免疫乳中IgG热变性属零级反应,变性活化能平均为131.67KJ/mol;60℃、30min,65℃、30min及70℃、5min加热处理IgG变性率分别为25%、37.5%和50%。体外试验表明,当IgG含量达1mg/ml,可显著抑制病原性大肠杆菌和沙门氏菌的生长,而在0.5~2.0mg/ml浓度范围内,IgG对双岐杆菌的生长无抑制作用,且有轻微的促生作用。体外消化结果表明,在pH值为2.0时,IgG易受胃蛋白酶作用,且很快失活;在pH值为4.0的条件下,IgG对胃蛋白酶具有很高程度的抗性,可以很好地保持其活性;在pH值为7.0下,尽管IgG受到了胰蛋白酶的作用,但IgG仍可保持较高程度的免疫活性,这可能是IgG的分解片段仍具免疫活性之故。利用免疫常乳进行喷雾干? 展开更多
关键词 乳制品 免疫 免疫蛋白活性
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尿液蛋白质分离检测及临床意义的研究进展 被引量:2
11
作者 王洪礼 宁莉 魏殿军 《天津医科大学学报》 2010年第4期701-703,共3页
尿液蛋白检测及特性的鉴定对评价泌尿系统的功能和疾病非常重要。尿蛋白含量的检测方法很多,因检测方法和技术特性不同,其对尿蛋白的敏感性和特异性也不同。
关键词 微量白蛋白尿 免疫活性尿蛋白 高效液相色谱法
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免疫酸奶制作的研究概况 被引量:2
12
作者 李珊珊 赵圣国 +5 位作者 刘光磊 颜志辉 卜登攀 王加启 魏宏阳 周凌云 《中国奶牛》 2008年第10期54-57,共4页
免疫乳是指给哺乳动物(主要指牛、山羊)选择性地接种一些能够引起人或动物疾病的细菌、病毒或其他一些外来抗原,刺激机体产生免疫应答以分泌特异性的抗体或称为免疫球蛋白进入乳中,这种乳称为免疫乳。免疫乳中的免疫活性物质丰富,... 免疫乳是指给哺乳动物(主要指牛、山羊)选择性地接种一些能够引起人或动物疾病的细菌、病毒或其他一些外来抗原,刺激机体产生免疫应答以分泌特异性的抗体或称为免疫球蛋白进入乳中,这种乳称为免疫乳。免疫乳中的免疫活性物质丰富,免疫球蛋白(Ig)是其中很重要的一种。然而,免疫乳在常规的巴氏消毒和超高温瞬时灭菌时,其中的免疫球蛋白活性会显著地降低。 展开更多
关键词 免疫 免疫蛋白活性 超高温瞬时灭菌 制作 酸奶 哺乳动物 免疫活性物质 动物疾病
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唾液酸专一性凝集素的研究进展 被引量:1
13
作者 蒋琼 王雷 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2001年第6期20-22,共3页
关键词 唾液酸专一性凝集素 体液免疫因子 免疫活性蛋白 MBT分析法 海洋水产动物
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干扰素研究进展 被引量:5
14
作者 孙志宏 陈正礼 范光丽 《延安大学学报(自然科学版)》 2000年第1期76-79,共4页
对近年来研究较多的干扰素作了简要介绍 .干扰素是一组具有多种功能的免疫活性蛋白质 ,干扰素及其受体在神经系统、免疫器官和内分泌器官均有分布 ,并且与神经系统。
关键词 干扰素 免疫-神经-内分泌网络 免疫活性蛋白
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牛初乳(粉)生产工艺探讨 被引量:8
15
作者 张丹凤 刘鹏龙 +1 位作者 荆文清 陆东林 《新疆农业科学》 CAS CSCD 2001年第5期235-239,共5页
加工牛初乳粉的原料应选用母牛分娩后 72h以内的混合初乳 ,收购的初乳应及时降温 ,冷藏贮运。初乳脱脂可使用低温冷冻离心机 ,其脱脂率高 ,且在低温 (0~ 1 0℃ )下运行 ,可有效防止细菌总数和酸度的上升。采用钴源辐照 (60 Co,剂量 6~... 加工牛初乳粉的原料应选用母牛分娩后 72h以内的混合初乳 ,收购的初乳应及时降温 ,冷藏贮运。初乳脱脂可使用低温冷冻离心机 ,其脱脂率高 ,且在低温 (0~ 1 0℃ )下运行 ,可有效防止细菌总数和酸度的上升。采用钴源辐照 (60 Co,剂量 6~ 8kGy)和低温巴氏杀菌 (63℃ ,3 0min)工艺均可达到良好的杀菌效果 ,前者更适用于小规模生产。初乳粉的制作可使用冷冻干燥法或低温喷雾干燥法 ,后者可实现连续式生产 ,效率高 ,成本低 ,但对工艺及设备性能要求严 ,一次性投入较大。 展开更多
关键词 牛初乳粉 IGG 生产工艺 免疫蛋白活性
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Purification and Immunocompetence Analysis of GP5 Protein in Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome 被引量:4
16
作者 陈妍 田宏 +2 位作者 尹双辉 尚佑军 刘湘涛 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2009年第3期97-100,共4页
[Objective] The purification and immunocompetence of GPS protein in porcine reproductive and respiratory syndrome (PRRS) were analyzed in this study, which provided basis for establishing the corresponding serological... [Objective] The purification and immunocompetence of GPS protein in porcine reproductive and respiratory syndrome (PRRS) were analyzed in this study, which provided basis for establishing the corresponding serological method. [Method] The recombinant expression plasmid pGEX-6P-5 was transformed into BL21 and expressed after being induced with IPTG. The solubility analysis of expression products was carried out, and then the recombinant protein was purified for SDS-PAGE identification and Western-blot analysis. Finally, the recombinant antigen was used in the immune experiment of guinea pigs. [Result] The target protein content accounted for 30% of the total cells protein content according to the chromatography scanning, and the purity of target protein after purification reached 80%. The purified protein was analyzed by Western-blot and immune experiment of guinea pigs, and the results showed that the expressed protein had good reactionogenicity and immunogenicity. [Conclusion] This study provides materials for further studies on the function between PRRSV ORF5 gene and its editing protein, which also lays a foundation for porcine reproductive and respiratory syndrome virus genetic engineering products. 展开更多
关键词 Porcine reproductive and respiratory syndrome GP5 EXPRESSION PURIFICATION IMMUNOCOMPETENCE
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Expression of Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome Virus ORF7 Gene and Purification and Immunological Activity Analysis of the Recombinant Protein 被引量:14
17
作者 张永富 韩春华 +12 位作者 林健 刘月焕 韦海涛 祝俊杰 赵景义 李栋梁 马国文 布日额 李明刚 张婷 刘永宏 马明 张秋雨 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2009年第2期62-67,72,共7页
[Objective] The aim of this study was to realize efficient expression of the porcine reproductive and respiratory syndrome virus (PRRSV) ORF7 gene in genetic engineering bacteria and analYze the immunological activi... [Objective] The aim of this study was to realize efficient expression of the porcine reproductive and respiratory syndrome virus (PRRSV) ORF7 gene in genetic engineering bacteria and analYze the immunological activity of the recombinant protein after purification. [ Method] The constructed recombinant expression vector pET-ORF7 was transformed into Escherichia co1BL21 (DE3) and induced by IPTG under the optimal condition. After analysis of SDS-PAGE and Western Blot, the expression products were purified by Ni-NTA His · Bind Resin chrom- atographic column under denaturing condition and renatured by gradient dialysis. Subsequently, the immunological activity of the renatured recombinant protein was detected by Westem Blot and indirect ELISA. [ Result] The recombinant plasmid pET-ORF7 expressed in E. coli successfully, and the fusion protein was in the form of inclusion body. By SDS-PAGE detection, the molecular weight of the expression protein was approximate 33 kD, according with the expectation. Analysis by Bandscan software showed that the expressed fusion protein was about 50% of total bacterial protein of BL21 (DE3). Wastem Blot and indirect ELISA detection showed that the renatured protein could react with PRRSV positive serum specifically, indicating its good immunological activity. [ Conclusion] This study lays a foundation for the preparation of PRRSV monoclonal antibody and diagnostic kit. 展开更多
关键词 Porcine reproductive and respiratory syndrome virus ORF7 gene EXPRESSION PURIFICATION Immunological activity
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TNF_α与生殖内分泌
18
作者 于俊荣 徐铎 《国际生殖健康/计划生育杂志》 CAS 北大核心 1991年第4期211-214,共4页
肿瘤坏死因子(Tumor necrosis factor α,简称TNFα)为重要的免疫活性蛋白之一,本文综述了TNFα在生殖内分泌领域内的生物学作用,着重讨论其在卵巢功能、妊娠过程和不育症中的生理意义,并提出了今后在本领域内可以探索的课题。
关键词 生殖内分泌 TNF 肿瘤坏死因子 肾上腺组织 巨噬细胞 生理意义 街体激素 免疫活性蛋白 不育症 妊娠过程
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初识牛初乳
19
《致富天地》 2004年第9期41-41,共1页
牛初乳是乳牛产犊后3天内所分泌的乳汁,含有一种免疫活性蛋白,它能增强人体免疫力,减少对抗生素的依赖性,被科学家描述成"大自然赐给人类的真正白金食品"。黑龙江省安达市被农业部授予"中国奶牛之乡"称号,有近12万... 牛初乳是乳牛产犊后3天内所分泌的乳汁,含有一种免疫活性蛋白,它能增强人体免疫力,减少对抗生素的依赖性,被科学家描述成"大自然赐给人类的真正白金食品"。黑龙江省安达市被农业部授予"中国奶牛之乡"称号,有近12万头奶牛存栏,一年中高达30%的健康乳牛处在产犊期,有丰富的牛初乳资源。但在以前,牛初乳并没有被人们很好地利用。 展开更多
关键词 牛初乳 免疫活性蛋白 人体免疫 保健食品
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面临抗生素禁用挑战的营养措施
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作者 岳伟萍 《中国饲料添加剂》 2005年第7期1-4,共4页
抗生素的大量使用已经对动物和人产生了很大的影响。随着生活水平的提高,对动物产品提出了更高的要求。于是用新型的绿色添加剂代替传统的抗生素已成为一种必然的趋势。
关键词 抗生素 微生态制剂 寡糖 抗茵肽 酶制剂 酸制剂 糖萜素及中草药 免疫活性物质蛋白饲料原料(血浆蛋白 蛋黄抗体)
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