我国兔业亟待扩大内需

兔肉具有很高的营养特性和保健功能，在世界经济发达国家及我国东南沿海地区对兔肉消费已成时尚。然而，在我国绝大多数地区，人们对兔肉消费还存在许多误区。

肉兔养殖:前景有多大

我国肉兔养殖占家兔饲养总量的80～90％，20t世纪90年代中后期肉兔养殖发展迅速，年产量达“世界第一”．为40万吨。近年来因受兔肉出口量下降和价格降低的影响．肉兔产业经受了冲击。不少养殖户问，肉兔养殖还有前景吗?对此，有关专家认为，肉兔养殖还有光明前景。关键在于积极开拓国内市场，实施规模饲养和发展加工。

兔肉细分抢市场

兔肉细分以后不仅拓宽了销售渠道，还提升了兔肉市场销售价格，增加了产品的附加值。近几年，生鲜冷冻兔肉除了出口外，国内销售也呈逐年上升的趋势，在一些大中城市的超市里，以前很少见到的兔肉，如今也摆上了货架。由于受消费习惯的影响，目前我国兔肉消费主要集中在四川、重庆和东部沿海地区。如果说兔肉冷鲜肉靠细分创造了市场，那么兔肉休闲食品则是以多样的口味抢占了商机。

中国肉兔产业发展几个问题的探讨

本文针对中国肉兔产业发展中存在的问题,就家兔类型谁是主流、品种的发展趋势怎样、兔肉消费为什么这么难、怎样做强肉兔产业等4个问题进行探讨,以期对破解肉兔产业发展难题起到一定作用。