适宜肉鸭全价料发酵的益生菌体外筛选

本试验利用乳酸杆菌和酵母菌体外发酵肉鸭全价料,通过发酵前后活菌数、pH、粗蛋白质、酸溶蛋白、总酸含量等指标的比较,筛选出适宜肉鸭全价料发酵的乳酸杆菌和酵母菌。结果表明:(1)适宜肉鸭全价料发酵的最适乳酸杆菌为BLCC2-0111和BLCC2-0112,发酵至72 h时,pH达到最低,分别为4.03和4.13,活菌数最高,分别为33.61×10^(8)CFU/g和25.68×10^(8)CFU/g。(2)适宜肉鸭全价料发酵的最适酵母菌为BLCC4-0050和BLCC4-0021,发酵至72 h时,粗蛋白质含量最高,分别为17.78%和17.77%,活菌数最高,分别为30.23×10^(8)CFU/g和35.54×10^(8)CFU/g。(3)适宜肉鸭全价料发酵的最适混菌组合为BLCC2-0111+BLCC4-0021,发酵至72 h时,pH降至最低4.12,乳酸杆菌活菌数38.00×10^(8)CFU/g,总酸含量20.61 mg/g,酸溶蛋白含量13.49%,混菌发酵的饲料营养价值显著优于单菌发酵。

山东省肉鸡全价料及饲料原料中AFB_1、FUMB_1、DON和ZEN污染情况调查报告

应用HPLC-MS/MS对山东省肉鸡全价料及原料中黄曲霉毒素B1(AFB1)、伏马毒素B1(FUMB1)、呕吐毒素(DON)和玉米赤霉烯酮(ZEN)的含量进行检测。结果发现,324份样品中AFB1、FUMB1、DON和ZEN检出率分别为89.81%、77.16%、63.58%和97.22%,平均浓度分别为38.24、1 259.61、681.15μg/kg和889.34μg/kg,说明山东地区肉鸡全价料及原料霉菌毒素污染比较普遍;在全价料及原料中,全价料、花生粕、棉籽粕和DDGS中ZEN和AFB1污染较严重,玉米中ZEN和FUMB1污染较严重,麸皮中ZEN和DON污染较严重,玉米蛋白粉中4种霉菌毒素污染均较重。

蒸煮脱毒菜籽饼代替大豆鱼粉配制全价料对肥育猪饲喂效果试验

菜籽饼经蒸煮脱毒后 ,其中有毒成分异硫氰酸酯由 4 371mg/ g降到 0 830mg/ g ,口恶唑烷硫酮由 1 0 70mg/ g降到 0 74 5mg/ g。用蒸煮脱毒菜籽饼作蛋白饲料配制全价日粮与含大豆、鱼粉等蛋白饲料的全价日粮饲喂生长肥育猪作对比试验。结果表明 ,在日粮中添加 15%的蒸煮脱毒菜籽饼 ,试验组平均日增重 677 0 0 g± 35 59g ,与对照组平均日增重 685 0 0 g± 34 2 5g相比 ,差异不显著(P >0 0 5) ;料肉比试验组 3 57∶1;每增重 1kg较对照组降低饲料成本 14%。试验表明 ,用蒸煮脱毒菜籽饼可替代大豆、鱼粉饲喂生长肥育猪 ,对猪无毒副作用 。

常规营养指标表观消化率评定全价料品质的研究

近几年，饲料厂发展很快，这些饲料厂的系列产品创新、创汇，从讲效率和求效益上，促进各地养殖业和饲料生产规模有了很大发展。对于如何评价各厂家饲料的应用效果、为设计更加优良的饲料配方提供参考以及满足公司内部各饲料的应用效果的比较，对比试验无疑是一种最直观、最有效的评价方式。

复合益生菌发酵全价料对Z型鸭生长性能、血清生化指标及表观消化率的影响

试验旨在研究复合益生菌发酵全价料对Z型鸭生长性能、屠宰性能和各脏器指数、血清生化指标及营养物质表观消化率的影响。采用单因素试验设计,选择1日龄公雏鸭480只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础日粮,试验组(试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组)分别用复合益生菌发酵全价料替代干物质的7%、14%、21%的基础日粮进行饲喂,预饲期3 d,正试期40 d。结果表明:与对照组相比,全期平均日增重各组间差异不显著(P>0.05),料重比Ⅱ组和Ⅲ组极显著下降(P<0.01);LDL-C含量试验Ⅱ组极显著下降(P<0.01),Ⅲ组呈显著下降(P<0.05);TG、AST含量试验组极显著下降(P<0.01);UA含量试验Ⅱ组和Ⅲ组极显著降低(P<0.01);血清GH、INS和IGF-1含量试验组均极显著高于对照组(P<0.01);试验组粗蛋白和淀粉的表观消化率均显著高于对照组(P<0.05)。日饲喂成本分别下降了12.90%、9.68%和8.06%,增重收益分别增加了16.13%、22.58%和12.90%。综合分析,Z型鸭日粮中添加14%复合益生菌发酵全价料可促进营养物质消化吸收,降低养殖成本,提高养殖经济效益。

适宜泌乳母猪全价料发酵的益生菌筛选及发酵工艺优化

本实验利用乳酸杆菌和酵母菌发酵泌乳母猪全价料,根据发酵前后饲料的pH值、活菌数、粗蛋白、总酸含量和酸溶蛋白含量等指标,筛选出适宜母乳母猪全价料发酵的乳酸杆菌和酵母菌;利用正交试验筛选了最优混菌发酵组合,并从混菌比例、水分、温度和发酵时间等关键因素研究对发酵饲料品质的影响,筛选出适宜乳酸杆菌和酵母菌混菌发酵的最优工艺。结果发现:适宜泌乳母猪全价料发酵的乳酸杆菌为BLCC2-0015,在发酵48 h时,pH值达到4.12,活菌数为60×10~8CFU/g,总酸含量高达22.56 mg/g;酵母菌为BLCC4-0021,在发酵48 h时活菌数为44.50×10~8CFU/g,粗蛋白含量高出对照组40.69%;两者复配发酵最佳工艺为接种比例为BLCC2-0015:BLCC4-0021=1.5%∶1.0%、料水比为1∶0.6、发酵温度为32℃、发酵时间48 h,在此条件下,乳酸杆菌活菌数为74.53×10~8CFU/g,酵母菌活菌数为12.04×10~8cfu/g,总酸含量为18.65 mg/g,酸溶蛋白含量为17.32%。

最适肉鸭全价料发酵的益生菌菌株筛选及发酵工艺优化

本试验对适宜肉鸭全价饲料发酵的益生菌进行了筛选,并对最适发酵菌种的发酵工艺进行了优化。结果表明,最适肉鸭全价料发酵的益生菌为乳酸菌BLCC2-0111和酵母菌BLCC4-0021;适宜乳酸菌BLCC2-0111发酵的最优条件为:温度28~32℃,料水比5∶3或5∶4;温度37℃,料水比5∶2、5∶3或5∶4,发酵时间24~72 h。此条件下,活菌数最高达64.00×10^(8) CFU/g,pH值最低为3.95,总酸含量最高为22.51mg/g。适宜酵母菌BLCC4-0021发酵的最优条件为:25~28℃,料水比5∶2或5∶3,发酵时间48~72 h;32~37℃,料水比5:2或5∶3,发酵时间24~72 h。此条件下,活菌数最高达56.00×10^(8) CFU/g,粗蛋白含量最高达17.87%。

维生素在预混料和全价料中的稳定性

在维生素贮存和生产全价料、预混料的过程中,常会遇到影响维生素稳定性的各种因素,这些因素包括热、高温、压力、pH值、微量元素化合物的化学侵袭以及饲料中酶与维生素的相互作用等。维生素预混料、全价料若储存在高温(40℃以上)、高湿(70%以上)环境中,在非常短的时间内就会影响维生素的稳定性。颗粒饲料生产过程中的蒸气处理、加压会破坏极易氧化及酸化的维生素A,使其损失5%。预混料中的碱性矿物质(碳酸钙、碳酸镁)可降低维生素E的稳定性,高温。

我对猪场使用自配料和全价料的看法

当前养猪行业面临的问题越来越多,如猪病的复杂化、猪价低廉、食品安全问题等，导致养猪的利润降低。

玉米、玉米蛋白粉、苜蓿粉及全价料的贮存时间对叶黄素含量的影响

本研究评估了玉米、玉米蛋白粉、苜蓿粉及全价料在室温下贮存一年时间对其总叶黄素含量的影响。实验于2000年11月底从美国东南部、中西部采集新收获玉米、苜蓿粉及全价料各4.5kg,此外还从中西部取得玉米蛋白粉样品,所有样品均在室温下贮存。于2000年12月、2001年2月、5月、8月和12月分别对各样品测试叶黄素总含量。在全年中,东南部样品玉米、苜蓿粉及全价料的叶黄素含量分别下降情况是18.9%到50%,10.5%到52.2%,23.7%到64.7%。与此相似,中西部玉米、苜蓿粉及全价料的叶黄素含量分别下降情况是24.3%到48.4%,20.5%到53.9%,9.65%到45.5%,38.5%到73.1%。本文报导了饲料原料在贮存期间叶黄素含量的自然下降趋势。

我国猪场改用全价料的优缺点与效益分析

现在各地猪场已全面推广全价料，普及推广全价料已是养猪业的大趋势。对于养殖行业而言，一开始养殖业靠买原料自己配，由于养猪和自配料各自有其特定的规律，除了特大型企业外，一般猪场很难把养猪和配料都同时做好、做到极致。所以，规模猪场与饲料厂之间也形成了不同的社会分工，猪场把猪养好，饲料厂把饲料做好，各尽其职，只有这样才能实现双赢。

自配料和全价料对4月龄城口山地鸡屠宰性能的影响

为探讨自配料和全价料对城口山地鸡屠宰性能的影响,将1日龄城口山地鸡在相同条件下育雏至60日龄,随机分成A、B两组,分别饲喂自配饲料和全价饲料。饲喂至4月龄屠宰,测定其屠宰性能及内脏器官指数。结果显示:自配料组公母鸡的部分屠宰性能显著或极显著地高于全价料组,表明在城口山地鸡养殖中可以用自配饲料替代全价饲料。

早期诱食补喂全价料10窝仔猪收入6700元

作为被云贵川藏四省军区评为成才致富先锋的我,为帮助其他饲养仔猪的农户多生财、快致富,去年我在10户农户养的10窝仔猪中推广了仔猪早期补饲技术,取得显著效果。这10窝仔猪共126头,双月断奶全活全壮,平均头重21.5千克,最高头重28.25千克,最低头重16千克,出售共收入11919.6元(每千克售价4.4元)。10头母猪从配种开始到仔猪出售为止,共耗混合料2700千克。

使用预混料配制肉鸭全价料应注意的问题

肉鸭预混料中含有鸭生长发育所必需的维生素、微量元素、氨基酸等营养成分及药物等功能性添加剂，规格大多为1％～5％，养殖户只需按照推荐配方，选用优质原料，经过粉碎、混合，即成为全价配合饲料。只要将其合理使用。自配料就可保证饲料质量，同时降低生产成本，取得良好的饲喂效果。

大菱鲆养殖过程中冰鲜鱼替代全价料成本探讨

大菱鲆的养殖初期,在＂严禁病从口入＂的原则下,在养殖过程中很少倡导添加冰鲜鱼,但近年来随着饲料成本的增加,养殖成本不断提高,成鱼价格一路下跌,摆在养殖户面前的利润越来越少,激发笔者深入探讨全价配合饲料以外的生物饵料的运用。冰鲜鱼在养殖过程中部分替代全价配合饲料就是实践方案之一,也取得了很好的经济效益,现将试验简介如下。1设施与条件试验区地处海州湾腹地,自然环境优越,交通便利。养殖场采用全钢架保温覆膜微光结构。

猪场改用全价料的效益与优缺点

如今,全价料的全面推广和使用,已经成为养猪业的发展趋势。规模猪场与饲料厂实现了不同的社会分配与分工,并逐渐实现了合作共赢的效益。因此,本文对猪场使用全价料的效益以及优缺点进行了分析,供养猪场户参考。

如何选择预混料、浓缩料、全价料养猪

集约养猪用料成本占70％以上，是养殖能否获得高效益的一个关键。首先要对浓缩料、预混料、全价料的概念有个了解。然后根据性价比选择最优的饲料，可降低成本，增加养猪效益。

蛋鸡场由自配粉料换成芜湖正大蛋鸡全价料对比实验

目的:用自配饲料与正大产蛋鸡全价料进行对比饲养试验,对其产蛋性能和经济效益进行差异分析。方法:本实验选用海兰褐壳蛋鸡9447只,分A、B、C三组,A组饲喂自配粉料,B组为自配粉料过度到全价饲料,C组饲喂全价饲料,在其它饲养条件相同的情况下,对三组蛋鸡产蛋性能进行测试。结果显示,饲喂正大蛋鸡全价料,虽然成本有所提高,但蛋鸡产蛋率明显提高,总产蛋重明显增加,从而使经济效益有了显著的提高。