全早稻型猪用浓缩料技术研究

选用杜长大三元纯杂猪３２头，杜大南城黑猪三元土杂猪３６头，杜湖北白猪二元杂交猪４０头，进行多品种饲养对比试验，探讨以早稻谷为主要能量饲料代替玉米的全早稻型猪用浓缩料产品技术。研究表明，通过应用新型猪用预混料及浓缩料技术，用全早稻型日粮饲养不同品种杂交猪，各种生长肥育指标均达到或超过全玉米型日粮水平，主要胴体性能指标及猪肉品质优于玉米型日粮。

全早稻型猪用浓缩料饲喂生长肉猪中试报告

用１５８０头不同杂交组合的猪在９个不同的猪场，试验研究了早稻谷－全早稻型猪用浓缩料饲粮与玉米－普通浓缩饲料饲粮在生长肥育阶段的平均日增重、料重比、每千克增重成本等方面的差异显著性，结果发现全早稻型猪用浓缩料能显著提高平均日增重８．８３％（Ｐ＜０．０５），降低每千克增重成本９．８６％，能降低料重比５％，但无显著性差异（Ｐ＜０．０５）。另外中试猪生病少，毛色光亮，皮肤红润，对体型无任何不良影响。这些结果表明，应用本项技术完全可用早稻谷代替玉米来配制生长肥育猪的全价饲粮。

全早稻型日粮对杜大长肉猪肥育性能及胴体品质影响的研究

112头体重35kg左右的杜大长幼猪,随机分为2组,每组4个重复,每个重复14头猪。其中对照组饲喂玉米-豆粕型日粮,试验组饲喂全早稻型日粮。试验期69d,试验结束时,进行了屠宰测定和肉质分析。结果,肥育全期日增重对照组与试验组十分接近,分别为726g和719g;料重比为3.16∶1和3.21∶1;胴体性状:屠宰率对照组与试验组分别为73.31%和76.20%,对照组低2.89个百分点;瘦肉率分别为60.10%和63.42%,试验组高3.32个百分点;皮脂率分别为27.88%和24.42%,试验组降低3.46个百分点;背膘厚分别为18.79mm和17.54mm,试验组降低1.25mm,但除了皮脂率差异显著(P<0.05)外,其余差异均不显著。肉质指标:肉色、大理石纹、PH值、失水率以及猪肉化学成分(干物质、粗蛋白质)在两组间基本一致,无本质差异;猪肉总氨基酸含量分别为16.70%和16.04%,试验组比对照组高0.66个百分点,在所测15个氨基酸中,有12个氨基酸指标试验组均高于对照组,但除了谷氨酸含量增加的幅度(5.71%)较大外,其余均较接近。

全早稻型配合日粮对杜大长肉猪增重效果的研究

24头 38kg左右的杜大长杂交猪 ,随机分为两组 ,试验组饲喂早稻谷 (前期 4 0 % ,后期50 % )———全早稻型配合日粮 ,对照组饲喂玉米豆粕型日粮 ,试验 56d结束 ,日增重试验组与对照组分别为 0 691kg和 0 579kg ,差异极显著 (P <0 0 1) ,料重比分别为 3 0 6和 3 17,试验组降低 3 5% ,每kg增重饲料成本分别为 4 4 1元和 4 84元 ,试验组减少 8 9%。

观点

健全五项机制促进农业科技成果转化江苏盐都县科技局局长倪成明认为着力建立健全运行机制，是有效消除农业科技成果转化这个“肠梗阻”的突破口。一是建立健全利益机制。许多农户、科技人员都非常关心经济收益，普遍存在“高回报”的心理预期。这种“回报”的心理，不仅不...