不同比例全株张杂谷青贮对育肥期肉牛生长性能、血清生化、抗氧化和免疫指标的影响

试验旨在研究不同比例全株张杂谷青贮对育肥期肉牛生长性能、血清生化、抗氧化和免疫指标的影响。选取月龄相近、体重450 kg左右、健康的西门塔尔肉牛40头,随机分为4组,每组10个重复,每个重复1头牛。对照组饲喂基础饲粮,10%替代组、20%替代组、30%替代组使用10%、20%、30%的全株张杂谷青贮替代玉米青贮。预试期15 d,正式试验期150 d。结果显示:与对照组相比,20%替代组肉牛平均日增重显著增加(P<0.05),料重比显著下降(P<0.05);粗脂肪(EE)和钙(Ca)的表观消化率显著增加(P<0.05),粗蛋白(CP)和磷(P)的表观消化率高于其他组(P>0.05)。20%和30%替代组肉牛血清中尿素氮(BUN)含量极显著低于对照组(P<0.01),丙二醛(MDA)含量显著低于对照组(P<0.05)。研究表明,使用全株张杂谷青贮替代饲粮中20%玉米青贮可以提高肉牛的生长性能和抗氧化能力,改善肉牛血清生化指标和免疫性能。