基于主成分、隶属函数和全株玉米青贮质量评分指数综合评价我国不同规模奶牛场的全株玉米青贮质量

本试验旨在研究我国不同规模奶牛场的全株玉米青贮质量,比较不同青贮质量综合评定方法,为青贮饲料质量评价和调制优质青贮饲料提供理论依据。从我国17个省区不同规模奶牛场采集474个全株玉米青贮样品,通过检测全株玉米青贮质量的相关指标,并分别运用主成分分析、隶属函数分析和全株玉米青贮质量评分指数(CSQS)分析对不同规模奶牛场的全株玉米青贮质量进行综合分析。结果表明:1)不同规模奶牛场全株玉米青贮中干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维、淀粉、粗脂肪、乳酸含量存在显著差异(P<0.05);2)主成分分析提取了5个主成分,累计贡献率达到85.01%,反映了原有指标大部分信息;3)主成分分析、隶属函数分析和CSQS分析结果均显示不同规模奶牛场全株玉米青贮质量由高到低依次为5000头以上、3000~5000头、1000~2999头、500~999头、500头以下。综上所述,奶牛场规模越大,全株玉米青贮质量越好。3种综合评价方法结果一致,但CSQS分析方法由于涉及指标较少,更简便易行,便于推广使用。

全株玉米青贮对泰州鹅肠道长度、器官指数及血清生化指标的影响

试验旨在研究全株玉米青贮对泰州鹅肠道长度、器官指数及血清生化指标的影响。选取180只35日龄的泰州后备母鹅,随机分为6组,每组3个重复,每个重复10只鹅。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ~Ⅴ组利用全株玉米青贮替代10%、20%、30%、40%和50%的基础饲粮。预试期7 d,正式试验期49 d。结果表明,71日龄时,试验Ⅱ组和Ⅳ组空肠、试验Ⅴ组盲肠、试验Ⅳ组直肠长度显著高于对照组(P<0.05);92日龄时,试验Ⅳ组直肠长度显著高于对照组(P<0.05)。71日龄时,试验Ⅴ组肝脏指数优于对照组和试验Ⅰ组、Ⅳ组(P<0.05),肌胃指数大于对照组(P<0.05);92日龄时,试验Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组和Ⅴ组血清总蛋白(TP)含量均高于对照组,对照组血清谷草转氨酶(AST)活性高于试验Ⅱ组、Ⅴ组(P<0.05)。研究表明,全株玉米青贮替代基础饲粮对43~92日龄泰州鹅心脏和肝脏发育无负面影响,可以促进消化器官发育,提高蛋白质的合成、代谢和沉积,替代量为20%~30%效果较好。

全株玉米青贮在肉牛养殖中的应用

近年来,随着人民生活水平和消费观念的转变,牛肉购买量逐年增多,肉牛在肉类市场中份额变大,带动了肉牛养殖行业的发展。河北省作为肉牛养殖的大省,2022年河北省肉牛存栏近250万头。畜禽养殖离不开饲料,随着肉牛养殖量升高,全株玉米青贮饲料的需求量也随之增加,在“粮改饲”政策引导下,目前全株玉米青贮在规模化肉牛养殖中得到广泛推广,本文以提高牧场全株玉米青贮利用率为目的,结合全株玉米青贮制作及质量把控要点,以期为提高全株玉米青贮的应用效果提供支撑。

天津市奶牛场全株玉米青贮生产调查与质量分析

为全面掌握天津市奶牛场全株玉米青贮生产现状,科学指导养殖生产,2022年上半年对天津市正常经营的奶牛场全株玉米收获、压窖、管理等情况开展问卷调查,同时对采集的青贮样品进行了营养、发酵和霉菌毒素指标的测定。结果显示:天津市全株青贮玉米在2021年9月下旬和10月内收获占比90.57%;79.25%的场户使用了50铲车作为青贮窖压实设备;青贮添加剂进口品牌使用超过了50%,国产品牌使用超过了35%;94.34%的场户使用了塑料薄膜+黑白膜(+阻氧膜)+轮胎的封窖材料;青贮窖钢筋混凝土材质占比41.51%;取用青贮饲料使用铲车设备占比69.81%;全株玉米青贮指标平均值:干物质33.19%,中性洗涤纤维37.90%,淀粉33.75%,氨态氮10.64%,乳酸4.36%,乙酸1.51%;呕吐毒素和玉米赤霉烯酮超标率分别为1.7%和5%。整体上看,天津市奶牛养殖企业全株玉米青贮质量变化差异较大,在全株青贮玉米种植、收割、调制、贮存等技术环节以及抗风险能力方面还需要进一步改善和提升。

葡萄糖氧化酶对全株玉米青贮品质的影响

本试验旨在研究葡萄糖氧化酶对全株玉米青贮品质的影响并筛选出适合的添加量。试验设4个处理组,分别为对照组(无添加)、试验Ⅰ组(10 mg/kg)、试验Ⅱ组(20 mg/kg)、试验Ⅲ组(40 mg/kg),每个处理4个重复。按照试验设计将葡萄糖氧化酶与全株玉米混匀后装入青贮袋,真空密封,60 d后取样分析。结果表明:试验组的感官评价和对照组相比差异不显著(P>0.05);试验Ⅲ组粗蛋白质含量比对照组高0.48个百分点(P<0.05);试验Ⅱ和Ⅲ组的淀粉含量比对照组高1.91个百分点和3.18个百分点(P<0.05);试验Ⅲ组的30 h中性洗涤纤维降解率(30 h NDFD)比对照组高1.33个百分点(P<0.05);试验Ⅲ组的pH比对照组低0.29(P<0.05);试验Ⅲ组乳酸含量比对照组高0.72个百分点(P<0.05);全株玉米青贮质量分级指数(CSQS)显示,试验Ⅲ组(71.21)>试验Ⅱ组(66.28)>试验Ⅰ组(63.82)>对照组(62.76)。综上所述,在全株玉米青贮中添加40 mg/kg葡萄糖氧化酶效果最好。

影响全株玉米青贮饲料质量的因素及质量评价方法

在我国反刍动物生产中,全株玉米青贮作为一种质优价廉的粗饲料被广泛应用,其质量高低直接关系到动物的健康及生长性能。因此,本文针对影响全株玉米青贮饲料质量的因素,包括玉米品种、收获期、留茬高度、切割长度、籽实破碎、压实度等,以及目前常用的质量评价方法及评价指标进行详细介绍。

全株玉米青贮及构树青贮饲料对肉牛增质量效果的影响

选择60头13~16月龄、体质量在400 kg左右(±15%)西杂肉牛为试验对象,随机分为3组,分别为玉米全株青贮组、构树青贮组和玉米秸黄干贮组(对照),在基础日粮(精料)、饲养管理水平完全相同的条件下,研究全株玉米青贮及构树青贮饲料对肉牛增质量效果的影响。结果表明,30 d饲喂后,全株玉米青贮饲料组和构树青贮组(各20头肉牛)的总增质量分别为1 092.6,992.4 kg,分别比黄干贮组20头肉牛总增质量多249,148.8 kg,差异显著;而全株玉米青贮饲料和构树青贮2组相比,虽然全株玉米青贮饲料组的增质量优于构树青贮组,但差异不显著。全株玉米青贮组增质量耗草耗料比分别为1∶6.48和1∶3.22,构树青贮组增质量耗草耗料比分别为1∶7.07和1∶3.54,玉米秸黄干贮组增质量耗草耗料比分别为1∶8.11和1∶4.16。全株玉米青贮组、构树青贮组和玉米秸黄干贮组(各20头肉牛)的总收入分别为24 037.2,21 832.8,18 559.2元,扣除总成本后的纯收入分别为11 495.2,10 179.8,7 085.2元;全株玉米青贮比构树青贮组多增收1 315.4元,比黄干贮组多增收4 410元。综合增质量耗草耗料比及经济效益分析,全株玉米青贮饲料组优于构树青贮组和黄干贮组,构树青贮组优于黄干贮组。

云南省全株玉米青贮饲料生产现状及质量分析

为了更好地掌握云南省全株玉米青贮饲料的质量状况,采用抽样方法对云南省5个州市17个粮改饲试点县的全株玉米青贮饲料进行质量抽查,通过感官评价及实验室分析方法,对全株玉米青贮饲料进行了质量综合评定。结果表明,云南省全株玉米青贮饲料发酵品质状况良好,通过对青贮饲料发酵品质综合评分,评价为优有31个样品(占总数79.49%),评价为良的7个样品(占总数17.95%),评价为差的有1个样品(占总数2.56%)。同时,通过此次抽查也可以看出云南省全株玉米青贮目前存在:全株玉米收获时间过早,青贮制作技术有待提高,青贮玉米品种选择有待进一步优化等问题。

全株玉米青贮饲料质量现状调研报告

全株玉米青贮饲料是草食家畜养殖中不可或缺的重要饲料。但是,由于不同地区的气候条件以及调制技术等均有不同,因此全株玉米青贮饲料的质量也有所差别。对此,本文对不同省份牧场的全株玉米青贮饲料进行了取样分析,并比较了不同牧场的青贮质量的差异,以期对全株玉米青贮饲料的生产实践提供参考。

发展全株玉米青贮技术提高饲草质量

全株玉米青贮就是在玉米长到灌浆后期,水分含量达到65%～75%之间的时候,将全株玉米植株收割切碎,然后及时窖藏,进行发酵,成为饲料。这阶段的玉米,含有较高的蛋白质和多种维生素,营养价值高,适口性好,青绿多汁,容易消化,及时窖藏发酵,

全株玉米青贮主要质量指标解析

青贮饲料占奶牛日粮比重的60%~70%,其质量已经成为影响奶牛生产性能(增重、增产、繁殖率等)发挥与奶牛健康的重要因素。青贮饲料的发酵质量关系着各种营养成分的含量与消化利用率。目前我国青贮饲料主要为全株玉米青贮,笔者根据实践经验,就全株玉米青贮的主要成分进行解析,仅供参考。

甘肃省全株玉米青贮质量评价报告

分河西、陇中、陇东南三个片区评价甘肃全株玉米青贮质量,并与全国及优质青贮推荐标准进行比较。结果表明(1)同一片区不同县区的青贮质量存在显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)的差异;(2)三个片区间的青贮质量差异不显著,但陇中片区最佳;(3)甘肃青贮质量与全国平均水平差异不显著,DM、淀粉、乳酸含量比优质青贮推荐标准偏低,NDF、ADF、pH值、乙酸含量偏高;(4)裹包青贮比窖贮青贮质量佳,但蛋白质降解较多。综上,甘肃省全株玉米青贮质量处于全国平均水平,从全省不同区域看,陇中片区全株玉米青贮质量较好;从不同储藏方式看,裹包青贮质量较优。

不同种类青贮添加剂对全株玉米青贮质量的影响

本试验旨在探究两种不同种类青贮添加剂对全株玉米青贮质量的影响,为玉米青贮添加剂的合理选择和使用提供理论依据。试验以全株玉米为青贮原料,采用窖贮方式,设对照、微生物制剂、有机酸制剂3个处理组,青贮60 d。结果:微生物制剂组和有机酸制剂组感官品质优于对照组,且微生物制剂组要好于有机酸制剂组;添加微生物制剂和有机酸制剂显著降低青贮pH、乙酸含量,提高乳酸含量,明显改善全株玉米青贮的发酵品质。结论:添加微生物制剂和有机酸制剂均可明显提高全株玉米青贮发酵品质,且添加微生物制剂发酵品质好于有机酸制剂。

山东省养牛场全株玉米青贮加工利用技术的调查分析

本研究旨在通过调查2017年山东省全株玉米青贮全程生产技术,进一步结合青贮感官质量,对比分析奶牛场与肉牛场在青贮生产中存在的差异。随机选取山东省内44个县(市)的130家养殖场进行调研,记录青贮生产的过程、制作成本和饲喂量等信息,并进行现场感官质量评定,以了解山东省青贮生产的技术水平及存在的问题。结果表明:山东省青贮生产以地上式窖贮为主,666. 7m2平均单产2. 94 t,平均制作成本为357. 7元/吨,感官质量评定为优级和良好级的比例为53. 08%。奶牛场青贮生产使用进口青贮收割机、青贮添加剂以及黑白膜的比例显著高于肉牛场。奶牛场青贮感官质量评定为良好及以上的比例为59. 75%,而肉牛场仅为41. 67%。青贮感官质量与青贮密度呈显著正相关,与青贮添加剂的使用有正相关趋势。不同阶段育肥肉牛的青贮饲喂量范围为13. 74～18. 76 kg/d,不同产奶量奶牛的青贮饲喂量为21. 87～23. 11 kg/d(鲜重基础)。综上所述,山东省奶牛场青贮生产技术水平较高,但肉牛场青贮生产技术水平有待进一步提高。

全株玉米青贮及构树青贮饲料对肉牛增质量效果的影响

由于我国饲料资源并不丰富,在肉牛的喂养上缺乏蛋白质一直都是畜牧业发展道路上的阻碍,其中的高蛋白质饲料在很长一段时间内都需要依靠进口,而对于本地区内的现有农作物却没有加以合理利用。全株玉米青贮及构树青贮饲料在喂养肉牛方面相对于传统的玉米秸秆有较大的优势,该文通过对全株玉米青贮及构树青贮饲料的研究和分析,探求其为肉牛喂养的效果。

全株青贮玉米质量判定的四大标准

全株玉米青贮是奶牛重要的口粮,约占奶牛日粮干物质的30%-40%。一般来讲,优质的玉米青贮相对于劣质青贮可降低公斤奶成本0.2元/公斤(优质青贮含有较多的干物质、淀粉,更低的使用损耗等)。如何评定一窖青贮好坏,我们需要关注哪些质量指标呢?

重视全株玉米青贮质量，确保奶牛养殖效益

全株玉米青贮料已是奶牛的基本口粮，但是，由于备养殖场在加工过程中存在很多缺陷。使青贮料的质量普遍很低，对生产影响很大。在全株玉米青贮料加工中注意收害0、铡短、入窖、摊开、压实、发酵时间等备环节的严格控制，才能保证全株玉米青贮料的质量，使其在奶牛养殖生产中充分发挥作用。

临朐大力推广全株玉米青贮

临胸县是全国牛奶生产50强县之一，目前存栏奶牛4万余头。为确保奶牛生产的优质饲草供应。切实提高奶牛生鲜乳质量和产量，近日，临朐县政府办公室向全县有关单位和所有10个镇街道下发“通知”．决定在全县范围内大力开展全株玉米青贮新技术推广工作，以给奶牛备下充足的“好口粮”。

品种和裹包层次对全株玉米青贮品质的影响

本研究旨在分析2种粮饲兼用品种和1种青贮专用玉米品种全株玉米制成的裹包青贮饲料的发酵品质和营养成分,并比较全株玉米裹包青贮饲料上、中和下层的青贮品质。试验选用登海6702(DH6702)、青贮ND465(ND465)和先玉045(XY045)3个品种的全株玉米制作裹包青贮。结果表明:3个品种的全株玉米裹包青贮饲料的pH均低于3.90,氨态氮/总氮都小于5%;参照全株玉米青贮饲料发酵品质评分标准,得分均在80以上,等级为一级,其中DH6702得分最高,发酵品质较好;DH6702品种的全株玉米裹包青贮可溶性糖(WSC)含量显著高于ND465和XY045,淀粉含量显著高于ND465,粗蛋白质(CP)含量显著高于XY045,中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量显著低于ND465(P<0.05);3个品种的全株玉米裹包青贮上、中和下层的WSC、淀粉、NDF和ADF含量无显著差异(P>0.05)。综上所述,选择合适的青贮玉米品种在全株玉米青贮饲料制作过程中十分重要,采用拉伸膜裹包能够调制成发酵品质优良的全株玉米青贮饲料,小型全株玉米裹包青贮上、中和下层青贮质量差异不显著。

2022年云南省全株青贮玉米质量跟踪评价报告

通过对2022年度云南省9个州(市)粮改饲项目县随机抽取的27份全株青贮玉米样品进行全面分析,对存在问题进行分析并提出建议,以期对云南省粮改饲项目州(市)全株青贮玉米生产实践提供参考。