利用全自动凯式定氮仪测定土壤中的有效氮

实现了利用全自动凯式定氮仪对土壤样品中有效氮的分析测定。对氢氧化钠的体积、蒸馏时间、硫酸亚铁的质量和硼酸的体积进行了考察,确定了最佳实验条件。在最佳实验条件下,测定结果的准确度都小于0.1,相对标准偏差均小于10%,满足实际生产中检测的要求。

全自动凯氏定氮仪在综合实验教学中的应用

一种测量食品内蛋白质含量的凯氏定氮法用于实验教学,其目的是使学生掌握全自动凯氏定氮仪的测定原理及操作技能。该实验涉及溶液配制、分析滴定、石墨消解仪操作、全自动凯式定氮仪的调试、莜面样品测试和仪器的清洗维护。本文介绍了实验所用仪器、药品试剂和测试的样品;石墨消解仪消化操作步骤;凯氏定氮仪测定原理、仪器调试及样品测试,实验对两种消化方案、消化效果和莜面含蛋白质量的测定结果进行了初步对比分析。该实验已在两届学生中实施,提升了学生的综合实验实践技能。

全自动凯式定氮仪测定蛋白质含量时取样量的研究

利用Kjeldahl2300全自动定氮仪以及消化炉对样品中蛋白质含量进行测定时,在加试剂量相同、消化条件及蒸馏条件相同的情况下,对取样量的控制会直接影响试验结果的准确性。本文对使用全自动凯式定氮仪测定不同食品中蛋白质含量时取样量大小的选择进行了多次试验,认为固体样品蛋白质含量和取样量之间呈对数关系;固体样品取样量一般不要超过2g,称取的样品中蛋白质总量应控制在0.04～0.48g之间;液体样品的最佳取样量不单由蛋白质含量决定,还与水分含量等因素相关。

全自动凯式定氮仪-超高效液相色谱法测定啤酒中甲醛的残留量

目的建立全自动凯式定氮仪-超高效液相色谱法测定啤酒中甲醛残留量的检测技术。方法采用全自动凯式定氮仪代替传统水蒸汽蒸馏法提取啤酒中的甲醛,经2,4-二硝基苯肼衍生后,生成苯腙类化合物。超高效液相色谱分离,外标法定量。色谱条件为:流动相:乙腈-水(60∶40,V/V)溶液;紫外检测器波长:355 nm。结果通过实验证明,浓度为0μg/ml^10μg/ml时,标准曲线线性关系良好,线性相关系数r为0.999 5。精密度、准确度符合检测要求。相对标准偏差(RSD)为0.6%~2.5%,加标回收率为87.6%~95.7%。结论本方法采取全自动凯式定氮法代替传统蒸馏法,并利用超高效液相色谱仪作为最终检测方法,可检测啤酒中微量的甲醛,具有灵敏度高、选择性好、精密度和准确度好等优点,而且更简便、更快捷,适合对大批量啤酒进行分析检测。

全自动凯氏定氮仪测定酱油中全氮含量不确定度的评定

本文采用全自动凯式定氮仪测定酱油中全氮含量,对测定过程中的不确定度进行分析和量化,给出各分量对测定结果不确定度的相对贡献,求出测定结果的标准不确定度和扩展不确定度并对结果进行表述。结果表明:由样品重复性试验和移取试样体积引入的不确定度最大,其次是盐酸标准溶液浓度的不确定度。