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食品分析技术进展
被引量:
7
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作者
陈斌
韩雅珊
+2 位作者
赵丽丽
周熙成
严衍禄
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第2期135-138,共4页
关键词
食品分析技术
光谱法
气相色谱法
色质联机技术
全自动凯氏定氮装置
超临界流体萃取脂肪分析仪
无损检测技术
活体检测技术
下载PDF
职称材料
题名
食品分析技术进展
被引量:
7
1
作者
陈斌
韩雅珊
赵丽丽
周熙成
严衍禄
机构
航天医学工程研究所
中国农业大学食品学院
中国农业大学信息学院
出处
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第2期135-138,共4页
关键词
食品分析技术
光谱法
气相色谱法
色质联机技术
全自动凯氏定氮装置
超临界流体萃取脂肪分析仪
无损检测技术
活体检测技术
分类号
TS207 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
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作者
出处
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被引量
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1
食品分析技术进展
陈斌
韩雅珊
赵丽丽
周熙成
严衍禄
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2003
7
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