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夏日清凉小菜
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作者 高素菊 《烹调知识》 2004年第7期48-48,共1页
关键词 菜肴 菜谱 制法 腐竹海带卷 八宝菠菜
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国庆假日菜谱
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作者 袁秀芬 《烹调知识》 2015年第9期14-16,共3页
节日里的菜不在多贵多丰,而在色香味,还要符合人体健康的需要。下面是给大家节日准备的菜谱。桂花糯米藕原料:莲藕、糯米100 g,大枣4-6粒,莲子10粒,红糖50 g,冰糖适量,桂花酱适量。制作:1.糯米提前用清水泡24 h,莲藕洗净备用;莲藕去皮... 节日里的菜不在多贵多丰,而在色香味,还要符合人体健康的需要。下面是给大家节日准备的菜谱。桂花糯米藕原料:莲藕、糯米100 g,大枣4-6粒,莲子10粒,红糖50 g,冰糖适量,桂花酱适量。制作:1.糯米提前用清水泡24 h,莲藕洗净备用;莲藕去皮,用刀在藕的一头连同藕蒂切掉2~3cm,留作盖子,然后用水冲一下藕眼,以免里边有泥沙,沥干水分;将已经泡好的糯米填入藕眼中。 展开更多
关键词 色香味 用清 人体健康 八宝菠菜 青豌豆 米汤芡 山笋 煸炒 开水锅 黄金宝
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