期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
北方六大甑法生产高品质浓香型白酒研究
1
作者
牛广杰
孟延景
+1 位作者
张玉祥
刘军生
《酿酒》
CAS
2014年第1期42-43,共2页
通过对六大甑操作工艺进行探索和实践,实践结果表明六大甑操作法比老五甑工艺可明显提高窖池的利用率,提高出酒率,提升北方浓香型白酒品质。
关键词
六大甑法
探索
品质
下载PDF
职称材料
题名
北方六大甑法生产高品质浓香型白酒研究
1
作者
牛广杰
孟延景
张玉祥
刘军生
机构
河南省百泉春酒业有限公司
出处
《酿酒》
CAS
2014年第1期42-43,共2页
文摘
通过对六大甑操作工艺进行探索和实践,实践结果表明六大甑操作法比老五甑工艺可明显提高窖池的利用率,提高出酒率,提升北方浓香型白酒品质。
关键词
六大甑法
探索
品质
Keywords
Six Caldron
explored
the quality
分类号
TS262.31 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
北方六大甑法生产高品质浓香型白酒研究
牛广杰
孟延景
张玉祥
刘军生
《酿酒》
CAS
2014
0
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部