“六珍益血粥”的配制及其对贫血改善作用的实验研究

“六珍益血粥”由大枣等6种天然食物加水熬成。将24日龄雄性昆明种小鼠，用低铁饮食法制备贫血动物模型，之后用“六珍益血粥”进行恢复实验。结果表明，小鼠眼用“六珍益血粥”两周后，血红蛋白（Hb）增加了30％，其增加量明显高于对照组（P＜0．05）。而“六珍益血粥”组与血宝组（阳性对照）之间没有显著差异（P＞0．1）。贫血儿童服用“六珍益血粥”30天后，2～5岁组Hb含量提高了26％（P＜0．05）；6～9岁组提高31％（P＜0．05）。两组红细胞计数（RBC）没有显著增加（P＞0．1）。两组红细胞平均血红蛋白浓度（MCHC）分别增加T4．31±0．40Pg（P＜0．01）和5．73±0．32Pg（P＜0．01）。“六珍益血粥”对贫血儿童Hb含量的增加是由每个细胞中合成血红蛋白量的增加而引起的。患运动性贫血的青年运动员服用“六珍益血粥”30天，Hb含量提高了12％（P＜0．01）。RBC从4．35±0．96（1012／L）提高到6．00±0．76（1012／L）（p＜0．01）。MCHC没有显著增加（p＞0．1）。“六珍益血粥”对运动性贫血的改善作用可能首先是促进骨髓造血干细胞快速繁殖，然后再促进幼稚红细胞合成血红蛋白。